爱华网李述初：当时快过大年了,好多人一买就是一腿一腿地,十多斤十多斤地买着去送人了。”
消费者李青琳：“我是定点在这里买呀，这价格不是说很在乎那么一两块钱。” 消费者刘凤清：“价格好像要贵一些是吧，贵一点，反正这个味道好，贵一点也没事了。” 李述初：“一个店一天大概300多公斤的样子。” 专卖店店员陈文利：“基本上是上午就卖完了。” 猪肉卖得这么好，再加上这么好的价格，李述初心里自然十分高兴。 李述初：“它的屠宰率大概是70%，我们杀了之后，我们这个肉，瘦肉卖到了十二块八，除去成本和人工啊，包括这个场地费、水电费什么的，就是说一头猪能够纯赚大概300块钱左右。” 随着流沙河土花猪影响力的不断扩大，2007年5月份的时候，又有人找上门来。而这次来的是湖南省的一家著名连锁销售企业——步步高百货。 李述初：“就打我的手机，他说他是步步高超市生鲜处的，他们想引进我们这个产品，我说可以啊。” 步步高想引进李述初的土花猪，主要看中的是它的品牌效应。 超市店长周认：“这个土花猪能够进入我们卖场，就是我们卖场的一个形象提升。” 由原来的主动找到超市，推销自己的土花猪，到现在的超市自己找上门来，李述初自信了许多。 长沙市沙龙畜牧有限公司总经理李述初：“我进超市，主动去找他的话，就是什么什么，条件比较高了，没听说过你这个产品，不知道怎么样了，现在的超市，就是他们找我来，他们需要这个产品，这个就全然，一个全然不同的效果了。” 而在最终的利益分成上，李述初也显得更加主动，最终以步步高超市9%的折扣点成交，远远低于当初进入家润多超市的20%，李述初也就获得了更大的利润空间。 如今，两家专卖店，一家超市，每天有着600多公斤的需求量，由于土花猪的饲养周期较长，目前的产量有限，而又要保证市场供应，所以李述初不得不每天限量屠宰10头生猪供应市场。 随着猪肉市场行情的一路看好，虽然已有1600多头的存栏量，李述初还是决定发动周边的农户一起养殖，扩大规模。
