中华国粹 振兴中华国粹 弘扬健康养生
——纪念竹叶青酒荣获中国名酒50周年活动侧记 9月5日,中国酒业协会、山西杏花村汾酒集团联合在京举办了竹叶青酒荣获中国名酒50周年纪念活动。来自白酒行业的专家、文化学者、新闻媒体等100多人参加了大会。 植物养生,保健酒的典范 建国后共举办了五届全国评酒会,老“四大名酒”正是源于国家评酒会。汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒并称为汾酒股份公司产品的四朵金花,汾酒、竹叶青酒多次获国家名酒称号。在1963年第二届全国评酒会上,竹叶青酒荣获了露酒产品唯一一枚金奖。在之后的第三、四、五届评酒会上,相继蝉联名酒称号,是露酒类产品中唯一保持全胜的产品,是中国名酒中唯一具有保健功能的养生酒。1998年,竹叶青酒被国家卫生部认定为保健酒,成为保健酒中唯一的国家名酒。 “竹叶青”是与“杏花村”齐名的国家驰名商标。中国养生保健酒的历史,是从竹叶青酒开始的。她有着1,500年的悠久历史,积淀了深厚的文化底蕴,这是其它保健酒无法与之媲美的。植物养生,体现的正是竹叶青酒绿色、健康的人文关怀。我国著名版画家力群,著名国学家、书法家姚奠中等多位百岁老人都对竹叶青酒十分喜爱。 竹叶青酒品质独特,口感清新,饮用方法多样,加冰加水,效果更好,符合当今低度健康、轻松时尚的饮酒潮流。每日少量饮用,长期坚持,可以调节身心,延年益寿。一代女皇武则天对竹叶青酒倍加推崇,是其高贵所在;一代医学大师傅山先生精心改良配方,是其品质所在;大数学家华罗庚用优选法完善工艺,是其科学所在。酒性柔美,受到历代文人墨客的吟诵,是其儒雅所在。文学大师金庸先生曾咏“好酒当歌竹叶青,河汾玉翠酿晶莹。一壶好酒走天下,何处江山不醉情”,并在作品中多次提到了竹叶青酒,向全世界的华人读者讴歌了这一怡情养性的保健佳品,这些都成为竹叶青极其浑厚的历史文化底蕴。近年来,竹叶青酒在海内外赢得了一系列美誉,“中国保健酒鼻祖”、“中华酒类绿色养生领袖品牌”等等。竹叶青酒作为“传统养生酒典范”,当之无愧。 今天,汾酒人怀着深深的敬意回望历史,并勇担荣誉之上的责任,更加注重的是以品质保证品牌,以品质打造品牌。汾酒集团公司董事长李秋喜在讲话中说,企业的发展必须与社会的进步融为一体,汾酒集团要努力实现“中国酒魂”的“中国梦”:把汾酒打造成第一文化名酒,把竹叶青酒打造成养生保健第一品牌,把杏花村酒打造成最受老百姓喜爱的第一民酒。由此可见,引领保健酒市场健康发展的新方向将是竹叶青酒的重任。 中国酒业协会理事长王延才出席纪念会,他充分肯定了竹叶青酒的内在品质,并盛赞其在行业的荣誉和地位。第二届评酒会专家评委王秋芳和大家回顾了几次国家评酒会的盛况,并介绍了国家名酒的品评标准。傅山医学项目的传承人赵迎庆逐一剖析了竹叶青配方中植物本草的功效,以及平衡自然、和谐养生的意义。著名品牌专家艾丰诠释了竹叶青酒的品牌价值,竹叶青酒是我们中华传统养生酒的经典品牌,是历史悠久的品牌,是具有养生思想的品牌。著名历史学家纪连海阐述了竹叶青酒的历史、文化渊源和传承。从中国酒文化的高度,诠释了汾酒、竹叶青酒在中国文化中的历史地位和传承作用。 活动现场还授予金庸先生“竹叶青酒,品牌传播特别荣誉奖”,授予华罗庚先生“竹叶青酒,工艺改进特别贡献奖”,授予傅山先生“竹叶青酒,产品配方特别贡献奖”。这一举动,是超越历史时空的大道义举,使“中华国粹”得以薪火相传,并发扬光大。体现了竹叶青酒“吃水不忘挖井人”的感恩之心和博大胸怀;体现了竹叶青酒对先辈们价值贡献的尊重和敬;,更重要的是,体现了汾酒集团高度的企业使命感和时代责任感。 亮明身份,引领保健酒市场 一提到老“四大名酒”,老“八大名酒”大家都耳熟能详,甚至提到十七大名酒也能细数八九,但提到中国唯一具有保健功能的名酒,大多数人却有所不知。 在纪念大会上,全国评酒专家、品牌专家、历史专家和行业领导从名酒评选,品牌内涵以及保健酒行业现状及未来趋势进行了详细解读,为我们道出了保健酒的发展历程和趋势。 连续五届全国评酒亲历专家王秋芳介绍:新中国成立以后,国家共组织了五次国家级名酒评选活动,除第一届、第五届露酒类未品评名酒外,1963年的第二届、1979年的第三届、1984年的第四届评选活动中,竹叶青酒连续三次均入选国家名酒序列。 第二届评酒会,由轻工部主持,实际上这次评酒会才是真正意义上的全国性评酒会,包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒五大类,最终评出全国名酒18种。其中竹叶青酒是唯一一种获得国家名酒的果露酒类保健酒。之后的第三、第四届评酒会延续了相同的结果。
特别是1984年轻工部主持的第四届评酒会,评酒分组中,将露酒和葡萄酒分成2组,露酒首次独立设组,竹叶青酒申报是以天然药用植物为香源、以汾酒为基酒的露酒,酒基清香,口味洁净,配以清新的竹叶药香酒香和谐,体现了植物香源型露酒的典型风格,由此在众多对手中再次夺魁,蝉联金奖名酒称号。 因此,从五届名酒会不难看出,竹叶青酒是唯一具有双重名酒身份(汾酒为基酒)的中国名酒中唯一具有保健功能的酒,这在行业中绝无仅有。 与会专家、学者和行业人士普遍认为:当下,随着人们“生活质量”和“生命质量”的不断提高,追求“健康长寿,时尚轻松”的生活方式将会成为人们的生活主流。因此,“保健养生”成为了广大人民群众的刚性需求。对于现代商务、政务以及聚会中必不可少的酒亦是如此。那么既能满足饮酒的嗜好,应酬需要,还能对身体有补益作用的保健酒,自然成为最理想的追求。 然而中国酒业协会理事长王延才讲道:目前,我国保健酒行业的发展不均衡,并且,国内的保健酒产品大多是以低端市场为主,价格上不来,在市场上形成了根深蒂固的低端酒印象。 正因如此,未来的保健酒行业,需要一个“价值增长型”的保健酒大品牌来引领,这样的品牌应该是真正拥有悠久的历史文化、有独特的高端品质个性,在消费市场有长期的知名度、美誉度、信任度和忠诚度,这是保健酒企业未来要思考的一个问题。 竹叶青酒完全符合这一要条件。正如王延才理事长说:竹叶青酒的历史贡献和潜在品牌价值是有目共睹的 一种趋势代往往表一种方向,一种方向往往能引发一种潮流。竹叶青酒当此时机“千呼万唤”始出来,并亮明“唯一名酒”身份,能否让传统养生美酒再现光茫,能否搅动中高端保健酒的大潮,进而引领未来保健酒的发展潮流,我们将拭目以待。
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