四面楚歌 金九银十为何中国中高端白酒却四面楚歌



系列专题:金九银十营销观察

2009年的中国白酒可谓是一个多事之秋的年月,在金融危机的环境中一些列的政策和事件,直接在影响着整个行业的发展及进步,例如前段时间热议的严惩酒后驾车行为,以及对白酒行业提高税率的政策,还有这段时间五粮液被查停牌事件,一系列事情让中国白酒近乎进入了四面楚歌的境地了,这好比当年力拔山兮气盖世的项羽同志,已经走到了末路了。

比如说今天(09月25日)广州日报新闻报道说,《节前白酒销量减半 价格比往年下降百元》,“今年中秋白酒的价格算下来比往年便宜了一百来元!”在季华五路好又多超市,记者一走到白酒柜台前,便被两名导购围住。据两名导购人员介绍,今年的白酒尤其是高档白酒降价幅度非常大。记者注意到,原价388元的五粮液现价是328元,而且还可以买一盒送一盒。而原价需要278元的52度茅台降价50元后还可赠送一盒价值118元的小礼盒。

在这个白酒传统金九银十的旺季里,为什么今年的中国高端白酒却表现如此疲惫呢?销量减半和价格降百的窘境反应出什么问题呢?在这个一向长盛不衰的传统型消费市场中,这的确值得我们思考和关注。在看待这个现象之前,我们首先要了解的是中国高端白酒的消费特征,只有了解中国白酒的消费特征之后,才能够知道为什么今年高端白酒市场无法像往年一样,守住金九银十这个黄金消费季节。

做过白酒的人都知道,中高端白酒消费存在以下三大特征:

礼品型消费:消费者购买白酒作为礼品馈赠给亲朋好友,也就是亲朋好友节日之间互相问候的面子工程,还有一种就是求人办事行方便的礼节工程,这便构成了中高端白酒非即饮(现买不现开)型消费的重要市场。

这部分中高端白酒的消费环境往往是糖酒专卖店、酒廊等,属于自己买单型消费,消费者注意的包装时尚大气,以及品牌的价值感。

政商型消费:政商型消费一直都是很多试图走向中高端市场的白酒企业研究的课题,因为在中国绝大多数中高端白酒消费都是来自政府及商业宴会,我们俗称政务商务消费,一般都是政府宴客、商业宴会使用,这就是中国中高端白酒即饮型(现买先开)消费的重要市场。

这部分消费是中高端白酒的主力均,消费往往在酒楼、酒店、娱乐场所等环境中,属于公司公款卖单型消费,要求的是品牌及形象,消费者更注重酒本身的口感。

团体型消费:和一般白酒消费不同,中高端白酒消费一定是更团体型消费,很少有人自己关起门来自己喝。很多人消费中高端白酒,都是和朋友或者伙伴在一起。这种团体型特征主要取决于中高端白酒消费的政商型特征。

因为这些消费特征,从根本上决定了中高端白酒属于“腐败”型消费特征,所以让人根本不在乎本身白酒价格多少钱,只要牌子好复合自己身份,而且口味能够让大家接受,再多钱也舍得花。因此这就让中高端白酒在中国一直存在非常大的市场,也是为什么中国中高端白酒价格提了又提,市场不减反增的原因所在。

但是时过境迁,今天中国中高端白酒却不能像过去一样安然度过难关,而在要止步于这个金九银十面前,从表现上来看这只是一个偶然事件,但却是必然的结果。

导致中国中高端白酒销售不佳的具体原因有四条:

金融危机——致使中高端白酒消费信心受挫

2008年以来的金融危机无疑影响深远,不进影响到国民经济中的各行各业,整个经济环境的动荡与不安全,直接影响到消费者的信心指数,让很多消费者不敢消费,克制消费,或者谨慎消费,这也让中高端白酒市场信心受挫,这是毫无疑问的。

白酒加税——造成中高端白酒市场发展恶劣

白酒消费税新规8月1日开始实施,白酒生产企业消费税的计税价格不得低于销售单位最终零售价格的70%,如果低于这一比例,税务机关将进行核定征收。这一消息从6月中旬传出后,白酒市场就出现了一股涨价风,近日超市、专卖店等白酒终端市场都不同程度地出现了涨价。

白酒加税在这个金融危机环境中,严重影响了市场健康发展及信心恢复,让整个行业陷入更加恶劣的竞争环境中,如果企业不提价就面临利润率下滑的问题,如果企业提价就面临着销售量下滑的问题,这两个都是发展致命的问题,处理不好都将影响企业长远发展。因此在加税环境下,直观的反应就是酒企业发展环境变得更加惨烈。

严惩醉驾——限制中高端白酒市场消费总量

8月14日新华社:自8月15日起在全国开展为期两个月的严厉整治酒后驾驶交通违法行为专项行动,全力预防重特大交通事故,为迎接新中国成立60周年创造良好的道路交通环境。集中整治期间,公安交通管理部门将调集优势警力,针对高发区域和高发时段,高密度部署勤务,提高拦查频率,对有酒后驾驶嫌疑的车辆和驾驶人严格检查。对酒后驾驶的,将严格按照道路交通安全法的规定从严处罚,坚决做到“四个一律”。

这“四个一律”是:对饮酒后驾驶机动车的,一律暂扣驾驶证3个月;对醉酒驾驶机动车的,一律拘留15日,暂扣驾驶证6个月;对一年内2次醉酒驾驶的,一律吊销驾驶证,2年内不得重新取得驾驶证,属营运驾驶员的,5年内不得驾驶营运车辆;法律法规规定有罚款处罚的,一律从重处罚。“四个一律” 治“醉驾”,表明了国家对治理“醉驾”的鲜明态度和坚定的决心。

打击醉驾并且严惩,无疑减少交通事故的一剂良药。但是对于中高端白酒消费来说,这无疑是一味毒药。因为很多醉驾消费者,饮用的酒都是中高端白酒,而不是普通的酒水饮料。这些人不是有钱的金龟一族,就是有势的暴龙一派,是中高端白酒消费者重aihuau.com要消费群体,而且一般都是疯狂的群体型消费,因此消费量非常客观。但是在严惩醉酒驾车的大社会环境中,那些因为商务或者政务消费需要的中高端白酒准消费人群多了很多狂饮烂喝的顾虑,让很多习惯性畅饮消费者,变得更加的谨小慎微不敢饮用。

反腐深入——打压中高端白酒政商消费风气

刚刚举办的中共十七届四中全会胡锦涛主席一再强调,要深入推进党风廉政建设和反腐败斗争,以提升中国共产党执政水平和中国共产党的先进性。国家反腐力度的不断加大和深化,某种程度上将影响被人认为典型的“腐败”消费的中高端白酒消费市场,那些混迹酒池肉林的政府官员,在纪检单位的严厉监督下多少要收敛一些。

反腐败斗争的持续性和深入性,一定会持续影响中国中高端白酒市场的消费。

 四面楚歌 金九银十为何中国中高端白酒却四面楚歌

在这个四面楚歌的中国中高端白酒时刻,却同样还有两大机会存在,首先第一个机会就是度数更低的同类型酒水或替代型消费市场将有机会扩大。其次,那些形象更中庸温和的礼品将取而代之,成为中高端白酒市场的重要替代品,比如说礼品茶叶,将有机会瓜分原本属于中高端白酒市场的份额。

而对于中国中高端白酒品牌来说,在新的历史时期和经济环境下,品牌形象的重新打造及塑造,将给品牌带来更多的市场升级及未来希望,只有顺应了历史潮流,中国中高端白酒市场发展才能不断壮大,否则将会被历史所遗弃。

  

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