截至目前,恒天然在8个月的时间里已三度上黑榜。2013年8月,对“世界奶源地”新西兰来说无疑是黑色的。 8月2日,新西兰乳制品巨头恒天然集团主动向新西兰政府通报称,该公司一个工厂生产的浓缩乳清蛋白粉,7月31日检出可能引起食物中毒的肉毒杆菌。风波未平,西部乳业公司(West land Milk Products)又卷入硝酸盐超标风暴中。 而作为仅次于恒天然的新西兰第二大乳企,西部乳业成立已有76年的历史,其所生产的85%的乳制品和原料被出口至全世界40多个国家。 更为严重的是,恒天然和西部乳业相继出事,给“世界奶源地”新西兰的乳业带来了重创,随着我国对新西兰奶品“进口禁止令”的出台,世界范围内对于新西兰奶制品的重新考量和认识才刚刚开始。 麻烦还在后面。这对具有着浓烈新西兰情节的中国消费者而言是一个巨大的震撼,多年来形成的对新西兰奶制品的信任也在瞬间瓦解。 可见,恒天然和西部乳业事件的持续发酵,对消费者和新西兰来说都是噩耗。曾经,奶制品言必新西兰的信任根基正在面临前所未有的挑战。 现在中国消费者还有选择吗?还有怎样的品牌值得信任呢?这会是中国乳业品牌的机会吗?我们不能断然乐观地相信,新西兰乳业危机所留下的市场空间会全部留给了中国企业。 一方面,除了澳洲乳业品牌之外,欧洲乳业品牌也占据着巨大的中国消费市场。这从近期市场所反馈回来的销售数据可以看出,欧洲乳业品牌的市场空间在迅速扩大。 况且,恒天然风暴直接把中国乳业品牌卷入其中。此前,恒天然在第一时间公布了相关产品流向的国家和进口商名单,其中包括娃哈哈等几家中国企业。这等于也把中国乳业品牌带入了深渊。 另一方面,中国乳业品牌的声誉修复尚未完成,中国消费者仍然抱有巨大的不信任。在今后的很长一段时间里,重塑中国消费者的品牌信任依旧是中国企业一个严峻的课题。这是一个必选题,没有其他路径。 如同竞技场上对抗的双方,当实力相当时,最终的胜负将很大程度上取决于失误频率高的一方。不过,中国乳业品牌和洋品牌相比,差距是明显的。仅仅抱着“捡漏”的心态,等待对手出现失误给自己留出机会,显然并不靠谱,也不现实。 机会是别人给的,更重要的也是自己创造的。当中国乳业品牌自身足够强大时,任何机会都会可能是一个利好。否则,消极地等待机会,只能是空欢喜,机会来临和自己没有任何关系。 这一系列事件足以表明,品牌本身是脆弱的,尤其是面临质量安全问题,品牌更是容易受到伤害。这也警醒所有的企业,质量控制在任何时候都不能松懈。品牌的建设与维护是一个持续而精心的过程,半点马虎不得。
