爱华网面对新一轮的乳企重组，对于占据全国奶粉产量第三位的陕西市场而言，应该如何应对，成为西北地区的焦点所在。 正当多美滋、恒天然等洋奶粉身陷医院行贿、原料污染等问题难以自拔之际，一支被坊间戏称为“奶粉国家队”的名单正悄然酝酿而出。 来自不同渠道的消息均表示，伊利、蒙牛、飞鹤、完达山、高原之宝这五家企业最终入围了“奶粉国家队”的名单之后，福州明一国际搭上了末班车。工信部拟计划通过补贴、政策倾斜等方式，寄希望于他们推出能够获得消费者信任的高端的奶粉品牌。 不过，工信部方面并不认同“国家队”的提法，工信部消费品司副巡视员高伏日前承认，确实有高端乳粉品牌将受到扶持、被集中推介，但没有奶粉“国家队”的概念。 由此看来，国内乳企兼并重组将提速已成为市场共识。业内人士认为，作为奶粉产量位居全国第三位的陕西来说，陕西乳品行业具有冲击“奶粉国家队”的实力。 摸索高端“基因” 工信部编制的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》显示，国家计划到2015年底婴幼儿配方乳粉企业全部按照GMP完成改造并通过认证，培育形成10家左右婴幼儿配方乳粉年销售收入超过20亿的大型企业集团，前10家国内品牌企业行业集中度由45%提高到65%，婴幼儿乳粉行业企业总数整合到80家左右。 根据上述方案，国家将出台鼓励行业排名靠前的大型乳粉企业对行业实施兼并重组的配套措施，如中央财政出资建立相关基金、国家开发银行提供政策性贷款、省级财政安排配套资金、对实施兼并企业给予税收优惠等扶持政策。据业内人士测算，涉及乳粉企业兼并重组的各类扶持资金额度，将超过300亿元人民币。 “此次政府加大对六大品牌的扶持力度，重点推介一些高端乳粉，主要是抗衡一二线城市的洋奶粉。”有专家指出，“自三聚氰胺事件以后，婴幼儿奶粉问题层出不穷，国人已对国有品牌奶粉信心缺失，洋奶粉趁虚而入，在北京、上海等一些大型城市，国内外婴儿奶粉的销售比例已经达到1:9，洋奶粉销量远远领先，加之消费者的从众心理，使奶粉代购成为了一大潮流，促使洋奶粉大量涌入中国市场。” 据《2012年全年中国婴幼儿奶粉市场报告》显示，2012年，中国销售婴幼儿奶粉385.18亿元，较2011年同比增长12.9%。其中国产奶粉所占市场份额的前5名分别为，贝因美8.7%、伊利6.7%、合生元5.7%、雅士利4.5%、圣元3.9%。 “选择伊利，是因为其份额在国产品牌中排名第二，蒙牛并购雅士利排名第三。完达山和飞鹤是中国国产的老牌婴幼儿奶粉，品牌质量是不错的。贝因美因为受到反垄断调查，没有进入这个行列确实也很遗憾。”西部乳品协会秘书长王伟民告诉记者，“高原之宝的入围，引起了行业的猜测和关注。高原之宝是一家来自西藏的企业，旗下总共有五个系列的产品，包括液态奶、奶粉、酸奶、乳饮料和酥油系列，使用的原料均来自于牦牛奶。这个企业的后劲很大，在拉萨他们投资两个多亿建设的新工厂年底就可以投产，今年5月在四川若尔盖的一座新工厂建成投产，主打产品是高档牦牛奶粉，工信部把这个企业列入扶持对象不无道理。” 对于本土奶粉新一轮“高端”探索，中国奶业协会乳品工业委员会委员、普天盛道品牌营销董事长雷永军持保守态度。他认为，过去国产奶粉高价高投的模式已经行不通，国产奶粉习惯以促销的方式营销，如买五送一，现在买赠促销的方式也已经行不通。“厂家原以为投入大量的广告，肯定有增长，但现在发现一点用都没有，本土奶粉还没有寻找到好的办法。” 深耕本土奶源 与沸沸扬扬的全国乳企重组事件相比，陕西市场在这场没有硝烟的争夺战中略显萧瑟。 “面对此次工信部出台的重点扶植名单，陕西乳企应该自觉自醒。陕西是全国乳品重要的生产基地，奶粉产量位居全国第三位，全国有127家婴幼儿奶粉生产企业，陕西占了19家，但我们的企业很分散，没有一家企业奶粉销售额超过10亿，整体实力较弱。目前，陕西乳业最亟待解决的问题包括两方面，一是资金，二是观念。”王伟民分析指出，在陕西的液态奶市场份额中，蒙牛和伊利占比超过20%，银桥约占50%，其他的市场，被东方、光明等其他品牌“瓜分”。然而，陕西乳企的销售范围多在陕西乃至西北地区，乳企整合便成为了一个必然趋势。 据陕西省工信厅公开数据显示：截至2012年底，陕西省有乳品企业45家，生产乳制品174万吨，有婴幼儿配方乳粉生产企业19家。目前，陕西乳制品企业数量多但规模小，贴牌生产居多，自主品牌很少，没有一家乳品企业算得上国内一线乳企，总体市场份额跟一线品牌相差甚远。而且，尽管陕西液态奶产量全国第五、奶粉产量全国第三，但急需更新设备、提升技术水平。 小企业杂而乱，甚至为图销量打价格战，降低了质量安全投入，因此问题层出不穷，成为遏制陕西奶企发展的重要因素。据统计，陕西一年奶粉需求总量在40万吨，陕西人2012年买奶粉的花费大概在30个亿，但是与全国相同，洋奶粉占据了主要市场份额，而国产奶粉份额很少，陕西品牌的奶粉所占份额就更少了。 近段时间，国内几家大型乳品企业的液态奶价格开始上涨，尤其是各品牌的高端液态奶涨价幅度较大。银桥牛奶部分饮品一直处于缺货状态，且每箱价格出现了2.5元到3.5元的上涨。“受今年夏天全国性的大面积持续高温干旱天气影响，奶牛产奶量降低，奶源来源减少，奶农的饲养成本也不断增加，而且，2008年全国性缺乏奶源之后，牛肉价格持续走高，很多奶农将奶牛宰杀了。此外，恒天然事件曝光后，原奶粉价格一路飙升，由原来的每吨2.2万元—2.4万元上涨到今年的每吨4.8万元—5万元。这些因素共同推升了鲜奶收购价。” 西安银桥乳业集团有限公司总经理李佳表示。 奶源严重匮乏导致了更为残酷的竞争，同时也成为了本次乳业重组的原因之一。记者走访西安基层奶源供应地发现，除一些大型奶企自身建有奶源地之外，大部分为奶户集中养殖，规模多集中在每天600吨—800吨鲜奶之间。据西安田伟奶牛养殖有限公司总经理田伟介绍，目前因为奶源的缺乏导致伊利与银桥之间出现了一场争夺战，有的企业靠抬高价钱来争取更多的奶源。“这样的举措是不科学的，奶农与企业之间的合作是长期的行为，人人都想获得利益最大化，这本身并没有错，但诚信是首要的。我们支持本土企业发展。” 呼吁组建“省队” 不断变换的市场形势加之严峻的全国行情，让陕西乳业发展举步维艰。 “工信部采取上述扶持政策以后，市场肯定会被这些大品牌所占领，陕西奶粉企业可能会有两种结局，一个是沦落为其他乳品企业的原料生产供应厂家，另一个是生产一些普通奶粉来弥补市场的空缺。不过，我们有自己的优势，那便是羊奶粉。”王伟民表示。 目前，陕西红星乳业有限公司率先完成了企业生产技术改造，新建的羊奶乳品生产工厂规模在亚洲居第一。但这个纪录很快将被超过，西安阎良百跃乳业有限公司投资两个多亿新建的工厂年底将建成投产，这个新的乳品生产企业，多项纪录全国领先，规模也是最大的。关山乳业的新工厂也将于今年年底建成。这些都说明了陕西乳品行业具有冲击“国家队”的实力。 “现在，关键的问题是我们的企业还比较分散，各自为战。而且，羊奶有它的特殊性，企业应当围绕奶源基地来搞建设，且规模不宜过大。” 王伟民不无担忧。 来自银桥乳业的消息，也证实了陕西乳企进军羊乳业的决心。“银桥乳业已经决定将进入羊奶粉领域，目前还在考察设计阶段。”李佳透露。从企业战略布局的角度来看，如果让外地的大企业进入陕西完成布局，对银桥来说，无疑是一个挑战。“我们在现有基础上规划了新的工业园区，目前正处于洽谈阶段，届时将采用世界上最为先进的粉塔进行生产，不断提升产品质量，确保银桥在本土的龙头地位并不断进军全国。” 目前，已有部分陕西乳企认识到，随着全国乳企重组步伐的不断加快，陕西乳企必须不断壮大自身实力，提高奶粉的质量，才能立于不败之地。 “虽然目前陕西市场还未掀起大波澜，但我们必须未雨绸缪，政府部门应当行动起来，将陕西奶制品市场攥成一个拳头。我建议省上有关部门也效仿工信部的做法，出台相关政策，扶持建立省级优秀队伍，在银桥等几家龙头企业带领下，深耕陕西奶业市场，将奶制品产业不断优化升级。”王伟民说。
