爱华网2008年初，由罗田安一手创办的克莉丝汀在中国食品业率先倡导并正式践行“安心供应链”。
对于一家大型食品生产与连锁零售企业来说，“安心供应链” 涉及食品原料、食品加工、食品包装、物流配送、售后服务等十三个大的环节。
1.食材有出生证明。
“安心供应链”就是产品的“血统证明书”。以克莉丝汀GABA胚芽乳为例，其食材取自黑龙江大兴安岭黑土地上黑龙江农业股份公司北大荒854农场，其出产的大豆是经欧盟认证机构严格认证的有机大豆，这些大豆原料栽种时的海拔高度、阳光照度、雨水、土壤含量、生长期等都有详细的数据记载。而且其种植地块对周边环境还有严格的要求，首先是但凡涉及到污染或有改变种性可能因素的都必须消除或回避。
2.原辅料有品质保证。
有欧盟、美国、日本的有机食品证明，并严格按照HACCP食品安全管理体系认证的标准和ISO9001质量管理体系认证的标准，还有其他品质证明等等。除此之外还要求供应商提供全面的资质证明文件和每年度的全检报告和每批次检验报告，如是进口商品还需提供海关的检验检疫证明并由质保部门和采购部门同时备案，以确保原料进货的资质“身份”。
采购部对所有原辅料供应商有严密的评定体系，每年根据原辅料的质量状况评定合格供应商。所有原辅料供应均在合格供应商范围内选择。所有原辅料均应由供应商提供三证（即营业执照、生产许可证及卫生许可证），除三证外，还应提供国家正规检验检测部门的型式检验报告。另外，每批原辅料均应提供批检报告。
质保部制订了高于国家标准的原辅料验收标准，各工厂品控部门将根据《进货验证规程》，严格按照原辅料验收标准对所有原辅料进行抽检。有不合格情况按照《不合格品控制程序》进行处理，每月对原辅料质量状况进行汇总、分析。
3.品控严格验收。
安心的科学方法就是数据化，以数据来连接“安心供应链”，即在每个有加工、储存的环节都以数据化载明，包括供应商、批次、到货日期、品质检验报告等都建立档案检索。通过年度供应商业绩评定建立每年度合格供应商目录，协同质保部专业人员定期或不定期对供应商进行实地考察，并做好考查记录，对有问题的供应商及时提出整改要求，并不定期再次抽查整改情况，采购部每月对质保部门提供的不合格供应商整改报告进行数据汇总并分析，使供应商对待品质不敢有一丝的放松。原辅料库内每种原辅料均有标示说明，生产等相关部门在领用时有领用记录，每一个环节均有相应的记录可追溯。
4.仓储管理严格有序。
仓储也是“安心供应链”重要一环，原料进仓、出仓都要有检验，要有数据，有记录，有档案。仓储温度、湿度、防虫害都有监控，在生产准备阶段也要做到让人安心。
设置了与生产能力相适应的冷藏、冷冻库，确保原料的储存要求。
做到先进先出，即生产日期在前的先出的出货程序。
库存物资均按用途、性能、规格、储存方法确定摆放位置并离地离墙储存。
所有货物都有物料长，来货时均登记造册。
5.先进流水线提升品质。
克莉丝汀采用先进的高速自动化生产线，不仅是追求高效率，同时也是“安心供应链”的重要一环。全自动封闭式生产，极大地减少了人与产品直接接触的机会，提供了生产过程中最大限度的产品品质与产品安全保障。特别值得一提的是，在南京江宁生产基地，连房顶上的空调出口，都用一层过滤纱布“拦截”一次，力求做到十万分之一的洁净和无污染。据了解，做到如此严格精细，在国内食品业，克莉丝汀是第一家。
6.工艺监测实时检查。
克莉丝汀使用的检测设备都是国内外最先进的检测、监测设备手段，这为产品品质与食品安全提供了科学的准确的数据支持和安全可靠的保障。
对整个生产流程进行层层把关、检查、记录。
采用了金属探测仪及食品生产许可证评审时所需的一切检测设备等。
7.品控管理：用制度保障品质安全。
克莉丝汀严格执行第三方质量检查，并且聘请品管专家外审。公司于2002年通过了ISO9001质量管理体系，于2005年通过了HACCP食品安全管理体系，并于2008年将HACCP提升为ISO22000食品安全管理体系。通过对采购、生产、储存、运输等各环节的规定及监控，确保食品安全及产品质量。
此外，我们还制订了各项规章制度来确保产品质量。如《原辅料验收标准》、《食品安全及产品质量管理办法》以及通过工作手册的形式来确定的各种流程及操作规范等。作为品质管控工作的基本要求，工作人员进入操作间必须洗手、消毒，高清洁区还要进入二次更衣室换工作装，另外进车间还须通过风淋室，以期把所有潜在的食品安全隐患消灭在车间门外。
8.出厂检验把关。
产品出厂之前，必须认真检查产品质量、产品包装，核对出厂日期等，并在出厂前进行相应检测，测试合格后由品控部主管审核签字后方可出厂。
9.商品标识：交代透彻，让人安心。
比如，天然有机、GABA含量标示、有机蛋白含量标示、安心告示、食材血统标示、包装品质标示，再比如，日本专利号、营养成分标示、食用注意事项、产品成分、使用知识、QS生产许可。
10.冷链配送，确保品质安全。
克莉丝汀产品运送车分常温及低温两种，所有产品按照储存要求分成常温及低温两种形式运送，两个半小时送完。所有冷藏冷冻车均配有温度计以及温度记录卡。送货人员按规定记录车厢的温度记录，确保冷链不断。门店配有多种冷柜，当产品运送到门店，门店服务人员须按规定储存裱花蛋糕、小西点、果冻杯等新鲜食品。公司有督导部时时巡店检查产品储存的合格。
11.商品检验，反复把关。
商品出厂进入成品库、进入零售门店，其品质还须经过销售部门的反复检验。门店人员在产品上柜前对产品的品质进行检查，不合格的产品写质量单退回公司，合格产品上柜销售。
12.销售期严格管控。
商品上柜之后，必须时时确认每件商品的保质期在规定期限内，过期食品绝对不能对外出售。门店销售人员每天营业结束后检查所有产品的保质期，到期的产品写退货单退回公司，二人进行交叉复查，准确无误后在表单上签名确认。第二天早上营业前销售人员再把昨天留下的产品检查无误后记录签名再上柜销售，通过这样层层把关责任到人，有效地杜绝了过期产品上柜销售。
13.售后服务：让顾客安心又感动。
克莉丝汀领导每年都要把部分曾经投诉过的顾客邀请到公司来座谈，进一步听取他们的意见，并聘请他们为产品、服务质量监督员。经第三方机构对公司产品、服务进行暗访式测评，近四年顾客对克莉丝汀的满意度均为80分以上。
综观13个环节，克莉丝汀“安心供应链”呈现出六大特点：
一是供产销全程透明化。国外有一种做法很值得借鉴，他们的许多农产品从上游的原料端，就贴上条形码，根据条形码可以查到原料种植的农田，甚至农夫的照片、联络方式、检验结果和采收日期等，甚至连老农民都懂得用WAP手机，随时上网传递信息数据。
二是供产销全程数据化管理。用数字说话，通过数据的采集、统计、整理、分析、比较，采取及时而准确的监管措施。
三是供产销全程可追溯。在原料采购上，一定要求供货商提供“血统证明书”，在制造过程中也一定要将生产加工流程数据化。这两大项商品信息印在产品包装上，就成为产品不折不扣的“血统证明书”，贴在克莉丝汀的网站上，消费者可实现用手机上网阅读商品“产销履历表”。
四是各环节价值自我评估。采购要让生产安心，生产要让销售安心，销售要让顾客安心。作为安心供应链中的任何一个环节，都有自己独特的意义。一个企业就像一个大机器，每个构件和环节都是一环扣一环。每个螺丝钉都有它的功能价值。
五是上下游结成利益共同体。“安心供应链”是整合企业上中下游的供货商、配销商和零售商等共同承诺和维系高质量、高效率，使产品达到可追溯性的完整体系。
六是对质量安全共承诺。提出“安心供应链”观念后，克莉丝汀已经公开表明了执行的决心，希望所有供应商，全面配合标明原料和产品来源的“血统证明”，共同建立可靠、安全的伙伴关系，这是后工业时代的新趋势。由于克莉丝汀是大买家，因此它的推动效应十分明显。
