爱华网下午三点整，天津赛誉食品有限公司总经理鞠红准时出现在约定的采访地点，记者眼前的她，笑容亲切，气质婉约，自信但不强势。几年间，她将一家濒临破产的企业发展成为同行业中的翘楚，成就了一段海归经理人的创业传奇。鞠红坦言，创业的经历是人生的财富，喜欢海明威的她用“钓胜于鱼”来表达自己的创业感受。也许，乐观与自信才是她创业的最大收获。
工作使她和天津结缘
1998年，28岁的鞠红当时已有在两家500强公司工作的阅历，优越的工作条件和稳定的生活并没有使她止步不前。与当时身边来自世界各地的同事相比，鞠红感到从阅历到视野总有一些缺憾。一直默默努力的鞠红，抱着一种“我应该可以做得更好”的想法，开始了法国留学生涯。
这期间，已有外企工作经验的鞠红选择了法国高等商业学院的MBA课程。有的放矢，不仅弥补了管理知识结构的缺陷，同时鞠红又掌握了除英语之外的另一门外语——法语，这为她日后的职业生涯打下了更加坚实的基础。
课程结束后，鞠红面临向左还是向右的选择：“一是直接进入欧洲大公司，继续我熟悉的‘白领’世界，彻底融入欧洲的企业文化；另一种选择是进入当地华人企业，永远以中国人的姿态工作。最终的结果是我选择了后者。”
说起当时做出此决定的原因，鞠红告诉记者：“让我回国的真正原因是当时的董事长戴维光先生以及很多海外华侨的爱国心，以及我们极其相似的‘要把华人企业做大做强的决心’。” 这一决定，为鞠红日后来天津创业埋下了伏笔。
谈到当初来天津工作的机缘巧合，鞠红说：“我接手的赛亿食品有限公司是法华工商联合会的华人企业家共同在天津投资，生产冻干食品的企业，由于管理不善，企业濒临破产。后来由旅法华侨戴维光先生买下多数股份，并任命我担当总经理，就这样，我来到天津。”
来到完全陌生的天津，接手当时已如一盘散沙的公司，一切都要从头开始。谈到彼时的感受，鞠红这样告诉记者：“初来乍到，没有一个亲人，没有一个朋友，工厂就是我的家。”鞠红的到来，使赛亿的经营管理逐渐有了起色，仅仅用了一年半时间，企业就打了一个漂亮的翻身仗。
如今，赛亿食品已经搬迁到空港物流加工区，改名为天津赛誉食品有限公司，生产规模是以前的六倍。在空港物流加工区拥有13000平方米的现代化生产车间，同时今年的二期工程近26000平方米的车间也正在筹划中，在天津、山东、辽宁、黑龙江等地有上千亩绿色原材料种植基地，其发展速度让业内其他企业难望其项背。
真诚换来百万订单
很难想象，当时刚刚30岁的鞠红是怎样把一个面临倒闭的企业救活，并使其成为行业内的领军企业。
回想这一段创业经历，鞠红认为是一种乐观的心态和自信心支撑自己一路走来。“其实，我接手企业的时候，能够另谋出路的员工都已经离开企业，工厂的生产、研发都处于停滞阶段，甚至连员工的工资都发不出来”，回想创业之初的艰辛，鞠红不禁有些感慨。
“我当时做的第一件事情就是卖掉部分闲置资产，作为工资发给了员工，同时积极筹集资金。我从招聘新员工，发掘老员工的经验着手，开始调动每个员工的积极性”，冻干食品加工行业对鞠红来说是陌生的，但她很快就从工作中理出了头绪，她的“务实”也打动了企业的员工，“我开始发挥自己的语言优势，用ＥＭＡＩＬ和传真与同行业的国外大公司进行‘轰炸式’的联系，不停地寄样品，不停地传真询问。”
精诚所至，金石为开。两个月过后，鞠红终于等来了回音：英国的一家大型的国际食品公司对样品十分满意，要到工厂验厂。而得到这个消息的时候，鞠红刚刚到法国，时差没有倒过来，她又马上买好了回程的机票。
“一切在我的预料之中，经过两次的验厂，这家公司同意和我们签订合作协议，但问题又来了，英方需要马上供货，而我们新订的生产机器要三个月才能到货”，鞠红没有选择隐瞒真实情况，她如实向英方反映了自己的困境，诚实的做法换来了对方的理解，不仅合约照旧，英方还主动帮助鞠红解决了机器的问题，并成为企业的长期合作伙伴。就这样，赛誉一步步打开了国际市场，走上了发展的正轨。
“真诚与交流在国际贸易中至关重要”，鞠红告诉记者：“在2007年‘中国制造’信誉面临危机时，赛誉的订单不但没有减少反而还收到了客户的安慰与鼓励。”赛誉依靠自己掌握销售终端，在国际贸易中也有了话语权。
不仅是国际市场，鞠红目前也在着力开发国内市场。现在，在天津伊势丹、远东的地下超市，你能够发现一种新的休闲食品——乐佳佳鲜鲜水果片。这种由赛誉生产的休闲食品定位中高端市场，不仅有自主知识产权和品牌，还迎合市场需求打出了健康牌。“目前消费者对其认可度远远超出了我的想象，预计2008年其国内市场份额能达到公司年销售额的20％，”鞠红告诉记者。
国内市场与国外市场并举，在当前的国际贸易环境下不失为一种明智的选择。
体会成长是最大的收获
在天津工作的鞠红其实过的是法国时间，大约六个小时的时差，常常使她要忙到深夜，由于工作需要，她像候鸟一样迁徙在中国与欧洲之间，但鞠红告诉记者，“我只是在做自己应该做的事。”
在业余时间能够静下心来读书是她最奢侈的享受。鞠红喜欢读天才管理者杰克·韦尔奇的书，并将他的一些管理之道融在自己的实践中：“每年年底，我会效仿韦尔奇给公司每位员工写一封信，对每个人写下我最真诚的话语。”凭借敏锐细腻的管理风格，鞠红打造出了一个团结、高效的管理团队。这个团队和企业一样正在日渐成熟。
谈到自己的创业收获，鞠红告诉记者：“我从来没有体会过成功，但我一直在体会成长的过程。”
