爱华网“毕业即遭遇金融危机，这可不是一般人都能这么‘幸运’地碰到的”，“现在是 ‘见工死’，死亡率100%”。目前，无论刚刚毕业的大学生还是研究生，都在就业时面临着巨大的考验，纷纷为自己的“碗饭”而发愁奔波。
然而，去年毕业于韶关学院法律系，24岁的小伙子蔡汶峰，却在毕业后的一年内连开三间补习社和一家餐厅，白手起家赚到了10万元。 首家补习社 地点：东莞东城区温塘 规模：能容纳下55名学生 月租：700元，一月一付 装修费：2万多 其他杂费：3000元 师资：雇文员一名，月薪2200元 可周转资金：几千元 开张首月：盈利7000元 练兵：大学校园里卖鲜奶 大三第二学期，小蔡开始了他创业生涯的第一次练兵——卖鲜奶。“当时我看到学校饭堂的鲜奶不少人喝，但饭堂提供的鲜奶既不是大牌子，价格也贵，而校外却没有人供应，所以我就联系了燕塘牛奶。”小蔡掏出自己4000元生活费，加上另外两名合伙同学的5000元资金，开始在校园里卖起了鲜奶。每天早上6点半，小蔡就请来班里几名勤工俭学的同学帮忙，分布在学校两个主宿舍区楼下，以及这两处地方的交接处供应鲜奶，自己则负责每天早上6点钟准时到供应点开门接货。 筹资：炒股挖到第一桶金 2007年初，当时A股牛市冲天，小蔡看到隔壁宿舍同学炒股赚了5000元，也跟风炒起股来。不过，小蔡并没有盲目入市 ，而是看了一些关于炒股的书籍，再考虑了一周才入市的。 2007年3月份，小蔡就用父母给的6000元生活费，加上向朋友借来的 8000元，总共14000元投入了股市。 后来，小蔡相继买又买入了一些股票，“那时候股票都在升，买一只不升的都难”，从3月份到7月份，小蔡一共赚了4万元，加上此前拿来炒股的本金，小蔡手头共有54000元，还了朋友的8000元后，小蔡就揣着46000元去创业。 创业：三万元办起补习社 尽管手头有4万元的创业资金，但具体要做什么生意，起初却难住了小蔡。后来办起了补习社，还是在一次东莞之行中看到商机。 在一次与同学回东莞老家时，小蔡观察到，东莞东城区的城郊，“人口多且密集、孩子多、家庭富裕、治安好，很多家庭对孩子的重视程度较高，加上有固定的校车站，对办补习班很有利。”了解到基本情况后，小蔡便做起了详细的市场调查。后来，他从东莞东城区温塘找到了一处能够容纳下55名学生的场所，月租仅700元，一月一付。 补习社从2007年10月份筹备，经过两个多月的装修和宣传，终于在寒假开张了。经过他们的大力宣传，补习社在第一期的“寒假班”迎来了35名学生，由于准备充分，办班的第一期，也就是开张首月就盈利7000元。2008年5月份和2008年8月份，小蔡又在距离第一家补习社不远的周屋和峡口开了第二家、第三家分社。 转变：社长“沦为”店小二 2008年6月，也就是开第二家补习社的同时，小蔡又在温塘市场附近开起餐馆卖肠粉。虽然餐馆在第一个月亏了几千元，但由于能够及时改进，第三个月便开始扭亏为盈。 餐馆经营稳定后， 一天的成本大概是400元左右，生意好时，一日营业额可达到1200元，生意差时，日营业额最低380元。 割舍：卖掉店面备考公务员 正当补习社和餐馆开始步入正轨的时候，小蔡却做出了一个让一般人难以理解的决定。他决定卖掉自己苦心经营的所有，包括三间补习社和一间餐馆。“很不舍得， 就像自己的孩子一样”。促使小蔡做出这样的决定，是因为他觉得，“经营餐馆限制了自己的自由和时间，该锻炼的已经锻炼了，继续做下去没有意思”，而且 ，开补习社和餐馆，纯粹为了赚钱和锻炼，并非他的兴趣所在，他要寻找一种能将财富和兴趣挂钩的东西。 日前，他已经顺利将补习社和餐馆转让出去，餐馆卖了36900元，补习社卖了3万元 ，加上利润、押金等其他款项，一共套现7万元左右。加之股市的(现值2万多)资金，小蔡这一年间靠自己的白手起家赚了9万多元，至于这笔钱如何用，他目前还没有明确的计划。 目前，小蔡正在潮汕的家里复习备战国家公务员考试，“如果考不上，就找自己喜欢的行业，比如房地产行业去打打工，觉得自己缺乏经营管理方面的知识，得学习”。 小蔡创业四大法宝 精：“卧底”探市场
“每天开着摩托车到处转啊转，到各个补习班去做‘卧底’”，“通常会带上一些朋友家的小孩子过去，以带小孩报班的名义去了解情况，比如价格、师资、经营模式、学生人数和家长的要求等”。 谦：面带微笑谈生意 小蔡从东莞理工城市学院招聘一批本科生作补习社的教师。随后，他便联合东莞的同学，在学校门口，街头巷陌派传单。开始的招生环节并没有想象中那么容易，他是潮汕人，不懂东莞话，小蔡则请来了他的东莞同学来帮忙。“面带微笑，礼貌地与家长攀谈，从学生与家长的角度分析，帮他们选择最合适的辅导项目。”
争：准时交租争店面
餐馆的店面，还是小蔡“争”过来的。“当时好几个人去争那个位置呢，因为我交租准时，经理就把店面租给了我。”为了节约成本，小蔡亲自跑去建材批发市场购买材料，找工程队和督工。 勤：亲自帮工省成本 为了节省人工成本，餐馆开张的第一个月，小蔡亲自当起了“店小二”，因为没有帮工，采购、端盘、倒水、洗碗，都是小蔡一个人全包，每天在餐馆与补习社之间来回奔波。“那时真的很辛苦，每天早上4点半起床去屠场买肉，然后去菜市场买材料，接着就到店里收盘洗碗当杂工，一直忙到中午11点，午饭后还要备课，赶2点到4点半的美术课，晚饭后7点半去上电脑课，直到9点半收工”。
