爱华网系列专题：《犹太人千年处世书：塔木德智慧枕边书》
第七章 黑暗着开始，明亮着结束--犹太人论挫折 正如《塔木德》文中所说：有十个烦恼总比有一个烦恼好得多。因为有十个烦恼的人不会再惧怕烦恼，而有一个烦恼的人总会被烦恼所困扰。 这就是犹太人的人生观：痛苦，才是人生之路。 与幸福相比，人在苦难时更应该欢欣 犹太历史就是一部苦难史。生活的磨难，身体的疾病，生存的险恶，到处被排挤流离失所，人格歧视……无不折磨着犹太人。 在迦太基的一家著名博物馆，有一幅画，题名为《将军》，画面上是一个人正在和魔鬼下棋，而且危在旦夕，魔鬼正在将军。这一盘棋正是人类命运的象征，苦难就是那个正在将军的魔鬼。那么，人类还有希望赢吗？每一个犹太人从小受到的就是"磨难教育"，磨难可以转化为生命的财富。人类正是在同魔鬼的战斗中，锻炼了自己。 "逾越节"就是犹太人关于"磨难教育"的最重要的节日。"逾越节"是专门纪念摩西带领犹太人逃出埃及而设立的，通过讲祖先的艰难历程和吃特殊的食品，来进行忆苦思甜和认识生命的艰难。 逾越节家宴桌上的食品主要有：三块无酵饼。当年犹太人逃离埃及时，来不及准备路上的干粮，只能吃不发酵的饼，三块的说法是指为了纪念犹太人的三位祖先。 一盘食品，五种食物。这五种食物指的是：烤羊腿、烤鸡蛋、哈罗塞斯、一碟苦菜、一碟盐渍芹菜。
烤羊腿是逾越节的祭品，犹太人失去圣殿后，无处献祭，在宴席上用烤羊腿(或烤肉)代替。 烤鸡蛋，犹太人习惯在正餐前吃鸡蛋，逾越节的鸡蛋是烤的，烤的蛋很坚韧，很难咬碎，犹太民族就像烤的蛋，受苦难的时间越长越坚强。 一碟哈罗塞斯，这是一种水果、香料和酒混合的食品，呈泥状。以色列人在出埃及前，法老为难他们，命他们做砖，又不给草料，从而责打他们，这一碟泥状的哈罗塞斯，使人想起做砖用的泥。 一碟苦菜，是纪念犹太人在埃及受的苦。
