爱华网采访·撰文/小优 对于霍岱珊来说，2009年3月22日的这个“世界水日”有着特别的意义，此前他在淮河沿岸村庄实施的“淮河污染区地表饮用水的生物净化与村民救助”项目，在这一天获得了一个名叫“水创意公益提案竞赛”的金奖。他知道，他一直坚持奋斗的工作得到了公众的认可，此后，他所进行的工作可以更顺利更广阔地开展。 霍岱珊最初是一名记者，现在是一个名叫“淮河卫士”的民间环保组织的发起人。霍岱珊在淮河边长大，还在上学的时候，他喜欢摄影，但是当他拿着相机出去采风的时候，进入他视线的不是秀丽的自然风光，而是糟糕的淮河。“没有什么好看的风景可以拍摄，却看见了黑黑的漂着死鱼的淮河水。”霍岱珊回忆说，“淮河水很早就开始被污染，那时候，人们还不知道‘污染’一词，村民只是发现他们赖以生存的淮河水变黑了。”于是，他便开始对淮河水拍摄、记录、调查。这一头扎进去，彻底改变了他的生活。 2000年，事实上淮河的污染在加剧，因为每年的污水排放在增加，工厂在增加，饮用受到污染的水的村民出现了许多疾病症状，包括癌症、小儿先天性心脏病等，而政府却宣布淮河治理达到了国家要求水质变清的标准。霍岱珊感到个人力量的无可奈何，虽然此前他辞掉了记者的工作，发动了两个在外地有着很好工作的儿子加入了他的环保事业，并花掉了自己多年积攒下来的20多万元钱，但效果有限。“我觉得靠个人的力量很不够，于是我想成立一个组织，将以前报社的同事、退休的老干部、老工人以及淮河旁边的父老乡亲发动成会员。”2003年霍岱注册了“淮河卫士”这个NGO组织。他们举办演讲、搞展览，一边进行清洁饮水救助，一边进行医疗卫生救助。活动的经费一直很不稳定，并一度紧张到靠他妻子摆地摊、送牛奶、织毛衣，孩子找临时工作维持。 2004年开始，霍岱珊和他的团队开始考虑如何运用生物净水过滤装置解决饮水问题，2008年他们研发出来的淮河污染区地表饮用水的生物净化装置开始在一个叫洼子村的地方推广，但是以他们的实力不能扩大。正在这个时候，霍岱珊看到了康师傅发起的“水创意公益提案竞赛”，他很高兴，连忙召集团队成员讨论参赛事宜。结果他们获得了金奖。霍岱珊高兴地对记者说：“获得康师傅提供的25万元奖金是一方面，另一方面获奖本身是对我们的存在和我们工作的一种肯定，我们的项目被社会认可，扩大了社会知名度，会有更多民间资金和企业加入，原来可以帮助500人现在可以解决1万人的吃水问题。”现在“淮河卫士”希望把他们这个民间项目过渡成国家项目，能够大规模的复制、推广。 小周是暨南大学一名大三的学生，他在进校的时候加入了学校的SIFE社团。2008年，他和同学们发现韶关上坝村水污染比较严重的问题，他们对此进行调研，并希望在以后能得到政府和企业的帮助去落实解决方案。正在这个时候他们看到了“水创意公益提案竞赛”，于是他们欣然参加并获得银奖。小周说：“这个活动让我们的行动顺利地进行下去，变成了可具体执行的项目，给他们提供了一个与社会合作、充实对外联系的交流平台。”目前他们已经成立了执行项目的团队，而康师傅也会继续关注这个项目并对他们的项目管理提供一些支持。 在国内关于水资源的公益活动中，“母亲水窖”是大众比较熟知也是规模比较大的公益活动，一些大企业都参与其中，给陕西、甘肃、云南等贫困缺水地区援建水窖或者其他的设施以帮助解决当地的饮水问题，而康师傅却选择了首创“水创意公益提案竞赛”这样一个活动。康师傅控股有限公司公关部副总经理钱为家告诉记者：“一方面我们希望关注那些人们关注得比较少，或者没有得到关注的领域和地区；另一方面，国际上NGO组织对环境资源保护能够起到很多很积极的推动作用，对环境保护的关注也比较可持续，因此，我们也希望能将NGO组织的理念在中国进行更好的实践和推广，这样对于未来水资源的发展有一个可持续性的帮助。” 钱为家告诉记者，国际水资源问题严重，许多组织与企业相当重视水资源的改善方案，并与联合国签订合作协议，共同解决全球性的水危机。比如说Changemakers.net在2008年3月所举行的“全球水挑战”公益提案竞赛，吸引了54个国家265项提案；AIGA的Aspen Design Challenge也向全球高校学生征求解决水议题的方案。而这些竞赛确实也征集到了许多具创意且切实可行的方案，比方说融合娱乐设施与凿井汲水的PlayPump、WatAir的大气集水设备，以及各式各样的募款、营销宣传计划。 康师傅身为中国包装水领域的领导企业，希望透过“水创意公益提案竞赛”，找出适合中国国情的方案，解决中国的水资源危机。 缘起，水资源是对社会发展的挑战 对于生活在大城市中的人们来说，水是那样自然而然地存在着。你所不知道的是，中国是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一，人均淡水资源仅为世界平均水平的1/4。660个建制市中有551个常年供水不足，110个城市严重缺水；90%的城市地表水、70％以上的河流湖泊遭受不同程度污染。此外有2000多万农村人口饮水困难，3亿多农民饮用水不合格。据估计，仅缺水带来的每年工业总产值损失约2000亿元人民币，影响粮食产量大约在250亿～300亿公斤。 如果说以前我们对中国的水资源危机还仅仅停留在数字的认知上，那么前面的故事已经深刻地告诉我们水资源危机的可怕。 2008年，康师傅从媒体报道中发现中国缺水问题非常严重，特别是华北和大西北地区，目前有数以亿计的农民没有办法安全饮水，更重要的是整个食物链上很多基础的主食都受到重金属的污染。 钱为家说：“我们认为水资源的缺乏或者污染不光是环保的问题，也是社会发展的关键性挑战，特别是水资源缺少造成的疾病、死亡，还有水缺乏造成的水饥荒，这都影响家庭跟整个社会的发展。” 另一方面，康师傅在2007年做调查时发现，中国的消费者对公益来讲不仅不冷漠，而且非常重视，63%的消费者在品质、价格差不多的情况之下，愿意支持具有公益形式的商品品牌，其中55%更愿意付出公益溢价。康师傅认为这是因为中国发生过太多这方面的社会发展问题，消费者信赖有责任感的企业、有责任感的品牌，这也是消费者寻求自保和防御的选择之一。 “我们觉得水资源危机这个问题是受到普遍大众，或者领导关切的问题，身为主要饮料企业之一，我们有必要采取行动，协助解决这个问题。”钱为家说，“以康师傅来说，我们不光要做好的产品，做美味实惠的产品，我们更要协助消费者解决他们关切的议题，这也是我们提出水创意公益提案竞赛的渊源。”康师傅认为，一个企业的长期成功，取决于以可持续发展的方式管理业务，尊重可持续发展与环境保护，并致力于当地社区的长期发展。 行动，小创意带来大改变 2008年10月23日“水创意公益提案竞赛”正式启动，并在北京、上海、成都、广州四地的高校进行巡讲，同时开始初赛阶段的概念书收集，整个赛程为期5个月。 “人类赖以生存的基础不存在，我们乃至我们的后代都将为之付出沉重的代价。康师傅控股有限公司作为一家在中国扎根17个年头的企业，深感对这方土地和人民的责任，希望能借助公司及合作机构在水环保领域的各种经验，发动各方的智慧，为解决水危机贡献一分力量。”顶新(康师傅)文教基金会执行长滕鸿年在“水创意公益提案竞赛”启动仪式上说。康师傅是顶新国际集团旗下规模最大的控股公司。 康师傅面向全中国，希望号召高校的学生还有非政府组织的社会领袖，或者是一般基层民众参与，康师傅提拨50万元当做种子基金，希望通过种子基金鼓励优秀的作品，协助解决中国水资源的提案付诸实现，为了提高这些提案的可行性跟实践的可能，本活动也提出了一些提案团队配队的机制，以及一些队伍咨询顾问。希望更多社会伙伴合作的模式有助于提升整个提案的可行性，以及社会影响力。 小创意能带来大改变，小智慧也能带来大发展。只要拓展思路，每个人都能贡献自己的知识和经验；只要大家激荡思维，集各领域之长，每个团队都能找到独一无二的方法，为解决水议题带来新的思路。
回忆当时的情景，钱为家记忆犹新。他告诉记者，在短短两个月内，组委会就收到来自150所高校以及200多家社会公益组织的近1300个提案。 而让他很惊讶的是这些提案不仅仅了解、洞察水资源的问题，还有具体的方法去解决民生用水的安全、健康，不仅如此，一些提案还提出了更严肃的课题。 经过初赛与复赛专业且严格的评选，7项提案入围决赛。2009年“世界水日”当天，“水创意公益提案竞赛”组委会邀集了各界专家出任决赛评审。决赛评审依各自专业，从效益、创新、可行性、可持续发展、完整性以及团队分工等方面给予评分，选出最后优胜作品。最终，淮河卫士、暨南大学SIFE团队和自然大学三个团队分获金、银、铜奖，并获得由康师傅提供的25万元、15万元以及10万元种子基金。获奖团队将用得到的种子基金支持提案项目的实施，以改善中国水问题。除了获奖的提案外，入围决赛但未获奖的另外四个提案，也均获得各1万元的基金，以鼓励落实提案。所有的提案均获得来自评审的专业建议，各团队也将根据评审的反馈，细化、调整并补强项目，作为落实项目的准备。 除了丰厚的奖金资助，康师傅也将动用全国与各区的营销资源，协助推广与落实优秀的提案。 康师傅想通过此次活动，激发人们的感动和共鸣，带动社会各方参与，解决水污染跟缺乏的问题，实现和谐社会构想。 反哺，做企业的境界与责任 “种子从萌芽、破土到茁壮成长，是从大地中汲取营养与水分，当它长成参天大树时，便会以绿阴和累累硕果来回报这片土地。”这就是康师傅坚持多年的反哺思想。 钱为家说：“在经营企业的过程中，应该思考企业的营运重点：一般企业多是在贩卖产品或服务；稍微有点差异化概念的企业懂得怎么去掌握有差异化的技术/产品或服务，提供给买主和消费者。更进一步厂商会觉得，要有独立的品牌，才能给股东、消费者、社会大众更多整体的利益；更上一层的企业会思考如何提供消费者更好的价值和感动，激发消费者对这个企业的认同和支持。康师傅希望通过‘水创意公益提案竞赛’激发更多的青年学子，青春有梦，勇敢去追。康师傅希望提供给公众很好的产品，更希望告诉公众康师傅能够提供好的营运资源，协助青年学子善用他们的创意与热情，来协助解决社会发展问题，实现美丽和谐社会。” 总部位于天津的康师傅，主要从事生产和销售方便面、饮品、糕饼三大业务。自从1992年在天津研发生产出第一包方便面，康师傅的国内业务便开始迅猛扩张。1995年起，康师傅旗下业务逐步从方便面扩大到糕饼及饮品领域。 公司1992年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，1995年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2008年，公司先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数49,089人，总营业额42.7亿美元。 据ACNielsen2008年12月的零售市场研究报告显示：康师傅方便面的销售额市场占有率高达50.8%；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，销售额市场占有率达到44.3%；果汁饮料的市场占有率也达到了19.2%，是市场前三大品牌；包装水事业凭借17.7%的市场占有率，跃居全国第一品牌；康师傅夹心饼干在中国的销售额市场占有率为25.5%，稳居中国市场第二位。 在这个过程中，一直没有放弃反哺社会理想的康师傅，始终致力于社会公益事业，把企业的发展和社会公益事业紧密地联系在一起。对于始终坚持“取之于社会，用之于社会，永续经营”的康师傅而言，“水创意公益提案竞赛”只是康师傅众多反哺社会活动的其中一项。 据了解，随着公司旗下业务的不断拓展，十几年来，康师傅在国内的公益事业投入累计逾2亿元人民币，涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等多个方面。 不仅如此，康师傅作为顶新国际集团旗下规模最大的控股公司，目前正在筹备顶新（康师傅）文教基金会。据悉，该基金会将致力于资助贫困大学生、救助重病患者和促进两岸交流这三个方面的工作。 另外，康师傅还计划，未来通过顶新（康师傅）文教基金会，继续推动两岸经济文化及公益事业的交流。此外，康师傅也希望通过发起组建国内方便面企业协会的方式，来加强业界自律，提振产业环境，共图行业发展。 关于康师傅持续多年的公益活动，滕鸿年表示，社会关怀最难的就是要坚持，公益活动也体现了企业对社会责任的一个方面，社会公益事业不仅要开端好，更要持续做好，能坚持下去，这也是对企业做公益事业最大的挑战。
