爱华网系列专题：《一本救命的书：怀斯曼生存手册》
蜜蜂与黄蜂 所有的都可以食用，包括蛹、幼虫和成年蜂。蜜蜂还能提供蜂蜜，这是自然界最好的馈赠--很容易消化而且营养价值很高。但是不易采集，蜜蜂会誓死守护自己的蜂巢。白天工蜂会飞到巢外觅食，但夜间都要聚到巢中，这时便可捕捉。用野草制成火把，点燃后靠近蜂巢，使巢内充满了浓烟，再封堵出口，这样就可以杀死它们，安全地获取蜂蜜，再加一顿美餐了。将蜜蜂的腿和翅膀以及尾刺除去，煮或油炸后食用，用来改善口味。 可从蜂巢内取出蜂蜜，即便变干发硬了，也能贮存好几年。饮用蜂蜜可以立即增强体力。因为人体可以很快吸收蜂蜜，因此，在精疲力竭时蜂蜜是最有效的补充剂。蜂房可以食用，其中的蜂蜡是很不错的防水材料。缓缓熔化后可制成蜡烛。 在有些地区，蜜蜂体内含有积聚的植物毒素，直接食用有点冒险。只有在蜜蜂仅仅依赖单一植物的地区，例如杜鹃花分布密集的喜玛拉雅山区，才会出现这种危险。特殊的气味会暗示你，若有疑问，可用鉴别食用植物的方法和程序加以辨别。 黄蜂比蜜蜂更危险，不过它们属于另一种群，并且不产蜜。收集与食用方法同蜜蜂类似，但要更加小心。有时还能遇到无蜂巢的蜂群。 蜂巢位置：黄蜂的巢穴常常在树枝上，外形类似一只足球，也有的呈梨形，进出口在底部。蜜蜂的蜂巢多数在中空的树洞或悬在岩石上。 大黄蜂
属于群居的黄蜂。如果在成年黄蜂没有发觉前先找到它们的巢穴，那么就会获得丰厚的食物了--幼蜂和蛹的营养价值都很高。但是要小心，大黄蜂会誓死保卫自己的巢穴。它们见到什么咬什么，令人疼痛难耐。除非已经陷入了绝望之中--实际上大黄蜂出没的地方食物一般都很缺乏--否则还是先找找那些更安全的食物。 大黄蜂有两大类：白天活动和夜间活动的。白天活动的可用捕捉蜜蜂的方式夜间捕杀，夜间活动的也可在白天捕杀，但被它们蜇中疼痛难耐，因此最好不要招惹。 蚂蚁 蚂蚁可以迅速收集残余的废料，据此就可寻迹找到它们或者它们的巢穴。当心，被大多数的蚂蚁咬伤都很难受，被大型的丛林蚁咬中，剧痛会持续至少24小时。可以捕捉小蚂蚁。 有些蚂蚁，膨胀的腹部充满了琼浆玉液，一般称为蜜蚁或糖蚁，味道十分鲜美。 蝗虫类 所有的蝗虫都有肥厚的身躯和强健的肉腿。有些体长15厘米。在有些地区分布众多。 用茂盛的树枝或衣物拍打捕捉，将翅膀、触角和腿刺除去，洗净就可生吃或者油炸。油炸既可以杀死存在的寄生虫，而且味道更鲜美。 水生昆虫 淡水中会生存着水甲虫、蜉蝣、石蝇、石蚕蛾、豆娘蜓、蜻蜓及其他一些水生昆虫的成幼虫，均可食用。 用一细密的东西--衬衫或其他透水好的衣物竖在水中作"网"，如需要可用木棍支撑。从水的上游搅动，使水流带起水底的浮游昆虫向下游的"网"上冲去。如果不想下水，也可以用棍棒搅动水面。 从水中收集到的昆虫最好完全煮熟再食用，避免水源曾受到寄生虫等污染所带来的危害。 3.6蜗牛/蠕虫类 也不应该忽视蜗牛、蛞蝓、蠕虫以及类似的软体小生物。蜗牛肉被许多的美食家称作美味佳肴，大多数人都会毫无犹豫地吃水生软体动物，如贻贝、牡蛎等，但是却认为蠕虫应该只是鸟类的美食。只有鲜活的水陆生蜗牛以及其他的软体动物才值得去捕捉收集。但是有几种软体动物具有毒性，食用可能有危险。有些尽管自身无毒，但体内可能聚集了许多对食用者有害的毒素。所以食用前必须将毒素清除干净。
