第64节:动物类食物(19)



系列专题:《一本救命的书:怀斯曼生存手册》

  踪迹:只会见到后足的两脚印,与大兔子的脚印有点近似,只是因为它们的前腿并不支撑体重,所以很难见到前脚印。

  负鼠

  生长在美国南部至南美洲一带。体型小,夜间活动的食腐类动物。在澳洲大陆有外形类似但亲缘关系很远的种类。善于爬树。负鼠馅饼是一道传统的美国菜肴。

  陷阱设置:可选用多汁的水果或者蛋类作诱饵。它们的好奇心很强。

  袋熊

  性情温顺,体型似獾,生长在澳大利亚的桉树丛林及其他干燥地带。塔斯马尼亚地区也能见到。常在夜间活动觅食。陷阱可以按照獾类的设置。

  浣熊类

  体型似猫,尾巴呈粗条状,密生浓毛。在北美广泛分布。喜欢靠近水边的树林。北欧有引进的品种。好奇心强,习惯于夜间生活。出没于树林或岩洞中搜捕青蛙、昆虫、软体动物和其他一些小型哺乳动物。它们也以植物果类为食。热带拉丁美洲的食蟹浣熊类是它们的近亲。

 第64节:动物类食物(19)
  陷阱设置:选用带诱饵的四脚套索阱。

  踪迹:五个长趾,趾前有清晰的爪印;前足印小而圆,后足印大,为长方形。

  3.3 爬行动物

  鳄鱼类

  大部分的热带亚热带地区都有分布。长1.3米以下的小鳄鱼可能会成为猎物,更大的就要避开了。它们外披坚韧的盔甲,有些鳄鱼,如生活在印尼海域的河口鳄类,体型十分庞大,性情凶恶狡猾,在它们出没的流域要小心防备。它们很善于伪装,能在水中很长时间静止不动,等待毫无防备的猎物进入它们的攻击范围。它们的尾巴能够产生巨大的剪切威力,凶狠程度不亚于其利齿。鳄鱼尾部的肉质鲜美。

  陷阱设置:可用外包诱饵的三角木,被吞咽后它能卡住鳄鱼的喉咙。可以直接将三角木漂浮在水中捕钓鳄鱼幼仔,也可用线串起。用利刃和带有锋利边缘的棍棒可以杀死它们。

  蜥蜴

  希拉毒蜥和珠状蜥蜴性情温和,不过却有毒腺能分泌毒液(见"健康"章末的"危险动物")。所有的蜥蜴肉均可食用。大多数的蜥蜴生性胆怯,有些美洲大蜥蜴和巨蜥在受到攻击时会咬人,它们有着强有力的利爪。不要与巨型科摩多巨蜥过意不去(体长达2米),不过它们仅生长在印度尼西亚的部分地区。

  捕捉时尽量去抓蜥蜴的尾巴。小蜥蜴可能会爬得很快,有时它们会落入陷坑中,也许在你的太阳能蒸馏器中就会发现它们。捕捉大蜥蜴需要设置适当的陷阱。

  龟类

  这类爬行动物的肉质都很鲜美,大部分时间都生活在海水或淡水湖中,产卵时会上岸。也有些是两栖生活的,其中箱龟甚至不会进入水中交配。在远海也会遇到海龟,那可是求生者意外的收获啊。

  在水中用网或拖钩捕捉,在岸上只用棍棒挑翻让它们背部朝下就可以了--但要随时阻止它们翻身,也要防止被它们的利齿咬中。重击头部即可杀死它们。沿腹部剖开,扔掉内脏,切除头颈部(有些龟的颈部会有毒囊)。龟肉应彻底煮熟。营养价值很高。龟血营养更为丰富。雌龟腹腔里的卵也可食用。乌龟的颈部很长,能回过头来--你必须稳住它。除去内脏后也可烧烤,但必须将外壳撕开。

  踪迹:雌鳖或雌龟都要上岸产卵,会在沙滩上留下爬行的痕迹,一直延伸到龟蛋的埋藏地,但你可能必须深挖才能得到它们。煮熟后,它们可以保存好几天。

  两栖动物

  所有的青蛙肉都可食用,从迷你树蛙到非洲巨蟾等。非洲巨蟾腿肉的味道与鸡腿差不多。但有的皮下有毒腺,烹饪之前必须剥皮。它们喜欢在夜间活动,可以根据蛙鸣声判断所处的位置,一般都是在水边。用强光使其头晕目眩--用电筒或火把也可--然后用棍棒击中它们。白天也可用外包诱饵的鱼钩钓青蛙。大青蛙的腿肉尤其鲜美,与鸡肉不相上下。  

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