红色盛宴酒店 老莫,盛宴下的红色记忆



主食是煞有介事装在盘子里的一片片面包,可以拿奶油和果酱抹在上面。当然,也可以用又咸又腥的黑鱼子酱来配,可是太贵了,分量只有一两二钱,却要4 块多。

 北京展览馆这座酷似圣彼得堡海军总部大厦的俄式建筑群,莫斯科餐厅就位于展览馆西侧。

  在物质匮乏的年代,它如同一面绣着美食与荣耀的旗帜,

  许多文艺作品中都有对它的描绘,人们也亲切地称它为“老莫”。

  远远看去,这栋方正高大的俄式建筑就像一个威严地扛着肩膀的苏联老将军。

 红色盛宴酒店 老莫,盛宴下的红色记忆

  沿着与北京动物园仅隔一排栅栏的林阴小路一路走近,走入这栋建筑的旋转门,如果你穿着带“钉”的皮鞋,那么会被谢绝入场,以免划伤餐厅里那低调却奢华的木地板。

  走进大厅,你的心脏在那种华丽气派的压迫下会骤然紧缩一下。高达7米的举架,由雕刻着各种花草动物形象的四根巨大铜柱支撑着,镀金的大吊灯光芒四射。以原始森林为灵感设计的绿色大理石墙壁上,悬挂着俄罗斯油画名品的临摹之作。宽敞的空间里摆满餐台,统统铺着雪白的台布,木质的高背座椅环绕四周。身穿黑色“布拉吉”、外罩纯白小围裙的服务员姑娘薄施粉黛,穿梭其间。俄罗斯民歌在耳边轻柔地回响,如同宫殿中氤氲的仙乐。

  这就是遥远的北方,苏联“老大哥”所享受的生活。当你入座点好餐,滋味浓郁的“莫斯科红菜汤”不在碗里,而由浅浅的盘子装着,喝的时候要用勺子从里往外舀,还要注意不要与容器碰撞出声响,也不能吸出尽兴的“呼噜”声。吃主菜之前要吃一道叫做“沙拉”的冷盘,光这开胃的小菜就有鱼、虾、蟹、肉、蔬菜多种选择。装“罐焖牛肉”的容器活像个铜制的地球仪,服务员推着小车文雅地将它们呈上。“奶油烤鱼”要当着客人的面,在配好佐料的鱼上浇白兰地酒,用火柴点燃。

  主食是煞有介事装在盘子里的一片片面包,可以拿奶油和果酱抹在上面。当然,也可以用又咸又腥的黑鱼子酱来配,可是太贵了,分量只有一两二钱,却要4块多。好在其它的菜大多不贵,好一点儿的也就一块多,比如一对炸虾只要一块二。然而在月收入30多元就算高工资的年代,家人一起来大吃一顿,半个月的生活费就没了。

  这就是1950年代的莫斯科餐厅,建设宗旨是“为中央服务,为政治服务,为展会服务”。它接待过毛泽东、周恩来等国家领导人,当年只有苏联专家、高级知识分子、高级干部和他们的子女以及社会名流能成为它的常客。1954年冬天开始试营业时仅凭券供应,开放营业后也是老百姓殊难一去,代表着庄重和荣耀的圣地。

  在这里,幼年的罗亚滨在供职于国务院外国专家局的父亲带领下,首次尝到了“外国饭”。在这里,在北京俄文专科学校(现外语学院)接受培训的留苏预备生李岩量进行了一次特殊的“吃西餐”实习。在这里,都是第一次吃西餐的张玉英和男友确定了终身大事,而女同事们听说他们去了“老莫”吃饭,表现出来的羡慕,更加深了她的幸福感。

  让时光倒回到1954年。如今已成为市内重要交通枢纽的西直门一带,那时还是一片苍凉。除了动物园算是仅有的完整建筑,再没有什么像样的景观。

  就在这一年,一座富有俄罗斯特色的高大建筑——苏联展览馆在此拔地而起。高耸入云的鎏金塔和晶莹鲜红的硕大五星,就像人们对于社会主义的信心一样光芒四射。而这座北京最特殊,也最富有政治意义和革命情怀的餐厅,就在展览馆的西侧回廊上,作为“苏联社会主义建设成果”展示的一部分,与展览馆一道接受人们对苏联老大哥的崇拜和向往。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/275704.html

更多阅读

老公,谢谢你的包容 谢谢你的爱

人,应该学会包容,很多时侯因为没有包容,等到失去以后才追悔莫及,世间最痛苦的事也不过如此。从古至今,包容就是为人称颂的一种美德。面对摩擦,包容是一剂润滑油;面对纷扰,包容是一首和谐曲。我是个性格很急躁的人,有时也会使点小性子,会让老

如果你是苏宁老张,你还能做什么? 苏宁总裁办具体做什么

前几天,苏宁发布上半年业绩修正公告,上半年同比下降20-30%(Vs一季报时预计的-10-5%),易购实现销售53亿(Vs之前300亿的销售目标)。公告当日苏宁跌停。如果你是苏宁张老板,看到这不能满意的业绩,你还能做些什么呢?当然,这是一个伪命题,因为我们小

广播体操情缘,60年的青春记忆 舞动青春广播体操音乐

1971年9月1日,第五套广播体操正式颁布。当年,北京厂桥小学有一名小学生,因为做广播体操姿态标准优美,被选为全校的领操员,还上了当时相当稀罕的新闻纪录片。正是这次露脸,让什刹海体校的老师发现了这个颇有运动天赋的孩子,将他选入体校习武

声明:《红色盛宴酒店 老莫,盛宴下的红色记忆》为网友佣兵一夏分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除