爱华网——2013“诗仙太白”酒业李白诞辰祭典侧记 2013年2月25日（癸巳年正月十六），重庆万州歇凤山诗仙工业园。重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司全体员工齐聚于此，在“诗仙”李白的塑像前，一个特殊的仪式——李白1,312周年诞辰纪念祭典，隆重开启。 带着对“诗仙”的尊崇，对“诗酒”文化的敬重，《东方酒业》与“诗仙太白”一起，共同接受了一场“文化”的洗礼。问礼酒仙 隆重只为尊重 仪式开场，依照往年惯例，依旧是几明烛红，清酌素果，传承人上香敬酒，掌门人诵读祭文。
与往年相比，今年的仪式出现了新的特点：明确将“诗”与“酒”作为纪念中国诗酒文化历史巅峰的代言人——李白的永恒主题。 仪式现场，首先由现年96岁高龄的“诗仙太白”民国时期的掌酢师、“诗仙太白”酿造技艺传承谱第三代宗师罗绍文老人，向李白塑像上香敬酒，然后由重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司总经理、重庆太白诗社社长陈红兵诵读祭文——《祭诗酒之仙李白文》。 随后的吟诵环节中，先由国家级非物质文化遗产“川东竹琴”传承人蒋其书吟唱了专门为李白诞辰祭典创作的“贺寿之词”，然后由老中青三代李白诗词爱好者分别上台吟诵了李白名篇，参加祭典的各界人士也纷纷将自己创作的诗词作品敬献到李白像前。 最后，在场所有人高举盛满今天出产的第一甑酒的酒杯，双手举杯向李白塑像三鞠躬后绕塑像一周，并用食指沾酒弹向空中三次，以诗和酒完成了对这位集“诗仙”与“酒仙”于一身的唐朝伟大诗人的永恒纪念。 祭奠仪式完成后，96岁高龄罗绍文老先生在众弟子簇拥下，按照百年前三峡地区酒坊流行的行业传统，将祭拜李太白后烤出的第一甑酒，亲自接酒、品评、封坛。据罗老回忆，当年只有掌酢师里面入行最早、辈分最高、年龄最大的人才有这个资格做这个事情，“就像吃年饭拜祖先一样，酒（坊）老板都规规矩矩的跪在地上”， 罗绍文老先生说，当时一甑酒稀奇得很，来了贵客才端出来。 这是一个隆重的仪式，隆重而又庄重，每个环节的设计，传统并且讲究，而这一切都源于“诗仙太白”对传统文化的尊重，对诗仙的尊重，对酒文化的尊重。 隆重只为尊重，相信诗人在天之灵，一定会感到欣慰。 文化复原，坚守并且坚持 从2008年起开始，公司为发掘恢复自身传统文化，每年举办一次李白诞辰祭典仪式，今年已是第五次，且已成为诗仙太白公司“诗酒”文化复原工程的一个重要组成部分。 仪式举行后，陈红兵对《东方酒业》记者表示：以李白祭典、“诗仙太白”传统酿造技艺为代表的传统文化不断得到恢复和保护，“诗仙太白”传统酿造技艺有望在2013年入选重庆市非物质文化遗产保护名录。 企业名、品牌名、产品名三者合一，这是“诗仙太白”的独有优势，天赐优势自然不能“暴殄天物”。在陈红兵看来，将“诗酒”文化发扬光大，是义不容辞的责任，是对传统文化的尊重。 那么，“诗仙李白”与“诗仙太白”酒业之间究竟有着怎样的渊源？可有真实可考史料证明？这是许多人的一个疑问。 对此，原万州区图书馆馆长、文史专家陈勃介绍，近年来，学术界虽然对于李白出生地尚有多种声音，但对李白曾经游历万州地区和长江三峡则是广泛认同的，各方专家能够共同认可的说法是，唐开元年间，李白20多岁，抱着四方之志“仗剑去国，辞亲远游”，由岷江入长江，经三峡东去吴楚。据那30年后，李白因参加永王李幕府事获罪“长流夜郎”（今贵州桐梓县一带）。乾元年（758）溯江西上，取道蜀东赴夜郎，次年遇赦复出三峡。李白在三峡地区的诗作也十分突出，如《早发白帝城》这首脍炙人口的诗篇，可谓千古绝唱，同时留下“大醉西岩一局棋，谪仙笑乘金凤去”的佳话。《将进酒》等传世名作也公认为是描写三峡风情的诗篇。因此千百年来，万州当地一直有“李白曾三过万州，读书饮酒于西山太白岩上”的说法，甚至有专家认为，李白豪迈、飘逸的诗风，是其到过三峡后才正式形成的，认为万州的山、万州的水、万州的酒，给与他巨大的创作灵感。而“太白岩”、“太白路”、“诗仙路”、“太白诗社”、“诗仙太白”酒等“李白”符号，已深入到万州人生活的点点滴滴之中。 重庆市政协常委、著名书画家卢德龙也表示：万州虽然不是李白出生地，但是对李白和传统文化的热爱已经深深的扎根于这片土地，成为了当地文化的重要组成元素，时间与空间上都难以分离，崇拜李白、纪念李白，成为当地民风民俗也就成为必然。 如何深入、系统的将“诗酒”文化复原、传承并发扬光大，陈红兵相当用心。陈红兵说：“在新的一年，‘诗仙太白’将牢记传承‘诗酒’文化历史使命，进一步加强企业文化建设，加大品牌文化营销力度。积极实施企业酒文化氛围打造，拟定编制‘中国酒道’标准草稿，争创全市诗词教育先进单位，争当中国诗词名企”。 近几年，为将“诗酒”文化发扬光大，陈红兵一直不遗余力。一方面，提出打造 “中国第一诗酒”文化品牌战略理念，同时，在产品包装上，也深深刻上了诗酒烙印。同时，公司每年举行的诗酒文化品鉴交流会、诗歌大赛活动的推广，以及组织成立“太白诗社”、创办诗酒杂志等等举措，不仅让整个企业深深融入“诗酒”文化，同时在行业，也在不断引领诗酒风尚。 种种举措，在不断彰显“诗仙太白”传承、弘扬诗酒文化、打造第一诗酒品牌自觉与自信的同时，也让诗仙太白品牌价值和核心竞争力得到了大力提升。 在“诗仙太白”的影响下，一轮新的“文化酒”浪潮正在袭来，我们相信，“诗仙太白”对于“诗酒”文化的坚守，一定会让“诗仙太白”拥有更大的空间和舞台，同时，随着“诗酒”影响的日益扩大，也将使我国酒文化在世界酒类版图中拥有更大的空间和影响！ 打造诗仙产业园区、举行祭奠仪式、创办诗酒杂志、组织太白诗社等诸多举措，在不断彰显诗仙太白“第一诗酒品牌”自觉与自信的同时，也让诗仙太白品牌价值和核心竞争力日益提升。
