连锁快餐店有哪些 穷大学生创业卖快餐 现有4家连锁快餐店
系列专题:大学生就业
上大学时总买最便宜的衬衣,但他瞄准一个行业坚持不懈,从身无分文变身为百万富翁;如今,他的4家连锁快餐店里,一批又一批的大学生雇员开始来取经。 ●一个小快餐店 月纯利一万多 “莘莘小站”是一家面向学生阶层的快餐店,店面不大,干净素雅,店里有个高高的书架,放着很多书。昨天上午,李国军在这里接受了采访。 他戴着眼镜,乍看去,不像个百万身家的老板,倒像个大学老师。李国军老家在鹤壁浚县农村,本来是个穷大学生。创业时,“买最便宜的衬衣,烂了,就用几个别针‘缝上’”。现在,他有4家连锁快餐店,一个店月纯利一万多元。他还涉足了其他行业,也有一番成就,如今,李国军已是身家数百万的经理,一辆奥迪、一辆别克专供他代步。
李国军的快餐店装饰风格分很多种,可以满足郑州高校大学生顾客的各种需求,经营茶点、咖啡、冷饮、西餐,“价格不高,薄利多销”。李国军的经营理念是:针对大学生顾客的快餐店,必须做出新意。 ●上大学期间 他就是创业典型 李国军和“莘莘小站”有11年的不解之缘。1998年,李国军考入郑州大学法学院。大一下学期,他和3个同学一起“下海”,在学校的支持下,借钱、筹备、自己装修,李国军的第一家“莘莘小站”在郑州市中原路上开业了。“那时候不知道啥是累,上完课就跑到店里干活。”李国军的辛苦没白费,他们就靠这家店,挣来了自己上大学的全部学费和生活费。 毕业前夕,因房租等问题,这家店关门了,李国军遭遇创业以来的第一个打击。毕业后,他到一家汽配公司工作,没多久,创业的激情再次点燃,2003年初,他四处借钱,卖掉哥哥的小作坊,“莘莘小站”再次开张。刚开业没多久,“非典”袭来,他遭遇了创业的第二个打击,“一天营业额才10元”。但靠一股拼劲,他撑到了年底,小店生意活了起来,他也淘到了第一桶金。然后,他开快餐分店,涉足汽配行业,成功也就顺理成章。 ●想创业的大学生 在这里取经 李国军的小店里,有十来个店员,大部分是大学生。今年2月,河南农业大学经管学院的大四学生冯文来到这里做了一名长期店员。“我在这儿学习经验,将来准备开自己的连锁店。”这位云南姑娘说。 冯文介绍,前段时间,她参加一家公司的面试,一个岗位引来百名大学生竞争,“以前来这里吃过饭,听说过经理的创业经验,特地来取经”。她还告诉记者,李国军每周都给员工上一堂创业课,给他们讲自己的开店经验、教他们怎样寻找商机等。 李国军的其他连锁店,也聘用了很多大学生,他将一家店交给一名大学生打理,目前那家店的生意也很红火。 ●创业建议 大学生要修炼内功 对眼下大学生怎样找到适合自己的行业来创业,李国军虽没给出具体的答案,但他总结了自己的经验:创业项目要有特点,突出个性才能吸引人,就像他的小店一样,产品和服务多样化;创业初期,就要有品牌意识,一块快餐店牌子,他苦心打理了11年;自己的产品和服务要有明确的区分,并形成规模经营,就像他开的快餐连锁店。 除了这些,李国军强调更多的是坚持和真诚,他认为这是每个人成功必须具备的品质。李国军说,眼下很多大学生太浮躁,只图眼前利益,找工作时只追求薪水;有些大学生待人不真诚,不会积累人脉,这些都是阻碍创业的重要因素。 来源:东方今报
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