商机处处有,就看你有无好创意与好方法视窗:这些善于抓住投资新机遇的“机会主义者”之所以能成功抢滩,成为创业先锋,关键一点是他们在捕捉到商机时能够果敢快速地投身进去,从而抢得先机。
什么是创业商机?如果能找到解决人们生活、工作等难题的方法,这就是创业商机。即使有些难题已有人在解决,但你有办法做得更好,你同样拥有发达的机会。1903年吉列先生发明了可替换的剃须刀,从此风靡全世界,公司也成功上市;1958年台湾商人安藤百福在自己简陋的10平方米小工厂发明了方便面;1971年日清的王牌产品“出前一叮”推出了杯装即食面,随即风靡全球,而方便面也被日本人评为“20世纪最伟大的发明”;1992年戚石川兄弟发明了罐装甜粥“泰奇八宝粥;十多年来“泰奇八宝粥”为他们创造十数亿的财富。……这样的例子举不胜举。下文所列举的几个创业案例中的主人公,以其敏锐的眼光和触觉,对市场商机的洞悉与把握,先人一步的勇气与胆魄,成功地开创了一盘盘新生意。这些善于抓住投资新机遇的“机会主义者”之所以能成功抢滩,成为创业先锋,关键一点是他们在捕捉到商机时能够果敢快速地投身进去,从而抢得先机。案例一:抓住欢乐商机的流动彩印店2004年,在台湾的许多风景名胜游览区,无论是本地客还是来自海外的观光客都会被一台流动彩印车所吸引。这台创意十足的流动彩印车可以很快捷地为游客提供冲印照片的服务,此外,该流动彩印车还可以将游客喜欢的照片图像印在一些纪念品和T恤上。开创全台湾第一间流动彩印店“百达彩色世界”的老板是36岁的周正章和32岁的周正文兄弟俩。哥哥周正章原是一个汽车维修工,弟弟周正文则是一个摄影发烧友。近几年,台湾正处于经济转型期,而旅游业一直是台湾经济的一大支柱产业。周氏两兄弟敏锐地发现传统的彩色冲印行业存在许多弊端,在事事讲求快节奏的当今,有许多彩色冲印店却未能做到立等可取,而且也鲜有能将顾客喜爱的照片和图案印在顾客喜欢的物品上。经过一番筹划之后,全台湾第一间流动彩印店诞生了。“百达彩色世界”流动彩印店是由一台厢型车改装的。车内主为的设备有两台电脑、数码相机、专业扫描仪、专业用的印刷机及印表机各两台。其他印刷相关的配件一应俱全,俨然一个小型专业冲印部,总投资为50万台币。兄弟俩原本是抱着尝试的心态,不想流动彩印店大受欢迎,每逢周日和节假日是他们大赚钱的好时光。生意好的时候有台币10000~15000元/日,平日和喜宴以及夜市人潮多的场合也有台币5000~10000元/日,如果做到15000元台币的生意额,成本约需4000元台币左右,如此估计,兄弟俩每月的纯利润约在13~15万元台币之间。利润相当丰厚,投资50万台币不用半年就能收回成本。除了周日及节假日之外,平日里“百达彩色世界”也主动与学校、社团、企业等广泛联系,推销业务。他们可以为学生印制高品质的班服、校服、各类运动队的队服。只要一个电话他们就马上过去,要拍照或用Logo合成图案转印到服装上都可以很快完成,不需像以往一样要等上好几天,方便快捷。“百达彩色世界”很快就在校园学生中打开知名度,此举又成了他们的利润新增长点。目前,兄弟俩雄心勃勃,已制定好周详的发展大计,哥哥周正章负责市场营销,弟弟周正文负责研究开发新的产品线。最近已新增两台“百达彩色世界”的流动彩印车在台湾各地投入营运,连锁加盟是兄弟俩今后快速扩张的首选策略。成功秘诀:1.即时性很高,不浪费时间;2.个性化、商品多元化;3.高清晰度、画质佳、印刷品质大突破;4.追着消费人潮跑、机动又灵活;5.投资少、见效快。温馨提示:技术含量不高、容易仿效;在国内要取得各旅游景点的配合支持不容易;成本可能因此提高。案例二:卖五星级烧肉的前卫茶餐厅2004年6月初,在深圳罗湖区嘉宾路华润万象城对面,一间装修格调颇前卫的新型茶餐厅——“太兴烧味餐厅”正式开张。经营这间新潮茶餐厅的董事总经理林大宝是一个在香港饮食界颇具传奇色彩的人物。1998年亚洲金融风暴前,林大宝经营着一家叫桥苑酒家的高档食府,而目前既是他的老板又是合伙人的香港太兴饮食集团董事长陈永安则是桥苑的座上客。桥苑之所以吸引香港城中大腕及名流络绎不绝地光顾,皆因有“香港鲍鱼王子”林大宝在主理。无论是装修档次、出品和服务都是超一流的。但是,亚洲金融风暴过后,香港经济首当其冲遭到重创,桥苑也因此关门。
2002年夏未,担任香港餐饮联业协会副主席的陈永安率领香港饮食界精英考察广东珠三角的投资环境,期间陈在广州巧遇正在国内从事餐饮管理咨询的林大宝。一番游说之下,林大宝加盟到香港太兴饮食集团出任负责培训和市场推广的营运总监。2004年3月,林大宝出任香港太兴饮食集团中国市场董事总经理,专门负责中国市场的开发和经营。
深圳太兴烧味餐厅开张一年来已经牢牢站稳了脚跟,开张半年后开始有盈利,现在已趋稳定,分析个中原因不难发现以下几点最为关键:食馆能够长久生存,关键是靠优质出品,其次是优质服务。比如,太兴的烧肉敢于广为宣传是五星级,源于有一整套系统的管理,从选料到制作工艺都是上乘的,光是烧烤炉就特意花了20多万元从瑞士进口的,是不是五星级的水平消费者最有发言权。另外,太兴的另一镇店之宝“原冻冰镇奶茶”的制作也源于以上原理。香港太兴有专门的产品研制部,凡是新产品研制出来后,会先选择在其中一、两间店试销,获得消费者接受才会在其它店推出。现时太兴所有的餐厅全部采用电脑化管理,有一些食物长期销量不佳就要做分析,如果是属于制作方面的问题则加之改良,如果是饮食习惯和口味改变了则将之淘汰。服务水平的高低决定着顾客回头率的高低,特别是始终如一的保持优质的服务水平就不是每间店都能做到。无论是在香港太兴或是深圳太兴,笔者都亲眼目睹许多光顾太兴的顾客跟太兴的员工亲如家人,彼此见脸都互相亲切打招呼,就连顾客的小朋友都可以与店员俨然亲兄弟亲姐妹般。林大宝说:“服务要时刻保持优质是非常有难度的,但是如果你能将员工训练成为喜欢和热爱本职工作,并从内心觉得服务顾客是自己的荣幸的话,服务优质就有了保证。那一个老板能令他的员工做到以上两点,他一定会成功”。“出品引客,服务留客”是林大宝加盟太兴后的经营宗旨。从职业经理人变身为老板,40多岁的林大宝坦然表示,心态都很不一样。以前主要的精力是做好本职工作,能向老板交差就行了,现在则时刻考虑怎样才可以多赚些钱,怎样才可以将生意经营好,怎样才可以培训更多的干部为日后进军内地市场发挥作用。深圳起码还准备开五、六家分店,另外广州也是太兴乐于投资的另一个目标城市。成功秘诀:1.有强大的集团背景和成功经验作支持;2.有一个待业经验丰富的掌门人负责经营统筹;3.装修格调前卫能吸引时尚人士光顾;4.出品及服务均保持优质水平;5.地理位置优越,正处于华润万象城对面。温馨提示:由于在深圳只有一间店,许多物料要由香港供应,导致经营成本偏高,拖长了投资回报期;价钱偏高,容易遭到竞争对手的打压;投资餐饮的门槛并不高,关键是出品和服务,此外,经营人才也很重要。 案例三:小小蜜蜡店年赚过百万自言对女性研究最透彻、专做女人生意的香港人蓝景云,去年在广州中华广场6楼投资开了一间名叫“清雅古蜡”的蜜蜡店,该店铺只有十多平方米的实用面积,月租金却要3万元人民币。50多岁的蓝景云已不是投资新手,他从上世纪80年代初期就来中国投资做贸易。1989年美欧联手制裁中国,蓝景云的贸易生意也跟着亏得一塌胡涂。最后身无分文的他回到香港,靠做“走鬼”卖牛仔裤度日。蓝景云为何将投资的触觉伸向比较冷门的蜜蜡呢?几年前蓝景云偶然发现香港很多人还有演艺界明星都喜欢在手腕上戴一串水晶手链或蜜蜡手链,明星的穿着打扮时刻影响着一大班追星族的仿效。经过一番研究和市场调查后,蓝景云发现水晶的利润高得惊人,于是他决定投资去做水晶手饰的生意。水晶手饰一般都是穿好了一条条卖,蓝景云却独辟蹊径,将水晶拆散逐粒卖,这样不仅节约了成本,还可以根据顾客的需求,将不同的水晶任意组成一条手链或饰物。很快,在朋友的引荐下,蓝景云与香港吉之岛签订合作协议,由吉之岛提供经营场地,蓝景云负责经营,吉之岛收取营业额的30%作为回报,不到一年,蓝景云先后与吉之岛、千色店、先施百货等十几家专柜合作卖散装水晶。由于价廉物美,在“沙士”横行,百业萧条之际,蓝景云经营的水晶却一支独秀,全线飘红。在做水晶生意时,蓝景云又接触到比水晶更高层次的蜜蜡,天然蜜蜡的价值远高于天然水晶之上,而且利润更为丰厚,由于民间早就有人专门收藏蜜蜡,因为蜜蜡中也有很多属于年代久远的精品,中国不是蜜蜡产地,因此,上等蜜蜡的价格不菲。蓝景云通过做天然水晶生意,认识了许多蜜蜡玩家和产地的供应量商,做蜜蜡生意的利润也同样是高得惊人。2003年,蓝景云在香港沙田新城市广场附近的希尔顿商场,以月租3万多港元租下一个只有六平方米的商铺,起名“清雅古蜡”,由他太太打理,经营半年后平均每月保持有20多万港元的营业额,成本只需三四万港元,加上铺租,纯利润有十七八万港元。对广州消费力极之熟悉的蓝景云遂决定再次进军大陆。2004年初他与朋友合作在广州中华广场6楼投资开国内第一间蜜蜡专营店“清雅古蜡”,2005年春节过后,蓝景云又在广州环市中路世界贸易广场四楼再投资开“清雅古蜡”分店。蓝景云坦言,之所以他的蜜蜡店经营得那么好,原因有几方面:首先是货品来源广,品质可以说是城中最佳者,许多工作玩蜜蜡玩到出书的专家收藏的货品都不及他手上拥有的品质好,另外拥有的上等货款色和数量也几无对手;再者价格优惠,此外,他有一套他人无法仿效的销售手法。通常有新货品回来时,店员会通知熟客来看货,就算顾客不买也没有关系,如果顾客遇到心宜的货品带的钱不够时,店员会将货品收起,为顾客保留数日等等。蓝景云说投资一间像样的蜜蜡店,没有200万就不要考虑了,光是开店倒不需要很多钱,钱都压在进货上了,遇到好的货品就要设法购入,因为蜜蜡属于稀有资源,是经过数千万年而成,通常都买少见少,凡是上等的好货都不愁没有买家,而且蜜蜡是保值的,曾经有一枚清朝的吊坠经苏富比拍买行拍得20多万港元。成功秘诀:1.利润丰厚,类似古董,没有标准的定价准则;2.竞争对手少;3.装修格调高雅、古朴、灯光和颜色搭配运用俱佳;4.深谙顾客心理,销售手法独特、有效;5.货品无论是款式或是种类都比较丰富。温馨提示:需具有丰富的专业知识;推销手法独特,店员的素质要求较高;进货渠道不易掌握;需具大量的流动资金而且占用时间较长。案例四:从经营“赢家论坛”到成为赢家,纪传盛只花了不到两年的时间,四十出头的纪传盛曾在外贸系统工作过十多年,后来下海创办了英盛经贸公司,除了自主开发品牌之外,也代理不少化妆品的品牌产品。由此,英盛也与数百家加盟商和美容院保持密切的合作关系,而培训工作则是英盛为客房提供的售后服务之一。以往英盛要经常请外面的顾问公司或专业培训机构为其公司的员工和客户提供各种培训。而纪传盛一直是《赢周刊》的踏实读者。有一天纪看到《赢周刊》刊登该刊在全国范围内寻求地区代理商的广告,《赢周刊》承诺,只要成为其合作伙伴,《赢周刊》会协助各地的代理商每个月举办一期“赢家论坛”,师资由《赢周刊》免费提供。作为广东经济特区之一的汕头,地处粤东,但是一段时期内造假、走私、逃税等风盛行,也造成汕头许多企业的发展受到制约。当时,纪传盛意识到未来几年,粤东经济的重新起飞是必然的,随之而来的是一次大洗牌,企业自我学习和自我提升也是必然的。但汕头鲜有成功的管理顾问公司和培训机构,《赢周刊》作为广州日报报业集团属下的一份财经类周报,如果英盛成为该报刊的合作者,不但可以借助报刊的支持,举办各种培训和专题讲座,还可以以报社的名义拓展业务,拓展人脉,因为报纸的订户通常都会是高管和老板,参加“赢家论坛”的人也是这些层次的人居多。经过一番谋划和运作,英盛最终成为《赢周刊》在粤东唯一的一家代理商。通过英盛的努力,粤东地区的《赢周刊》订户最多时是3800多户,这3000多家订户就是英盛的一笔很好的资源和财富。2004年10月,纪传盛正式注册了一家管理顾问公司,办公室也从200平方米的商住楼搬到600多平方米的商业大厦。去年秋,英盛策划和举办了粤东首届企业家高峰会,请到策划大师王志纲做主题演讲。今年初春,英盛又策划和举办了第二届粤东企业家高峰会,邀请的演讲者同样是策划界高手叶茂中。除此之外,英盛还长年开设各种培训班,及与大学合作举办一些证书课程。有一位参加培训班的老板对笔者说,潮汕地区很多企业的学习热情都是被英盛煽动的,经过近两年的耕耘,英盛的品牌效应已开始形成,知名度在潮汕地区是极高的。由英盛主办的活动都有不少的企业追随者。同时,英盛也为十数家潮汕地区的企业提供管理咨询服务。纪传盛创办的管理顾问公司投资并不大,全年的费用控制在30万元以内。但经营业绩却是七位数。据纪传盛介绍,英盛的成功在于有效地借助了《赢周刊》,并开发了许多培训、教辅材料、专题讲座、管理咨询等相关业务;其次是策划的培训课题切合粤东企业的需求;其三是下大力气狠抓师资质量,充分保障了学员和企业的利益;其四是每次举办活动和培训都安排在四星级以上的酒店举行,使档次较高;其五是由专人与企业保持紧密的联系和沟通,售后服务做到企业感动;其六是定期举办在地区上具有影响力的大型活动,像叶茂中到汕头演讲当天来了2000多位企业高管和老板,光是演讲现场的会议中心周边就停了1000多台小汽车,如此壮观的情景,汕头以往从没有过。作为主办者的英盛从此名扬粤东。成功秘诀:1.把握时机,借力《赢周刊》开拓了数千企业高管和老板的人脉,为今后发展奠定坚实基础;2.充分掌握市场及企业的需求,因势而动;3.有一支高素质的专业团队;4.重视培训产品的开发和品质控制,使之慢慢成为品牌;5.具有成功的企业经验,资金充沛;6.策划和整合资源的能力较强。温馨提示:管理顾问公司的进入门槛不高,但要经营得好并不容易,纪传盛具有大学国际贸易本科学历,能操流利的英语与外商谈判;高水平的管理顾问难觅,与之合作的被动性较大;除非能整合到一班高素质的经营团队,否则经营风险较大;在业务拓展上较难找到陌生客户,要取得客户信任需花较长的沟通时间;管理咨询市场需求颇大,在中国较成功的本土管理咨询公司仍不多。