爱华网文/梓 桐
不差钱 草长莺飞的三月。美女老板宋秋雁的“大河风情”鱼头汤锅馆经过长达半年的策划、设计、装修后热热闹闹地开张了。在这条以四平八稳的中原格调为主的美食街上，“大河风情”以其独特的川东韵味吸引了人们的目光。以惊心而俏皮的吊脚楼、奔涌湍急的川江为背景的商幡上，有一行灵气飞扬的行书——喝水要喝长江水，吃鱼要吃大河鱼。 顾客就问大河是黄河吗？宋秋雁回答：长江。又问：你们的鱼是从长江来的吗？答：不是，但保证是淡水河里自然生长的鱼，不是网箱鱼。顾客满意了，然后抬脚进去，从迎面的屏风开始，到回廊，再到大堂的墙上，迤逦展开的是老重庆十二景：海棠烟雨，龙门皓月，歌乐灵音，洪崖滴翠，佛图夜雨……人们就发感叹：重庆好地方啊！宋秋雁又加上句：我这鱼头汤锅配料还是祖传秘方。 其实哪有什么秘方，需要的只是耐心和不做假的良心，底锅汤汁是用鱼头加猪腿骨加冷水大火煮沸后再用文火熬制8小时以上而成，色泽雪白，口感糯滑鲜香。 优雅的环境，异地风情，价格适中，口味鲜美，美丽又有品位的女老板，“大河风情”人气能不旺吗？ 这天，一个叫秦夏阳的人登门拜访。此人在本地餐饮界经营多年，很赚了些钱，但一直差一个有底蕴的品牌做大做响亮。“大河风情”让他心里格噔一下。他以内行的眼光估算了一下，策划、设计、装修、厨具、餐具等大约就在50～60万元之间，而他的出价是150万元，足够小娘们儿买车买房买首饰买名牌化装品的啦。
没想到，他得到回应是，“我出价1500万元，把你的闺女卖给我，不管我拿她干什么，如何？”宋美女红口白齿、一字一顿地说。完全没有心理准备的秦阳夏一下子就被呛在那里。回来，独自品味，又气又不甘心。 派人去说：那，咱俩合资，做大做强！宋美女环顾鲜亮的店堂，悠悠地说：我呢，不差钱，小本经营，也不想做什么大什么强。 所有的路都堵死了。自从腰包鼓了起来后，还没有人敢对秦夏阳发飚，尤其是女人。秦夏阳恨不能把宋秋雁撕了。 不虚此行 宋秋雁和她的“大河风情”在美食街上脱颖而出，中午和晚上，翻桌已是常态，每逢周末，如不预定，去晚了就得坐在外面等。 一些食客自然要与宋秋雁聊起老重庆，宋秋雁对答如流。那些掌故、言子儿都装在她的脑子里，随时随地就可以扯出一段来，就连偶尔来的重庆食客都不如她熟悉，好像她的前世就是老重庆，不然怎么那么了然于心？ 其实宋秋雁只去过重庆一次。 那次宋秋雁顺路看望一个老同学。老同学请宋秋雁吃鱼头汤锅，那家小店叫“大河风情”。堂面加上后面的厨房也不过200来平方米，但它的总体设计布局、色彩搭配、处处讲究的细节，让做过几年餐饮生意的宋秋雁佩服到了极点。 把这个小店移植回去！这个强烈的念头如山洪轰然降临。宋秋雁拿出相机让老同学给她照相，暗中叮嘱多照背景。老同学心领神会，两人配合得极好，就像那种没心没肺更没脑的美女，叽叽喳喳，一惊一炸，抓住什么就拍什么：堂面布景、服务员服饰、桌椅板凳杯盘碗碟造型、菜谱装帧……一一囊括。 两人最终惊动了老板。原来老板也姓宋，叫宋幼唐。宋秋雁就宋哥长宋哥短起来。既做了“哥”，也就不好说什么了。 关于宋老板的事，这里得交待几句。宋家与饮食的渊源可上溯至爷爷的爷爷辈。祖上一直在重庆最热闹的下半城陕西街开餐馆，堂面虽不大，但家境殷实，后来店毁于日本人的大轰炸。 宋幼唐认真研习过重庆历史、掌故、风土人情，确定了餐馆的格调，定名“大河风情”，又重金聘专人设计了全套的视觉识别系统，准备重整祖业 当然，这些内容宋秋雁是不知道的。 回去后，宋秋雁说干就干，收缩了以往的生意，调集了所有的资金与激情一古脑儿地“砸”到“大河风情”的筹建或者更准确地说是拷贝之中。 伏笔 真金白银哗啦啦地滚进宋秋雁的怀抱，宋秋雁已经有实力扩张了。城东和城西的直营店相继开业。 还有更多的“好运”纷至沓来。当地晚报一个跑经济口的记者朋友给宋秋雁策划了一条新闻，这家小店的创业史聚集了一条火爆新闻的全部要素：下岗女工，美女，饮食文化，直营店，迅速聚财……新闻一出，各个财经媒体一哄而上。 面对所有的采访，宋秋雁知无不言、言无不尽，唯独掐去了曾到过重庆这一环节。不过，那算什么呢？只是受到了启发而已，发扬光大完全靠自己的眼光与能力。也许，重庆那家不足200平方米的小店已经因为生意过于冷清而支撑不下去正面临倒闭，或者干脆就是人去楼空。再说，相距一千多公里，谁知道呢？ 事情就是这么凑巧。好几拨重庆来的食客慕名而来了，然后回到重庆就去恭喜宋幼唐：“你小子生意做得不错啊。”宋幼唐听得一头雾水，后来专门拜托要去该地出差的表弟摸摸情况。然后表弟十分惊讶地看到表哥的“大河风情”如何在另一座城市风光无限，而收获银子以及美好商誉的却另有其人。表弟还刻意把收集到的所有报纸、杂志都带了回去。 当宋幼唐看到宋秋雁明目皓齿的照片，终于记起曾有两个女子在自己的店里拍过若干照片。他摸着下巴，沉思了起来，然后，又笑了起来，慢条斯理地对表弟说再看看吧。 上帝安下了一个伏笔。 精装版 简装版 山寨版 一家名为“大河风情第一家”的鱼头汤锅店开张了，其店堂设计、商幡图案、菜谱装帧、餐具造型、女服务员穿的蓝花花衣裤、茶博士的对襟绸衣和镶边头巾等，较之宋秋雁的“大河风情”只是稍做了些改动，而堂面更大更气派，装修更漂亮更豪华，人们称之为“大河风情”精装版——自然，宋秋雁的就是简装版了。 最要命的是，口味一点不差，价格却比简装版的低。不用说，这是秦夏阳的手笔。 食客们总是哪里好吃，价格又低，就往哪里涌，全不顾老店的恩情。为了拉住消费者，两家店你降我也降。在几道特色菜品上，宋秋雁咬牙让利到零。 这不，“大河风情第一家”推出了新促销手段，消费满200元，送20元现金券。一般而言，两三个人来吃，吃上200元还是得点些好菜才够，为了得那20元，食客们常常冲一冲就上去了。 “大河风情”的服务员会平起舌头模仿重庆话：“客官，你要吃点啥子嘛？”“这个鱼丸嘿好吃哟，是本店的特色菜哟！”逗得食客乐不可支。 “大河风情第一家”的嫩葱般的服务员小妹穿着蓝花花衣裤，张口就来重庆言子儿：“下课”、“雄起”、“打望”、“崽儿”、“干啥子”……尽管常常词不达意，一样让食客满心欢喜。
“大河风情第一家”的茶博士还会站在两米以外掺茶，滚烫的水，一滴不漏地落进茶杯里，准确无误，有惊无险，完全就是表演。
好友给宋秋雁出主意，打文化牌。“大河风情”店堂里摆起了书架，上面全是有关介绍重庆的书籍、老照片集之类，还有重庆一帮美女作家、俊男作家的著作更是摆在显眼的位置，如果消费超过300元，就可以任选一本书拿走。 “大河风情第一家”也不甘示弱，从重庆请来了川剧艺术家表演变脸，这可是个绝活儿。人们疯了一般把个“第一家”挤了个水泄不通。 两家比来比去，比出来的结果是，食客居然不知道哪家是正宗的了。还有一个结果是谁都没有想到的：在“大河风情”以及“大河风情第一家”的前前后后、远远近近出现了诸如“大河情调”、“巴渝风情”、“巴渝风情第一家”、“正宗大河风情”、“老字号大河风情”之类的餐馆，而且都卖鱼头汤锅，都是鱼头与猪腿骨文火熬汤，都有“祖传秘方”。 而就在各家“大河风情”你争我夺之时，重庆的宋幼唐专程飞来这座中原城市。 他在这里呆了三天，两天考察市场，最后一天见了在这里工作的一位老朋友，临走，拜托了老朋友一点事情，老朋友一口应承下来。 在返回重庆去机场的路上，宋幼唐想起了小学语文学过的一篇课文，结尾一句好像是：人们啊，我爱你们，你们要警惕啊。他摇着头，登上了返程航班。 功亏一篑 宋秋雁的“大河风情”很快被假李逵们挤兑得半死，假李逵的价格多半比她的低。秦夏阳比她的低，是因为资金厚实，拼得起，又加上恩怨纠结，他大概是要把这场没有硝烟的战争进行到底，直到把宋秋雁逐出市场。其他假李逵比她低，是在质量上做了手脚。宋秋雁是无论如何也不会在质量上偷奸耍滑的。 宋秋雁渐渐力不能支了。再加上直营店已开了四家，退出成本大，越撑亏空越大。宋秋雁决定不比了，比下去，何时是个头哇？她决定打官司！ 擒贼先擒王，宋秋雁决定先告“大河风情第一家”，最明显不过的盗版了，岂止是“盗”？明明就是硬“抢”。 宋秋雁与秦夏阳的官司热热闹闹地打起来了。本来，现在而今眼目下，真假李逵掐架的事频繁得已让人心麻木，也许是因为宋秋雁长得相当漂亮，一下子就勾起了人们的记忆，人们愿意记住所有养眼怡情的人、事、物，再加之两人的名字刚好构成修辞意义上对仗关系，因此，在这个城市又掀起了一股喧嚣风潮。卖报人在街头叫卖：看报呢看报呢，看美女宋秋雁与壮汉秦夏阳掐架啦！过了一阵，是：夏阳“强暴”秋雁，秋雁“血刃”夏阳！又过一阵子，是：秋雁展翅高飞，夏阳强弩之末！ 就在宋秋雁就要高唱凯歌埋葬蒋家王朝时，或者说这一事件达到了吸引眼球的最大饱和度时，一纸诉讼将宋秋雁和她的“大河风情”告上了法庭。 宋幼唐出手了，时机正好。 笑到最后的人 宋幼唐出具了他的“大河风情”注册商标的所有文件文本，只要是有眼睛的人都能认定宋秋雁的侵权行为成立：大到企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征物，小到外灯箱、指示牌、包装袋、工作服……全面而具体地侵犯了别人的注册商标专用权，也就是说宋秋雁的“大河风情”鱼头汤锅馆是个彻头彻尾的盗版、假货。 宋秋雁以前飞得多么高，现在就跌得多么重。曾经专访过宋秋雁的大小报纸把此事鼓噪得家喻户晓。 秦夏阳无声无息地摘下“大河风情第一家”的匾额，整顿内务。 宋幼唐没有向宋秋雁索赔，只是要求法院责令其立即停止一切侵权行为，销毁侵权商品。 而后，是大家都想得到的结局，各个版本的“大河风情”灰飞烟灭，宋幼唐的“大河风情”堂堂皇皇地登陆这座中原城市，完全不用宣传，人们争先恐后地来这个正版风情店吃吃、看看。之后，评说道：“好吃，不愧是正宗的。”——或许口感都差不多，但是大家就认准了它。还说：“这老板厚道，对宋秋雁这娘们没赶尽杀绝，是条汉子！” 再后来，当地餐饮界传出个小道消息，那秦夏阳滋事开店就是宋幼唐安排的。让这两个假李逵打得热火朝天，一分钱不花闹得满城风雨，做足公关宣传，吊足全市人民胃口之后，自己再以正宗身份坐收渔翁之利。有人说：“他宋幼唐可以直接告宋秋雁啊，哪有必要安排个姓秦的瞎折腾……”另一人当即反驳：“高手出招，常人是看不懂啊……” 消息真假已无从得知，只是当地餐饮老板们聚在一起讨论此事时，心里都要暗暗地骂一句——“这老狐狸！”
