爱华网系列专题：《华人世界的创业书：自慢Ⅱ之以身相殉》
何家的创业“家家酒”——合家欢青年商店 我的创业冒险，从很年轻就开始，而且源于台湾社会的变迁。 我在台湾政治大学念书的时候，台湾的“农复会”（台湾“农委会”的前身，负责台湾农业的推广）为了改善传统市场的脏乱，强化生鲜蔬菜、肉品的销售，提出了构建新渠道的计划，要在小区中推广建立小型超市，并结合了“青辅会”的力量，对有意创业的青年提供协助，这计划被称为“青年商店”，也是20世纪70年代初期，台湾市场掀起的第一次渠道革命。 说是我创业，不如说是我家兄弟姐妹的一次集体创业行动。首先被这个机会吸引的应该是我的二姐和二姐夫，他们在家族聚会时提出创办“青年商店”的构想，很快获得大家的认可并立即展开行动。 （创业陷阱：创业是重大的事，要深思熟虑而行动，绝对不可以冲动，尤其不应该是一群人集体的一时兴起，许多人一起投资一个案子，大家的情绪互相感染，每个人都以为别人已经彻底想透，也都以为别人可以负责，而事实是没有人想清楚，也没有人负责，创业的集体行为很可怕。） 创业的方法也很简单，大家有力出力，有钱出钱，创业的几百万资金全是几个姐姐、姐夫凑起来的，开店的地点在大姐夫位于天母兰雅，靠近大叶高岛屋百货附近的公寓一楼，用了两个店面，而创业者是我，因为申请青年商店的条件要年轻与学历，所以我变成出名申请的创业者。 印象中，青年商店像变魔术一样，很容易就开张了，我只参与了其中几项工作：向主管机关填写开设申请，参与采购冷藏柜、货架，协助店面规划进货，以及取了一个店名——“合家欢青年商店”。 （创业陷阱：创业绝不可以迁就现实。尤其经营零售业，地点可能决定成败，当时青年商店的店址，是个没开发完成的社区，是不适合开店的。） 创业前的充分评估 冷藏柜和货架是青年商店最重要的生财设备，之前我完全不知道开设一家店要多少钱，一直到购买冷藏柜时，我才发觉如果要符合主管机关能销售生鲜蔬菜、肉品的要求，需要几台开放式的冷藏柜及冷冻柜，仅此一项竟然要大约200万元新台币，我才猛然觉醒，青年商店总投资金额竟然高达四五百万元新台币，那是一个我当时很难理解的天文数字。
（创业陷阱：创业之前要有精准的财务试算，对所需的总资金要清楚预估，创业者要事先准备完成。我当时的状况，完全是个外行，对财务没概念，根本不该创业。） 我及姐夫们按着主管机关提供的厂商资料，一家家地询价、研究，才发现原来其中有许多的学问，不同的外形、功能、耗电量与价钱，我也不知道如何选择，就被最积极推销的厂商牵着鼻子走，花掉了最大的一笔钱。货架也是如此，虽然我亲自跑去看生产厂商，那是一家位于台北市重庆北路的小工厂，我发觉老板也是在主管机关推动青年商店计划时，才尝试生产货架，心中虽有些担心，但由于这是距离最近的厂商，也就买了他的陈列架。 在自己开了店，也参观了别人开的青年商店之后，我发觉我们所买的这两项设备都不是最好的，还有其他设计更好、功能更好的商品，我竟然未充分比较分析，就做了决定。 （创业陷阱：创业时最重要的投资，可能是生财设备，可能是房屋等，都要仔细比较分析之后，确定价格最优惠，效能最佳，才能下手购买，这可能决定创业的成败。） 店面规划则是另一项大学问，由于大姐夫的房子有两个相连的店面，所以我们决定打通中间的隔墙，开家比较大的商店，也因为如此，在动线规划时，煞费苦心。 我决定把店门开在较不明显的店面，而让另一个位置较佳的店面封闭，变成落地窗陈列货品，试图让过往行人能看到丰富的货品而走进店来，进来之后也能走完全店，而最重要的生鲜食品冷藏柜也放在封闭的店面，那是全店最深的位置，以吸引客户。
