祁记者您好。首先感谢您以及您所代表的广告主杂志社来信对我本人就酒类行业发生大事进行采访。这里感谢对我的相信,更感谢对我本人在酒类行业影响力的认可和肯定。关于您提出的问题,我有以下方面的想法:
1、作为酒类行业营销专家,您对于奥克啤酒这次借助旅游景区渠道来进行啤酒销售的举措有何评价?
鉴于本人对酒类行业多年的实践经验和对多家著名品牌运作的经历来看,对于“河南奥克啤酒公司买段关山太行景区独家专销协议,双方联手斥资打造啤酒文化风情游和啤酒文化活动”的事宜;我想:这是酒类行业销售策略的一次突破和创新,同时也竞争层次不断演化的一种必然,也是一种强强合作的表现。我们都知道酒类销售买断行为大多发生在餐饮终端、夜场终端等场所,而同旅游风景区签署独家经销的战略合作协议在啤酒类行业来说应该是一种创新。
2、奥克啤酒方面表示这次在关山景区销售的啤酒全部是3元以上的中高档啤酒,您认为中高档啤酒走景区销售渠道是否可行?
我本人认为营销是个千变万化的事物,如果想在“千变万化”中占有一席之地就必须有着适当的策略和方法,可以肯定的说策略决定一切,方法决定成败。
“得渠道者得天下”的销售话语,让营销行业的人士耳熟能详,同时,作为酒类营销人士对于其战略意义也深有感触;因此,能够有效的占领目标销售渠道对于品牌的销售额提升来说是非常重要的战略举措。
从您的介绍来看奥克啤酒定位为中高档啤酒,我想中高档类的啤酒产品把风景区作为主要销售渠道应该符合本身的定位,。我们会观察到凡是在风景区进行消费并在消费的同时饮用啤酒的这些人群应该说对消费有着比较高的价值取向,对品牌有着一定的追求,对生活的质量要求也比较高;因此,中档及以上的aihuau.com啤酒才能在这个销售渠道拥有消费群体。当然,奥克啤酒品牌本身是否一定能被这里的目标消费群体所接受就要看本身的市场运作以及品牌建设的能力了。就像我们,经常看到的一些现象“有水不一定就有鱼”。
3、和餐饮渠道相比,您认为啤酒品牌走旅游景区这一销售渠道有哪些优势或者劣势?
事物总是在辨证中发展,都有属于自己的优点和缺点。啤酒销售把渠道延伸到旅游风景区是销售渠道的创新和拓展,有效的拓宽了销售渠道、增加了目标消费者的接触面,减少了在传统终端拼杀的竞争投入、提高了销售额、有利于加快品牌在全国建立知名度和美誉度的速度;但是,销售渠道最终上属于行业内的很快就会被更多的品牌模仿和跟踪,最终又将带来新一轮的竞争。
企业占领市场有一个重要的经营思路就是要培养稳定的消费群体,拥有了稳定的消费群体,也就拥有了市场。而旅游风景区由于人员流动频繁,消费群体不固定;因此,不利于消费群体的培养。因此,奥克啤酒如果想在某个区域市场独领风骚成为当地的消费主流,还需要根据渠道的影响力进行有效划分,明确不同的渠道在销售和品牌培养中所发挥的作用,然后有的放矢,为自己的经营战略服务。
4、奥克啤酒与关山景区的合作可以看做是一次跨界营销,在您看来啤酒企业在进行跨界营销时,应当注意哪些问题?
跨界营销的发展确实为企业的销售和品牌的建设,比如奥克啤酒和旅游风景区的有效合作、实现资源对接,给双方的发展都提供了契机。当然啤酒行业在进行跨界营销的时候要充分考虑以下几个方面的问题:
1、目标消费者是否具有共同性
每个行业中的每个企业或者是品牌都有属于自己的消费群体,如果两个进行跨界营销的行业在开展跨界营销的时候没有共同的消费者资源,其开展跨界营销行动一定会失败。因为消费者对品牌和产品的追求和爱好是不同的,其对品牌或者产品的价值取向也不同,也就自然给跨界营销划了一个圈。
2、品牌追求一致
这个问题应该和第一个问题有着一定的联系。品牌有个重要的内涵就是角色感,而这个角色感就是品牌的消费群体对文化、利益等方面的追求。如果两个行业没有一致的品牌追求在进行跨界营销时就一定不会跨界成功。
资源互补性、不形成绝对竞争等都是啤酒行业进行跨界营销必须注意的一些因素。当然,跨界营销最终取得成功也是这些因素综合考虑的结果,不能单独的把这些因素独立起来考虑。