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很多人将“加盟连锁”作为投资和创业的渠道，然而，一些不法分子却打着“加盟连锁”的幌子，专干骗人骗财的勾当，被骗的人有的甚至血本无归。一个个活生生的例子为我们敲响了警钟——天上不会掉馅饼。工商部门告诫广大投资者和创业者，不要被“加盟连锁”等动听的名词所诱惑，更不要相信轻轻松松便可得到高利润，谨防上当受骗。
脱下衬衫、拉掉领带、离开办公室；穿上围裙、带上笑脸、站上收银台，换了个头衔叫——“老板”；特许经营是“21世纪的明星产业”，但在选择加盟总部前，有些事你需要知道……加盟“听上去很美”位于上海杨浦区吉林路上的联华便利加盟部里人声鼎沸，座无虚席，为“躲避”源源不绝的加盟咨询电话，加盟部经理陈铭珍只能“溜”到了茶水间接受采访。今年，联华便利的目标是再开300多家门店，为达到“平均一天开一家”的速度，陈铭珍忙得一天要看两三个店面。而据联华便利总经理蔡立仁介绍，今年联华新增门店中40％将是加盟店。
对于许多刚下海经商的人来说，资金、市尝经验等条件皆不足，而加盟之所以存在，就是让不熟悉开店之道的人学会做生意，一圆当老板的梦。加盟后，可由总部负责提供设备，并给予教育训练，除了授予品牌外，像店面选址、装修、财务管理、宣传、促销和采购，都可寻求总部协助。“加盟”——这种“背靠大树”的经营模式，无疑减少了投资的风险。据调查显示，加盟的成功率为80％，而自行开店的成功率仅为20％.
“特许经营是条双赢之路”，加盟者可以“借牌生财”，而加盟总部更可善用加盟者资源来弥补资金、人力、店面等的不足。
“每年可收取加盟金，”永和大王执行总裁林猷澳道出了加盟总部的心中所想。开放加盟首先可解决企业的资金困难，连锁经营强调成长速度，资金往往会捉襟见拙，就算资金充沛，加盟金收入也是笔稳定的现金流。永和大王现正筹备到香港上市，而每年固定的加盟金收入将是公司招股说明书的最好卖点，“一家加盟金20万，那100家就是2000万”。
第二是解决店面问题。目前永和大王发展面临的瓶颈之一就是缺乏店面，好的店面往往掌握在国企的手中，永和大王直接找就非常困难，价格也会抬得很高。而开放加盟后，“老总们会因为加盟者是他的小舅子，就给个又便宜又好的店面”。
永和大王今年计划在上海开放8个加盟名额，在毫无宣传的情况下，已有50多位想加盟者争破了头，据说现在每天还有10多个电话咨询。“加盟，将是21世纪的明星产业”，一位加盟总部的经理这么形容加盟业的前景。
