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前文说到员工的增多也带来了一些不便。每天的三餐提上了议程。随着事业的发展逐渐上正常轨道。我也因人手的增多有了点空闲时间。于是我开始想着怎么样才能象王永庆那样追求点点滴滴合理化。达到最大限度的开源节流。
思索良久。我想是不是开一个对外营业的饮食店为好呢。这样一来既可以解决员工的吃饭问题。也可以开多一条财路呀。说不定东边不亮西边亮。能挖出一个金元宝也不一定呢。 虽然有此想法。但问题是我不懂得饮食业的操作和怎么经营。这个问题一直让我困惑了很久。合伙肯定不行。我见过的合伙生意失败太多了。再说不是我自己控股和话事的店我肯定是不会投资的。因为我在这方面曾经付出过很大的学费。怎么可能重蹈覆辙呢。请人才帮忙不是不行。但没有最大的把握。我可不想被人家弄得团团转的。没有把握的事怎么可以乱投资的呢。再说了如果一开张没有好味如果留得住老顾客呢。那不是将顾客往外推吧。这样的傻事我可是不会做的。 我用那慢半拍的脑袋想啊想。突然灵光一闪。想到了一个合作共赢的办法。为何不自己投资。再与有实力的商家合作呢。这样不就可以解决问题了吗？我自己出资金投资。合作方出人才。合作方只出人才就可以弄到一笔钱。对于合作方来说。相当于无本投资就可以弄到一笔长期的效益。相信这样的优厚条件会有人感兴趣的。也会有人愿意合作的。 执照等法定名义依然用挂在我的名下。这样控股权依然在我手里。我为这个想法兴奋不已。马上寻找经营得最好的合作方成了首要任务。征得家人同意后。将手头的任务向老爸交待。再向员工们吩咐后。让他们有事马上打我手机。我坐上摩托车四处寻找好的合作方了。 凭着平时的细心观察。再加上有选择的挑选后。我以食客的身分到了一些平时做得味道比较好且卫生人缘好的饮食店。开始了新一轮的试味大行动。当然我不会告诉告诉老板我是来试味的。经过精挑细选。我选定了一个饮食店。老板是一个中年人。我叫他李叔。之所以选中他。是因为他为人比较随和。态度不错。而且搞的饮食味道一流。 经过和饮食店老板李叔商量。他同意了我的做法。其实对于他来说也只是放两个人（一个厨师一个管理店面的）过我这边来而已。就可以马上分红。这样的好事谁不愿意做呀。我们约定等我筹备好以后按说好的约定合作。 紧锣密鼓的筹备后。期间也邀请李叔到场指点。具体细节不再详述。挂在我名字下的第一个饮食店如期开张。和李叔签好一年合同。一切如期进行。由于方法对头。再加上李叔的管理经验和可口的饭菜。一开张就开门红。我们有意的加强了服务和实行薄利多销。托老天的福。生意一直红红火火。我也不用太操心。就解决了一大问题。 期间我有意识的培养后备人才。有意识的学习李叔的一招一式。为的是等合作期满后能独立经营。他应得的红利我可是一分都不少的。有时我还有意的分多一点给他。逢年过节的孝敬我也是做到家的。尽管李叔也知道我的用心。但他为人不错。因此也相安无事。 一年很快过去了。由于经营有术再加上开源节流。汽车美容店和饮食店双双获利。我的资产也水涨船高。合作期满。我和李叔不再签续约。而由我独立经营。资产的增多和人脉关系的扩大让我又有了一个质的飞跃的基础。我又一次开始扩大经营。
