中国改革开放30年来,在国民经济不断发展的过程中,人们不断解放思想,价值取向也有了颠覆性的变化。在当今社会,“君子爱财,取之有道”已经得到人们普遍认同。越来越多的人怀着创业的理想,跃跃欲试,准备投身商海。开店,可能是很多人创业的第一选择。开店不难,但是要把店开好,开一家成功的店,这其中又有很多学问。我们今天暂且把目光聚焦于“专卖店”,与大家探讨一下开办专卖店的大事小情。
一、什么是专卖店
说起专卖店开业,我们应该首先了解一下什么是专卖店。一般来讲,专卖店是专门经营或授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。一般选址于繁华商业区、商业街或百货店、购物中心内;营业面积根据经营商品的特点而定;以著名品牌、大众品牌为主;销售体现量小、质优、高毛利;采取定价销售和开架面售;注重品牌名声,从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。
二、为什么选择专卖店
由于不同产品、不同品牌的定位不同,其选择的渠道也不尽相同。中高端产品往往会选择品牌旗舰店、百货公司专柜、专卖店等作为自己的渠道体系。而专卖店体系有很多明显优势,它具有可伸可缩的特性,而且保证了品牌的专业性、扩展性;但同时它也具有窄众、人流量低的弱点。
至于什么样的产品可以选择以专卖店形式经营,我想任何档次的产品都可以。中高端的求品牌,低端的要走量,在专卖店都可以实现。特别指出,低端产品是可以依靠专卖店体系获得成功的。选择专卖店体系,理由不外乎以下几点:
1 对于中高端产品来讲,百货公司货位总是有限,由于是稀缺资源,立足百货公司的代价是巨大的,因为有高额的进店费、较高的进店折扣、定期淘汰制度等;
2 对于中低端产品来讲,大卖场以及连锁超市的议价能力越来越强,外场及内场货位的价格越来越高,是中低端产品必须走渠道创新的必然因素;
3 专卖店实现了厂商实时信息沟通,可操控能力强,而且无论从人力、成本、价格、消费者喜好以及品牌上都能在某个区域形成一定的竞争优势;
4 专卖店实际上是一个服务终端、体验终端,容易形成顾客忠诚度;
5 专卖店的可复制性较强,只要管理到位,厂商的双赢可以预期。
三、专卖店的经营理念
(一)积极的营销理念:
满足用户个性化的需求,以差异化来服务顾客,争取顾客的支持;使消费者拥有更多便利,体现人性化,为提升顾客的生活水准做出贡献;使消费者获得价廉物美的产品;保持与日俱增用户的沟通,倾听顾客的各种信息和意见,了解用户的各种潜在需要,不断改进和提高工作标准,不断提高用户的满意度和忠诚度。
(二)正确的事业观、服务的理念:
与各地顾客建立信赖融洽的关系,为提高顾客的生活水平,为创造更多的社会价值而发展壮大事业。立足本行业,以"个性化"、"差异化"来服务顾客,争取顾客的支持,避免不正当竞争,谋求行业的整体繁荣。
(三)自主负债经营的理念:
店主及全体员工积极进取,使自己店铺"有主张、有个性",独立自主地经营,并致力于商圈深耕,不依赖他人或厂商,以影响自己的创意与进步。
(四)重视"顾客满意"经营理念:
所谓CS(Customer Satisfaction)顾客满意是指透过满足顾客的需求而成为受顾客信赖与支持的商店,也就是以顾客为主导型的观念;以顾客为中心,以顾客为起点,以顾客为基础,顾客第一,顾客永远是对的。日常营销活动做到"买者高兴、卖者愉快".创造终生的顾客,并给予终生服务。
(五)明确的经营方针,中长期经营愿景:
怀抱"愿景"经营是有目标、有方向的经营,明确制定3年、5年、10年……的经营目标,并坚定信念不断的努力学习,扩大视野实践各个阶段的目标成就。
(六)主动搜寻市场信息,针对市场情况做出快速反应:
Haier专卖店应热心提供海尔的信息给消费者,而且要对市场的信息、消费者的心声、竞争市场的情况及商品信息必须十分关心,并且要及时向海尔公司反映,以便迅速的采取相应的措施和对策以维护共同的利益。
四、专卖店店址的选择
开店选址是一家店铺得以生存并有机会发展壮大的关键因素,选址做不好很可能造成店铺无法生存的尴尬局面,为投资开店的店主造成比较大的经济损失。所以,对于每一个开店的创业者来说,必须要充分重视选址的重要性,充分考虑各种因素,慎重决策。在选址的问题上,其实也是有规律可循的,下面我们也总结了一些技巧供大家参考:
技巧一:选择适当的行业类别
位于交通运输站的店铺,应以经营日常用品以及价格低较且便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化办公用品为主,且商品档次应较高。位于学校附近的商铺,应以文具,饮食,日常用品为主。
技巧二:有“傍大款”意识
即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边,不仅可省去考察市场的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应招揽顾客。
技巧三:选取自发形成某类市场的地段
在现实生活中,管理部门并没有对某一条街、某一个市场经营什么做出规定,但在长期的经营中,某条街会自发形成为销售某类商品的“集中市场”。
技巧四:选择有独立门面
有的店面没有独立门面,店面前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间,这会给促销带来很大的麻烦。
技巧五:了解商铺周边民众购买力
购买力是依附人而存在的,购买力的数量、质量决定了其所在商圈内的商铺的基本价值。当然,在那些消费能力强的购买力所在区域,商铺的价值高,获得的成本也相应较高。
技巧六:看人流量
商铺收益最终决定于人流量。真正支撑商铺的是固定人流,其次是流动人流、客运流(公交、地铁站)。
技巧七:选择路边店
商铺位于一条道路一侧,拥有道路,来回两个方向的客流,价值低于路角店,是商铺中最常见的临街状态。
技巧八:选择好的建筑结构
建筑结构的形式多种多样,理想的商业建筑结构为框架结构或大跨度无柱类结构形式(如体育场馆),其优点是:展示性能好、便于分隔组合、利于布置商场和商品。
技巧九:了解开发商
选择品牌开发商来确保资金安全是投资的一个重要方面。实力雄厚的开发商采用完善的开发流程,拥有众多的合作伙伴,这对项目的商业前景本身也是一种保证。
技巧十:周边交通便利
理想状态下的商铺或商业街市应具备接纳各种来客(购买力)的交通设施,即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场。
技巧十一:看商铺的前景商业环境
考虑投资商业物业要有发展的眼光。有一些看似位置较偏的铺位,虽然前期租金很低,商户难寻,但时机成熟之时,就可以将商铺高出买进价几倍价钱售出。
技巧十二:把握投资时机
从总体上说,经济形势良好,商业景气、商业利润高于社会平均利润,这个时期未必是投资商铺的合适时机,在商业发达地区或商业繁荣的时期,投资者商铺选址的空间很小,而且获得成本很高。反之,在有发展潜力的区域内,商业气候尚未或正在形成中,是商铺投资的合适时机,投资者可以在较大的范围进行商铺选购。
五、专卖店店面设计
店面是指专卖商店的形象,越来越多的经营者开始重视店面的设计。店面设计的主要目标是吸引各种类型的过往顾客停下脚步,仔细观望,吸引他们进店购买。因此专卖商店的店面应该新颖别致,具有独特风格,并且清新典雅。
1.店面与商标
专卖商店的形象与名称和商标密切相关。近年来,许多人在选择店名时陷入一种误解,片面追求新厅和时髦,而忽视店名与商店本身的内在联系,给人不伦不类的感觉,诸如“大哥大”、“富豪”、“绅士”、“大款”等名称,有一家贵族餐厅的橱窗上甚至写着“家常便饭”,让人感到茫然。
店名要有特色,但不能离题太远,通过店名能使顾客知道你所经营的商品是什么。也就是说,食品店的名称应像食品店,服装店的名称应像服装店等。好的店名应具备三在特征:一是容易发音,容易记忆;二是能突显商店的营业性质;三是能给人留下深刻的印象。
有了好的店名,还需要设计相应的商标。店名是一种文字表现,商标是一种图案说明,后者更容易给人留下深刻的印象。商标要力求简单、美观。有一家专门经营女袜的玛戈里商店,选用英国国旗图案作为商标,并有一面巨大的英国国旗挂在店里,还印在所有的包装纸上,格外引人注目,此举取得了较好的销售效果。
2.招牌和标志
招牌好坏除了店名因素外,还要考虑字体的选择和完整。走到街头,我们常常会看到一些很好的店名,却用歪歪扭扭的字体,嵌在门前的招牌上,错别字、繁体字屡见不鲜,甚至还用些生拼硬造出来的文字。
专卖商店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。例如,国产品专卖商店没有必要取个外国店名。
近年来,标志越来越多地被专卖商店采用,并已从平面走向立体,从静态走向动态,活动于商店门前,吸引着过往行人。例如美国很多速食店,为了强调店铺的个性,在入口处设置大型人物或动物塑像,伴以轻松、愉快的广告音乐,受到顾客的喜爱。日本品川区的T茶叶及海苔异曲同工,在店设置一个高约一米的人偶,其造型与该店老板一模一样,只是加上了漫画式的夸张,它每天都在店门前和蔼可亲地与路人打招呼,效果相当好。