爱华网快乐的农夫 小提琴 蓝招衍 快乐的掘金“农夫”
2006年中央“一号文件”继续锁定“三农”，“全面建设社会主义新农村”成为执政思路，并明确提出了要采取“多予、少取、放活”的方针，积极发展循环经济，大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模。这无疑使农业呈现出前所未有的商机。 农村已成为中国最大的投资领域，中国经济发展未来最大的金矿在农村，率先把握这一历史机遇的商家，将是未来最大的赢家。“相对于目前成熟、竞争激烈的城市市场，农村是块肉，城市是块骨头。”建设社会主义新农村办公室副主任丁力在CCTV第二届百姓致富经验交流年会上如是说。 重温毛主席说的话，农村是一个广阔的天地，在那里大有作为。国家的新农村建设刚刚启动，新农村建设现已成为最热门的词汇，蓝招衍与他的招宝生态农庄已经谱写出了党和广大民众所期冀的新农民、新农村经济的典范。 2006年3月，踏上北京直达龙岩的列车，一天的时间即到达了福建龙艺飧龈锩锨３醮旱谋狈酱号ㄎ纯葜埔对诜缰幸∫罚戏饺匆蜒扪舾哒眨倩ㄕ蓿缡斓墓右压疑现ν贰Ｕ斜ι┳妥湓诰嗬肓沂?0多公里的永定县湖雷镇一个偏僻贫瘠的小村庄里。湖雷镇只有贫瘠的土地，镇上的人喜欢吃牛肉，早年就走南闯北卖牛肉丸、做小生意，蓝屋村年轻的人也都外出打工。也许外出的人多了，信息畅通了，这个地理位置偏僻的地方也就走出了像蓝招衍这样身价上千万元的“现代农民”。 招宝生态农庄坐落于蓝屋村的后山，郁郁葱葱，姹紫嫣红，清新扑面，养殖场洁净亮堂，漂亮的孔雀、野鸡、大雁等珍禽、可爱的小野猪成群结队地在农庄悠扬的“梁祝”声中闲庭信步。 从10个山鸡蛋起家 17年前的蓝招衍，20出头，瘦削如柴，大框眼镜遮盖了大半张脸，黝黑肌肤写满山里娃的质朴。如果不是骨子里天生的不安分蠢蠢欲动，他和他的父辈与兄弟姐妹们估计会在不足100人的小村庄蜗居一辈子……然而从1990年3月开始，荒山上的野鸡把他转而带向一处波澜壮阔的风景。 蓝家兄弟姐妹7人，母亲常年患病，全家仅靠父亲日出而作、日落而息在田里的劳作糊口。蓝招衍排行老大，从小就替父亲分担家务活，照顾弟妹。蓝招衍从福建中医学院毕业后在当地县医院当了一名医生，一个月的工资178元，但他的收入却是负数。因为母亲患有胆结石，一直在蓝所在的医院挂帐看病，月底拿工资时不仅本月的扣完了，下个月的还得扣。 1988年，弟弟蓝招宝连续两年高考落榜，极度受挫的心里很不安分，他开始自己做生意。种药材、养鱼、办工厂、做买卖都失败，不仅没赚到钱，而且欠了一屁股外债，使原来贫穷的家境雪上加霜，他成了父亲眼里的败家子。就在蓝家窘迫时，1990年3月，医院派蓝招衍到广州出差，他和几位朋友在饭馆吃饭时，见两个老板争着花60元买一农夫手里的死野鸡。他觉得很奇怪，一只死野鸡就能卖这么好的价钱。也许是老天爷的眷顾，在同一天晚上弟弟招宝在报纸上看到“山珍野味畅销，养殖珍禽可致富”的信息。然而在饭馆看到老板争买野鸡的人不仅仅是蓝招衍一个人，看到报纸上这条信息的也不可能只有他弟弟一个人，这两兄弟却抓住了机会，决定养野鸡。 决定往往是一时的兴奋与激动。第二天开始行动时，他们才发现困难重重，要去外地考察学习，连路费都没有。两兄弟向父亲撒谎说要去外地学金银首饰加工手艺，将家里仅有的两头大肥猪卖了800元，蓝招衍再找朋友借了1200元，凑足2000元让弟弟上路了。半个月后，除去回家的车费，蓝招宝只有300元钱了。怎么也不能白来一趟，招宝狠狠心买下了10只山鸡蛋。“30元一个蛋？”塞满整个猪圈的两头大肥猪换回一个手掌就能握住的10个小蛋蛋，老父亲抡起一巴掌就朝蓝招宝脸上打去，“败家子啊，这个家就被你败完了。”父亲一个人坐靠在门槛上，整整两天一句话没说，一粒饭没吃，吧嗒吧嗒地抽着闷烟。 蓝招宝也二话不说，抱着野鸡蛋发了片刻呆，他脑子里一片空白，惟有哥哥一如既往地鼓励他，兄弟俩也不知道这10个蛋是否能改变他们的命运。家里没有孵化机，连老母鸡都没有，招宝在邻居家以每天5毛钱的价格租了一只，没过几天鸡却死了，他又跑到隔壁村租，过几天鸡又死了。情急之下，他只好用热水孵化，但控制不好38度的恒温，他就真正人工孵化，用布把鸡蛋包起来，然后捆绑在自己的腰上，用体温来孵化，后来干脆抱着蛋捂在棉被里，定时两个小时起来一趟。初夏时节，他被捂出了高烧。20多天后，他前后孵出了7只雏鸡。托起毛绒绒的小生命时，泪水从他熬红的双眼夺眶而出，滑过滚烫的脸颊。他把小野鸡放在猪舍里饲养，喂五谷杂粮，就连他母亲吃的中草药也给野鸡吃。村里接连发生了两起鸡瘟，小野鸡却依然活蹦乱跳。后来，又冻死了两只，被老鼠咬死了两只，只剩下了可怜的3只。 2000元饲养了3只野鸡，在当时是惊天动地的大事，蓝氏两兄弟被村民们笑话为读书读傻了的两个“傻蛋”。蓝招宝害怕别人在背后戳脊梁骨，头发长及双肩都不敢上街理发。一天，两个村民在小饭馆喝酒，又在神侃蓝氏兄弟养野鸡的事，却被邻桌一个专门收购山货的广东人听到了，此人姓陈，在他们的指点下找到了蓝家，想以每只65元的价格买下3只野鸡。“野鸡好养，青草、药渣、米糠都吃，抗病能力强，而且有人主动上门以高价收购。”蓝招衍在心里一盘算，无论如何都不肯卖，更是果断贷款1万元，批量购进了野鸡和同是野味的鹧鸪进行饲养，成活率达98%，当年产品一出来就被酒家抢购，不但收回了投资，还净赚2万元。 1990年，是蓝氏兄弟一生中最骄傲与开心的一年。“我们想，当年能赚上2000元就是万幸的事，结果却赚了2万元。”他们从这一年开始创业，在旁人的冷嘲热讽之下，赚到了超出自己想象的第一桶金，全家人第一次过上有肉吃的欢喜年，命运也从此改写。 天灾人祸成就大作为 由于珍禽市场很火爆，效益连年翻番，经过3年的发展，蓝氏兄弟积累了100多万元资金，山下简陋的土屋已无法容下不断扩大的珍禽规模，于是在原市委书记、现福建省省长黄小晶的支持下，养殖场搬迁到荒山上。1993年5月21日挂牌成立了“永定县闽西招宝珍禽开发公司”，由原始的粗放型养殖专业户转变成有规模有战略的企业家。 上山之初，规划的几百亩用地还是一片荒山。蓝氏兄弟没日没夜地干了半年，花了几十万元投资，建了8座鸡舍，在山下打了两口井，铺设了几千米的高压电线和输水管，并在养殖场周围栽下了大量果树。 1994年夏天，正当养殖搞得红红火火时，一场“人祸”却突如其来。工人在拌药时，误将1ppm配成1%，药物浓度增加了1万倍，1万余只野鸡和鹧鸪顷刻间死掉。看着一箩筐一箩筐的死鸡挑出鸡舍，蓝氏兄弟傻呆了，弟弟招宝哭出声来。“比从我心里割肉还痛。”回想当年惨不忍睹的一幕，蓝招衍仍心有余悸。一夜之间企业倒塌，负债几十万元，员工怕拿不到工资纷纷离去，连2000元聘请的技术员也摇头走了。 忍辱负重从穷人翻身，艰苦创业走上事业的山峰，转眼间跌入谷底，弟弟蓝招宝打起了退堂鼓，全家都惊慌失色，唯有蓝招衍冷静思量，并做出了令全家人无法接受的决定——从医院辞职，接手农庄。妻子强烈反对：“当医生无论社会地位还是经济收入都相当不错，山珍野味市场虽然好，但万一再失败了一家老小喝西北风啊！”蓝招衍耐心分析：“几十万的欠债靠打工永远还不上，何况山下土屋里还有367只种鸡和部分鸡苗，还有开发的荒山和鸡舍。当初创业同样是负债累累，而且毫无经验，这次只是管理出现了问题，要翻身其实并没有当初创业难。”妻子无话可说，典当了自己的嫁妆，换得了2000余元，支持丈夫的背水之战。 这次事故让蓝氏兄弟明白，养鸡不仅需要养殖技术还需要医学知识。接手工作后，蓝招衍首先动员弟弟到福建农业大学学习专业技术和管理知识，农庄所有的事都扛在自己身上，开始严格地以人的卫生要求管理鸡舍和喂养鸡。喂饲料、联系客户、开拓业务、购材料、请工人搞基建，风里来雨里去，每天仅有弟妹二人帮他，起早摸黑地艰难恢复生产。 苦心人，天不负。当年年底，各种珍禽每只暴涨到60～80元，最高达100元，农庄共销售2.5万只，纯收入100多万元，还清了所有的外债，还有几十万元的发展资金，企业终于转危为安，一片红火。 尝到养珍禽的甜头后，他又扩大了规模，引进了当时极走俏的黑凤鸡、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽，企业的规模不断扩大，每年的利润增长都在百万元以上。1996年，蓝招衍已经成为了全国闻名的“珍禽大王”，全国各地的客户潮水般涌来他的公司学习取经、引种。 就在他把事业做大时，1996年8月8日，一场“天灾”来袭，闽西地区发生了百年不遇的特大洪水，吞噬了所有村庄。呼啸的台风将养殖场屋顶的瓦片和梁柱一股脑儿地掀翻了，山体滑坡，农庄通往山下的水泥路崩塌，电线、水井、输水管、电话线统统被凶猛的泥石流冲垮。上万只野鸡死的死、伤的伤，不死的也飞走了。面对一片狼藉，员工们泪流满面，蓝招衍的心中涌起难言的沧桑感。台风无情人有情，这条铮铮汉子硬是挺起脊梁，员工们在他的带领下，吃住在工地，夜以继日地进行灾后重建，仅3个月时间就恢复了往日的繁荣，但他却瘦了一圈。 养殖场损失上百万元，但出乎意料的，早年在农庄周边种下的板栗树奇迹般地挂果了。贫瘠的红土地碱性重，含沙量大，杂草难生，一“毛”不拔。鸡舍里鸡粪成灾，为了避免臭味与蚊蝇滋生，农庄把鸡粪埋到周边几米深的土里。无心种树，树挂果，无意的举措改变了土质，当年板栗收成1万余元，基本上纯利润。从那以后，蓝招衍开始了科学种养、变废为宝、生态循环的生态农业发展之路。他不断在果园中种植台湾脆桃、台湾青枣、桂花等水果花卉，并在种植区套种牧草喂各种珍禽。 多品种经营构建特养王国 1998年，蓝招衍在广州市场发现有人以每公斤25～30元的价格卖野猪，如同8年前看到卖野鸡时一样惊讶。多年的企业经营锤炼出蓝招衍敏锐的商业意识，他当即对它的可行性和市场进行了更周密的调查和论证：野猪在市场上需求量极大，特别是上海、北京、武汉、重庆等大中城市，仅广州批发市场，野猪的毛重批发价一般在30元／公斤，最高达到50元／公斤，一只野猪相当于7－8只的家猪价，许多商贩还为买不到货源而发愁。而且野猪主食玉米、青草等绿色饲料，肉质鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪（仅家猪的1/3）、高蛋白，富含营养的滋补保健肉，逐渐成为家猪的替代品。我国年消费生猪4.7亿头，即使按生猪消费的1／10计也达4700万头。但目前全国存栏特种野猪极少，远远无法满足市场需求，缺口极大，野猪养殖业一定会前景美好。这年秋天，他投入100多万元发展野猪生产。2000年春，公司繁育的特种野猪被闻讯而来的各地客商、投资者抢购一空，连小猪仔也被提前定购了。仅此一项，招宝生态农庄每年获利100多万元，为企业的蓬勃发展注入了新的动力。 养殖珍禽、野猪等野味取得的巨大效益，使蓝氏兄弟对“野味”养殖情有独钟。随后又看到野兔无论城市还是乡村酒楼、饭店都极为畅销的信息。因此他又利用果园套种牧草养野兔，由于野兔是典型的草食节粮型动物，饲养成本极低，而且野兔繁殖快，每只母兔年繁殖约40只，饲养50只野母兔，年产约2000只，最少可获利6万多元。因此饲养野兔以来，蓝氏兄弟每天都要接待大量来自全国各地的养殖爱好者，年获利几十万元。 随着养殖规模的不断扩大，大量的粪便成了让人头痛的事情。蓝招衍从国外引入EM技术养殖珍禽，使其粪便不臭，基本做到了偌大一个养殖场没有苍蝇、蚊子和臭味；同时珍禽粪便用EM菌发酵、杀菌、除臭后喂野猪，野猪、野兔的粪便进入沼气池，沼气又用作农庄照明、做饭、雏鸡和小野猪保温的优质能源，为农庄每年节约近10万元的电费，沼渣沼液又是为种植提供大量的优质有机肥料，生产的都是无公害的有机食品。果树下套种的牧草长得非常鲜嫩，成为各种畜禽的优质青饲料，每年可节省饲料几十万元，同时还大幅度地提高了珍禽的产蛋率、受精率、孵化率、成活率。同时蓝招衍还承包大片农田，利用农庄的肥料种植玉米、红薯，作为珍禽、野猪的饲料，实现下一次循环。养殖不用买饲料，种植不用买化肥，农庄绿树成荫，瓜果飘香，野鸡飞舞，孔雀争艳、野猪欢跳，通过延伸产业链，蓝招衍打造了中国第一个生态农庄，建立起了一个强大的生态产业链，一个“立体种养、综合加工、循环利用、全面增值”的经营模式和投资安全体系，具有很好的经济、社会、生态效益，代表了我国生态农业的发展方向。 经营创新 宠物标本全国连锁 从养野鸡开始，有件事情一直搁在蓝招衍的心头。野鸡野性大，好斗，偶尔会“战死沙场”，或者扑腾着飞到渔网上“上吊自杀”。偶尔野鸡的死是不可避免的，漂亮的羽毛却让蓝招衍犯难，扔了真是有点可惜。因为喜欢读书看报，终于有一天，他又看到了让他兴奋的内容——动物标本工艺品。他立马动身找那位研究动物标本的教授求教，三顾茅庐，终于学到硬本领，解决了心头事。巧合的事不期而遇地接着发生了。2000年，第16届世界客属恳亲大会在龙岩市召开，国内外客家人齐聚一堂，寻宗问祖，招商引资。农庄不能逮着活鸡、活猪在会场上展示，就把各种动物标本摆上展台。一个在海外做工艺品买卖的华侨盯着标本直发呆，当场给蓝招衍交付定金，以每只50美金的价格购买2000个野鸡标本。顺势而动，蓝招衍成立了标本制作部，决定大规模开发标本市场，自己制作标本的同时向客户转让培训技术。 “变废为宝”，这是一高招，不值钱的皮毛摇身一变，价值猛增，平时值六七十元的野鸡做成标本后价值立马变成二三百元。2003年，蓝招衍养的狼狗黑豹死了。黑豹是他起家的时候养的，威猛高大，特有灵性，为蓝家立过不少汗马功劳，抓小偷、捕捉飞走的野鸡、寻回跑走的野猪……10多年了，狼狗老死了。黑豹死的时候泪眼汪汪，事业遭遇“天灾人祸”时都没掉一滴眼泪的蓝招衍这一刻鼻子酸酸的，泪水滑落下来。他把黑豹做成了标本，放到太阳底下晒时，员工们吓了一跳，以为黑豹没有死。“黑豹死了，但我们现在仍能每天看到他，那些养宠物的……”蓝招衍一嘀咕，眼睛一亮，决定开发宠物标本市场。这一决定，惊天动地，前来学艺者数量猛增；不少宠物主人打来电话，千恩万谢，激动不已。 发展变得顺其自然。来庄园游玩、吃野味的游客络绎不绝，前来学艺、引种、加盟者蜂拥而至，蓝招衍在农庄逐步开发了餐饮业、休闲、旅游业，从最初的野鸡单品养殖，发展成现在集特种养殖、标本加工、特色餐饮、旅游、休闲为一体的大型生态农庄，真正实现了从养殖业、餐饮业、旅游业、休闲业之间的多元化发展。2000年6月，公司更名为“福建省永定县招宝生态农庄”，公司朝着集团化和高科技发展，挺进中原，触角也伸到了房地产业。2005年5月，蓝招衍又开始了新手笔的跨越。他和朋友一起收购了安徽芜湖铁路医院，一家位置偏僻，医疗水平落后，每个月收入40多万元，开支却100多万元的医院。招宝农庄的每一块砖瓦，每一个草坪他都能讲出故事，因为这一切都是他铺就的，农庄的发展，他付出了心血，积累了丰富的管理与市场开拓经验。现今，他将相同的经验得以复制，医院每个月300多万元收入是他成功的注脚。 记者在农庄采访的几天中，招宝农庄市场部的电话铃声此起彼伏，农庄网站每天近千次的访问量，全国来农庄考察的客户每天都是络绎不绝，共同见证了发展生态农业的巨大商机。如今，招宝农庄每年销售野猪、野兔、野鸡等特养品种和加盟连锁业务都取得了丰硕的成绩，以山珍野味、老根药膳、客家特菜三大特色的山珍馆餐饮加盟每年建立十几家加盟店；招宝生态农庄在全国已经拥有20多家加盟店；珍禽和宠物标本目前拥有30家加盟店，真正是靠生态农业，掀起了全国大连锁。 从养殖、种植等农业、餐饮业、旅游业、房地产业，到宠物市场服务业、医院，几个不相干的行业；农民、医生、养殖专业户、农庄主、企业家，几个不相干的职业——蓝招衍漂亮地跨越与集合了所有的不相干，这需要的不仅仅是胆识，这是用智慧和实干打造的企业家产业化。
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