随着夏季的来临 夏季来临 奶茶店生意一天火过一天



       夏日当头,街头的“奶茶店”如雨后春笋般冒了出来,一家店一天能卖几百杯。5元钱一杯的奶茶何以能受众人追捧呢?记者昨日在调查中发现,其实消费者追求的并不是品牌或者口味,而是在追求一种新鲜的体验。因此,有人担心,一旦奶茶店过多过杂,消费者的新鲜劲儿一过,恐怕奶茶店又将成为第二个“掉渣饼”了。

  昨日,记者来到西单,虽然昨天的气温并不是很高,但闷热的空气依旧让几家奶茶店门庭若市。记者注意到,买奶茶的大多为年轻人和外地游客,三五块钱一杯,还有十几种口味可以选择。据了解,进入夏天以来每天都能卖出几百杯,赶上周末的时候一天能卖出千杯左右。

  据了解,加盟“街客”需要14万元,其中加盟费为4万元,一位已经投资加盟“街客”奶茶店的老板告诉记者,一杯500毫升的避风塘珍珠奶茶售价3元至5元,而成本却不会超过1.5元。“夏天每天的生意都不错,一个月就有小一万块钱的利润。”老板透露说。

 随着夏季的来临 夏季来临 奶茶店生意一天火过一天
  除了“街客”、“街景”等品牌的奶茶店,一些名不见经传的奶茶店也深入大街小巷。但一位在银行工作的刘小姐告诉记者:“这些奶茶店虽然很方便,而且还可以叫外卖,但是我去香港的时候,看到街边有很多饮品店都可以提供和朋友聚会聊天的所,而在北京有这样条件的小店还不多。这样的小店不仅时尚,而且还能有新的体验。北京的奶茶店也应该朝这个方向发展。”

  而经济专家也表示,如果奶茶店不加强品牌保护,创新消费模式,迟早也会重蹈“土掉渣”的覆辙。

  

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