爱华网专访中国马业协会秘书长、内蒙古农业大学副校长芒来教授 此马非彼马 《新经济导刊》：在大多数人心目中，马一直是用来生产劳动和行军打仗，请分析一下现代马产业与传统马产业的区别？ 芒来：传统马业的主要特点是马匹以役用为主，主要包括农用、交通、军事和产品生产等。现代马业马匹以非役用为主，综合文化、体育、竞技、休闲于一体，是一种新型第三产业，主要满足人们体育休闲娱乐的需要，包括赛马、奥运马术、马术运动、马上休闲娱乐及相关产业。赛马主要是指商业赛马（俗称马彩、博彩）；奥运马术指奥运会马术比赛项目：室内障碍赛、盛装舞步和三日赛；马术运动一般指奥运会马术项目以外的其他马术运动项目，如马球赛、马轻驾车赛、马上技巧等，美国西部套牛表演和绕桶赛，我国少数民族地区的那达慕、姑娘追、马戏表演以及全运会或重大喜庆活动上的赛马都属于此类；休闲娱乐用马主要是指各旅游景点的旅游用马、马匹爱好者自育马匹、马术俱乐部会员马匹、宠物马等。 《新经济导刊》：在当前经济转型升级背景下，发展现代马业有何重要意义？ 芒来：当前经济转型是由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。马产业正好符合我国当前的经济转型，对于推进农业现代化和社会主义新农村建设、促进我国经济社会发展具有重要作用。首先，饲养马匹绿色环保，养马对草场的破坏远低于牛、羊的饲养，这有利于防止草地退化和沙化，使草场资源得到保护，从而保证畜牧业持续健康发展。其次，通过马匹的杂交改良以及马奶等马产品的生产，可以增加农牧民收入，提高农牧民生活水平，调动农牧民养马的积极性，从而促进农业发展和新农村建设。再次，通过宣传和普及马文化知识，使更多的人了解马、热爱马；通过马文化节等活动，丰富人们的生活，提高人们的生活质量，推动经济发展。 《新经济导刊》：近几年，国内许多地方都在举办与马相关的文化节，内蒙古也不例外，您认为马文化节对弘扬马文化和促进当地经济发展能起到多大作用？ 芒来：文化是一个国家和民族生存与发展的基础，一个国家或一个地区对世界产生影响，不仅靠经济力量，还要靠文化力量。蒙古族文化是人类文明的重要组成部分，蒙古马作为一个重要的元素渗透在蒙古族文化中，成为蒙古族文化不可缺少的一部分。蒙古族人民对马都有着特殊的感情，在蒙古族的生产劳动、社会生活、祭祀习俗和文学艺术中，几乎都伴随着马的踪影。由此，就自然而然地在民族生活中形成了多姿多彩的马文化。 马文化是中华民族传统文化的重要组成部分，是草原文化和蒙古族文化的重要标志，而草原文化和蒙古族文化又是内蒙古文化的核心和灵魂。深入探知马文化，充分挖掘草原文化，是树立民族文化品牌，建设民族文化大区的有效途径。马文化节是弘扬马文化的一个活动、一个环节、一个手段。通过马文化节的宣传，可以保护和发展马文化，使更多人了解马文化的深刻内涵，增强民族感和民族精神；能带动马产业快速发展，带动旅游业；有助于合理开发和利用地方文化资源，从而促进地方经济和社会发展。 马宝待开发 《新经济导刊》：国内马产业目前处于什么阶段？市场潜力有多大？ 芒来：国内马产业目前正处在从传统马业向现代马业发展的转型期。现代马业涉及的领域不仅有农业、畜牧兽医业，还有食品加工业（酸马奶、马奶酒、马肉等）、医药业（孕马血清、马胃液、马尿酸和马疗等）、体育业（速度赛马、民族赛马、马术运动等）、社会文化（马饰、马文化等）、科学技术（考古、进化、分子生物学研究等）、旅游业（骑马、观赏用马）、休闲娱乐（马术俱乐部等）等行业，这样看来现代马业可以把育马、驯马、赛马、旅游、娱乐、健身、马产品开发等形成产业链。 随着竞技马业和马术运动的深入发展，骑乘用马匹的需求量会大量增加。我国目前的各类马业社团和俱乐部以 600家计算，每个团体至少需要 600匹赛马作支撑才能正常运营，这样在全国就需要 36万匹优质赛马。这是一个巨大的市场，对整个国民经济都将产生巨大的拉动作用。 同时开发出的天然、绿色、营养、保健等高附加值的马产品（马肉、马奶、马血、马尿等），市场的需求非常大。马肉有着独特的营养价值，其瘦肉多，脂肪少，必需氨基酸和不饱和脂肪酸含量丰富。近年来，疯牛病、口蹄疫、禽流感袭卷全球，而马肉已被公认为最安全的肉食品。马奶乳脂球小，不饱和与低分子的脂肪酸含量高，宜于人体消化吸收，必需脂肪酸中亚油酸、亚麻酸的含量高，可降血脂，有着较好的医药保健价值。马肉和马奶所具有的品质，非常符合现代人的消费追求。另外，酸马奶对肺结核、贫血及消化道疾病有显著的疗效，是不可多得的保健奶制品。其它马产品，如孕马血清是生物药的最好原材料，也有很好的市场前景。只要宣传到位，开发好市场，马产品一定能成为创造巨大经济效益的地方标志性产品。 《新经济导刊》：与国外相比，国内马产业具有哪些条件优势？还面临哪些问题？ 芒来：在中国发展现代马产业具有自然环境优势和民族文化传统优势。目前，全世界马匹总数为5815万，中国有马近 892万，居世界第一，主要分布在北方几个省区，分布相对集中，便于马源的组织和规模化生产。在马匹主产区如内蒙古，水草质量优良，自然环境纯净无污染，马群无常见性疫病，生产原料绿色天然。这样的自然环境和气候，适宜马匹的繁育、驯养和大型赛马赛事活动。 在民族文化传统上，蒙古族、哈萨克族等许多少数民族对马有着特殊的感情。马在民族文化、绘画、音乐、舞蹈、艺术中都占有重要地位。赛马、叼羊、姑娘追、马上技巧、马上拾银等传统民族民间马术活动是少数民族精神文化娱乐中必不可少的项目。国内的爱好马文化和各种赛马活动的人口众多，发展现代马文化产业的基本条件与其他国家相比具有明显的比较优势，只是长期以来马文化产业的潜能未能得到很好挖掘。目前，中国马术节、中国国际马博会、中国国际马业马术展览会等大型节事活动正积极推动中国现代马业的发展，相信不远的将来定会取得突破性进展。 鉴于国内对现代马业缺乏合理的管理运营模式，这需要长期投入大量的人力、物力和财力，现代马业的腾飞尚需要继续努力。中国作为传统的养马大国，发展研究还严重不够，但市场潜力巨大。欧美顶级马术专家称：中国是世界马产业中沉睡的巨人。 《新经济导刊》：内蒙古在发展马产业方面具有哪些区位优势和资源优势？ 芒来：内蒙古被世人誉为马的故乡，马文化的海洋。第一，内蒙古自治区具有得天独厚地域优势。内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位于全国五大草原之首，是公认的世界现代马品种发源地。 第二，具有马遗传资源优势。蒙古马主要集聚在内蒙古自治区。蒙古马身材矮小、跑速慢、越障碍能力也远不及欧洲的高头大洋马，但蒙古马是世界上忍耐力最强的马，它们可以长距离不停地奔跑；而且，它们对环境和食物的要求也是最低的。经过长期的自然和人工选择，蒙古马形成了抗严寒、耐粗饲、抗病力、持久力及适应性强等优良特性。 第三，具有文化底蕴。蒙古族被世人誉为“马背民族”。蒙古族人民把马奉为“神”，马的精神与气质早已融入蒙古民族的血脉，是蒙古族文化（草原文化）的一个清晰符号和标记。 第四，具有爱马者基础。内蒙古是以蒙古族为主的少数民族区域自治地区。蒙古马在蒙古族的日常生活中和不同时期的发展历程中扮演了重要的角色；蒙古马已成为蒙古民族精神象征和永远崇拜的文化图腾。 第五，政策的支持。2003年内蒙古自治区党委提出了建设“民族文化大区”的战略部署；2007年中共十七大提出了“推动社会主义文化大发展大繁荣”的发展思路，2010年内蒙古自治区党委又提出了建设“民族文化大区向民族文化强区发展”的战略。这些政策对于马文化的发展都起到了积极的推动作用。同时，为了鼓励农牧民养马，全区各盟市旗县从不同的角度也出台了一些激励政策。 内外结合促马业 《新经济导刊》：如何借鉴国际马产业发展主要经验，走中国特色马产业发展道路？ 芒来：中国现代马业的发展条件目前尚在培育和完善中，与先进国家相比还有很大差距。发展中国特色的现代马产业，首先，要解放思想，更新观念，加大对现代马产业发展的规划和研究力度，早日出台具体政策，支持现代马产业的发展。在我国有条件的大城市和沿海开放地区，可先行发展速度赛马和马术运动，让市民在休闲时间，有机会观赏赛马和马术运动，参与骑马活动。同时，应加强统筹管理，结合不同地区的实际情况，引导发挥各自优势，发展适合不同地区经济社会情况特点的马产业项目。比如可重点扶持内蒙古、新疆等有条件的少数民族地区，发展传统民族马文化，推动育马、驯马、开发马产品和饲料加工等产业，培养有天赋的马背民族的后代，使之成为赛马和马术专才，改善民生，促进少数民族地区经济社会发展。 其次，要立足国情，积极探索，借鉴国际成功经验，努力发展具有中国特色的现代马产业。国际上现代马业的积极推动者主要是众多的马业国际性组织和国际性赛事。这些组织制定了大量国际通用的行业章程、赛事规则，并组织了许多国际交流活动，我们可以直接引进、借鉴和积极参与。再次，加大力度组织丰富多彩的赛马比赛。与国际商业赛马不同，国内赛马比赛均是在文化体育事业范畴内，通过比赛奖金制度来进一步鼓励马匹的培养，增加农牧民养马的积极性。中国有着适合马业发展的地理环境和气候条件，马匹数量多，马品资源丰富，具有发展赛马、育马、休闲用马、肉用马等马产业的优势。我们应该充分发挥自己的优势，早日建立中国特色的现代马产业。
《新经济导刊》：相对于成熟的牛羊产业，马产业明显滞后，您认为如何加快内蒙古的现代马产业发展？ 芒来：内蒙古应当为我国马业转型做好充分准备，完全可以根据蒙古马的特点发展独具特色的传统长距离耐力赛马业；蒙古族传统的各种马上技能同样魅力无穷，令人叫绝。然而令人担忧的是，内蒙古马的数量和质量有逐年大幅度下降的趋势。因为没有市场拉动，养马只赔不赚。过去与牧民朝夕相伴的马，如今已经是草原上的稀少动物了。即使有一些十分爱马的牧民养了马，却也在为如何长久维持马的生计而犯愁。另一方面，规范的大规模的马术俱乐部在内蒙古自治区尚属空白，马的传统赛事也是极其有限的。 针对我国的实际情况，可将内蒙古自治区的马业与蒙古族传统长距离那达慕赛马的风俗结合起来，将内蒙古自治区作为我国马业发展的特区开展适合我国国情的赛马比赛。这样可为内蒙古的育马、驯马、赛马提供许多就业机会，也有利于保护和发展当地的文化传统。 内蒙古要大力发展以马为载体的旅游业。内蒙古草原风情旅游决不能离开蒙古马，它是草原上一道不可代替的靓丽风景。旅游业作为新兴产业，是我区经济发展的一个新增长点，具有较大的市场空间和开发价值。目前我们的旅游业还有待完善，旅游景点应该设有各种马上技巧项目，如马队接送、赛马、驯马、骑马、马车、马术表演以及具有民族特色的马工艺品等；而且应注意旅游用马的质量，使其能代表草原上的骏马，这样才能吸引更多的旅客来参观旅游。人们来到内蒙古，不仅想看一望无际的草原，而更重要的是为了了解和感受当地的民俗和草原文化，我们应该在保护好这些资源的基础上合理利用它，用独特的草原文化吸引国内外旅客。 内蒙古还应该加强马产品的开发研究。蒙古马的全身都是宝，都是可以带来巨大经济效益的宝贵原料，由此可以开发天然、绿色、营养、保健和医疗性食品等高附加值产品。
