纽约熟食店黑麦面包 纽约丧葬店卖起新鲜面包
陈九 何谓丧葬店?就是中国人所说的冥器店、棺材铺,专卖给逝者送葬或祭奠所用之物。纽约也有丧葬店,卖棺木、坟墓上的装饰品、天使布娃娃、花圈等,但从未听说过丧葬店也卖活人吃的面包。或许由于经济不景气,为图生存,纽约布鲁克林一家丧葬店居然破例卖起新鲜面包,令人刮目。 有人疑惑,为什么非卖面包?这跟丧葬八竿子打不着嘛。我来解释一下。面包是东欧人、爱尔兰人,以及意大利人每日消耗最多的食品之一,是他们的主食,就像老北京人吃炸酱面一样,一碗在手百事和,想打人的不打了,想骂街的不骂了。纽约布鲁克林这家丧葬店地处欧洲移民最集中的社区,人多市场大,老板的眼光应该说不错。 万事皆有机缘,丧葬店卖面包也有其原因。原来,位于布鲁克林本森贺的一家面包房,为招揽顾客,在门前挂了盏光线柔和、造型别致的小灯。这天丧葬店老板拉格萨先生打此路过,被这盏灯火吸引踱进面包房。店内散发的面包香气使他沉醉,他突发奇想,为何我不能也销售这种香气袭人的面包呢?这正是导致丧葬店卖面包的启端。
那到底有没有人买呢?对此我开始也怀疑,因为如果北京前门外的冥器店也卖炸酱面,甭管怎么吆喝,恐怕也无人上门,嫌晦气。不过,美国人可没这讲究,这就是文化差异,他们不认为安葬是不吉利的事,纽约有些社区恰恰临墓而居,相见两不厌。所以,拉格萨先生“此店卖面包”的牌子一挂,立刻就有生意,最多时一周能卖出500条面包,2美元一条,那就是1千美元呀。 事情到此并未结束,还有个情节令人动容。拉格萨先生有个18岁的女儿安吉拉,性格叛逆,每天到家总是一头扎进自己房间,再不露面,父女俩已好久不说话了。这让拉格萨很悲伤,他说,“女儿是我的宝贝,是上帝给我的礼物,我怎能失去她”。可自从卖面包以来,每天清晨6点必须在店前等厂家送货,他起不来时就请女儿安吉拉代劳,一来二去,变成每天都是父女俩一同等货。他这才发现,原来女儿是非常健谈、风趣、无比美丽,且充满女人味儿的。拉格萨看得出安吉拉很喜欢这项工作,就问,“爸爸给你开家面包房怎样?你自己经营。”“真的吗?爸爸。”“真的。” 拉格萨很久没看过女儿如此欢畅,他激动得哭起来。 嘿,别以为我在编故事唬你。这家丧葬店名叫格兰蒂丧葬店,位于布鲁克林威廉斯堡的格兰姆大街382号。你如果路过别忘给我带条面包,我可不想白告诉你哟。嗯,算了算了,还是等安吉拉的面包房开张再说吧。 作者简介: 陈九,53岁,祖籍河北。曾当过铁道兵和建筑工人。1982年毕业于中国人民大学工经系,后进入中国轻工部从事经济政策研究工作。1986年赴美国留学,先后就读于俄亥俄大学国际事务系、纽约石溪大学信息管理系,获硕士学位。目前居纽约,就职于纽约市政府,任项目主任。
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