08年9月后的世界经济危机让中国各行各业深受其害,但我们同时也看到:并不是所有的企业都“危机”,经济危机成就了一批中小企业的快速发展。
经济形势不好,老百姓收入相对减弱,整个消费预期下降,低价位产品趁虚而入,得到快速发展。以农业大省河南来看,食品行业占据河南很大企业比重。一场经济危机让好多频率衰败的中小企业突然久旱逢甘雨,销售迅猛增加。河南方便面行业的国华、天方、雪洋等原有地方性三线品牌在08-09期间发展较好,同样类似的河南速冻食品三线品牌如冰雨、泰丰、响当当等也是销售势头良好(笔者亲眼所见某低端品牌从上市到销售额两千万仅用了一年和三个省),包括上面谈到的天方方便面竟然也高调推出中高端速冻食品王牌系列。
笔者发现,09年初开始,以国华河南烩面为首的三线方便面开始频繁出现在河南媒体(天方王牌水饺早于08年底也开始投放户外媒体),随后的雪洋兰州拉面,天方国色天椒,速冻类的响当当也默默推出旗下高端系列一抹香,号称百万在河南电视台3套投下招商广告。
乍一看,好像中小企业都有了品牌意识,从未靠媒体拉动做市场的企业都有了品牌发展观是个好现象,但不尽然。
认知大于事实,这是营销界的经典真理。产品是事实,品牌是认知。从产品到品牌是一条必经之路,但何时开始启动品牌,何时开始做认知怎么做认知是需要技术含量的。
拿天方食品来讲,一个当年全国农村市场知名低价方便面,在原有市场地位不保前提下,去年推出与其品牌地位极其不相符的王牌水饺是第一个错误(认知偏差),在省会郑州投放车身广告是第二个错误(消费群偏差)。天方是什么,是老百姓心中那个物美价廉甚至很便宜的不错的aihuau.com方便面,王牌水饺是什么,是定位高于三全、思念速冻巨头简装类产品的中高档饺子(三全思念的简装系列其实很便宜);天方的忠实消费群在广大农村(90年代末还有一批大学生消费者,现在都已经升级给别家了),却跑到省会做广告——不是我看不起你,市民就是看到你的广告也不会买。
中国的经济形势趋于良好,消费者的消费能力也在逐步复苏,中小企业靠经济危机获得的短期利润不能贸然再还给市场,要趁着这点利润抓紧实现产品的升级。产品是事实,你事实都没有做好,怎么就直接去做认知。还有一种可能,按照你的事实经过修饰去做认知,比如物美价廉的同时开始做附加值,逐步让消费者感觉到不光物美,物也优。
作为中小企业,我认为现在还无需急着去做品牌(品牌不是任何企业都可以谈的,吨位决定地位,没有吨位先不要去思考你的心智地位)。产品创新才是中小企业的发展之道,在这里个人觉得以上几家企业只有国华食品算较为成功的运用了产品的华丽升级——河南烩面这一地方特色产品的全面推广,并靠产品拉产品线——地方特色面食系列,靠产品线拉企业整体形象——品牌,这一过程相对合理。
经济危机后时代,国华案例较为成功,天方案例较为失败。
成功与失败都还没有结果,我们拭目以待。