宁夏石头西瓜 石头缝里种西瓜



 位于宁夏回族自治区中卫市兴仁镇的电子过磅秤进入7月下旬以来,每天都忙得难以喘息,从早上8点开始就有载满西瓜的车辆在这里过磅称重。

  电子过磅秤负责人 江南:“现在就比较多。几分钟就一辆,四五分钟一辆车。”

  记者:“当时为什么想做这个生意?”

  江南:“因为就是想大面积的压砂,压砂瓜面积大了,货源就比较多,又挨着这个地方,比较赚钱。”

  就这么一家电子过磅秤一天就要过磅700吨的西瓜,全市像这样的过磅点有十几处,一年有将近100万吨的西瓜从这里销往全国各地。然而在三年前,谁也没想到,在这个干旱少雨的山区能崛起一个西瓜产业。中卫山区一线长约200公里的宁夏中部干旱带,年均降水量不足200毫米,蒸发量则在2000毫米以上,几乎种啥啥不成。

  中卫市中宁县喊叫水乡白圈子村村民 马伟民:“十年九旱,种小麦不下雨,不能吃了。

  中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记 田军:“当时我们农民人均收入不足一千元。”

  尽管环境恶劣,当地不少老百姓还是在山坡地上尝试种植各种农作物,其中一种在压砂地上长的硒砂瓜不仅没有颗粒无收,而且产量非常高。

  中卫市农牧局副局长 万聪:“所谓压沙就是在山坡地上压一层15到20厘米的沙石。通过沙石可以蓄水保墒,有利于西瓜的光合作用。”

  硒砂瓜对降雨量要求不像其他农作物那么高,一年200毫米的降水量对硒砂瓜来说是有效降雨,同时砂石里富含钙、钾、锌等各种矿物质,经过雨水冲刷吸收到瓜里,瓜的口感非常甘甜。于是2004年,中卫市政府决定引导农民大面积种植硒砂瓜。

  中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记 田军:“压一亩砂利用农田改造资金每亩补助120元。”

  当年就有上千户农民在自己的山坡地上压砂种瓜,面积一下子发展了10万亩。

  中卫市常乐镇倪滩村村民 周自明:“这两个瓜之间,这是一个秧,这一个瓜跟这一个瓜也就是两米的距离,稀疏是为了瓜吸收水分,才能结好花。”

  2004年7月初,眼看着瓜熟蒂落。当地几个营销大户就决定先拉些硒砂瓜到重庆、武汉等几个火炉城市去试探销路。

  营销大户 杨飞:“在那就放一张小桌子,把西瓜切一片一片,让那些二级批发商一块一块地品尝。尝了以后他说甜,我就说你手这样放到瓜里面洗一下,捏一下,然后过上十分钟,把它吹干,它撑的时候手指都粘到一起,就说明瓜的糖分比较高。”

  7月底到9月中旬,重庆、武汉等地的西瓜已经逐渐减少,而这时正是硒砂瓜大量上市的时候。同时因为中卫干旱少雨、日夜温差大,硒砂瓜个大、汁多,很快就打开了市场,一斤硒砂瓜加上运费批发价卖到了7毛钱。

  长沙经销商 郑劲飞:“基本上我们那边的西瓜都没有了,就这里有。”

  记者:“觉得这瓜怎么样?”

  长沙经销商 郑劲飞:“甜,肉紧,甜度大。”

  郑劲飞就是在品尝现场吃了硒砂瓜后被它的口感吸引住了,同时更被杨飞的另一番话给打动了。

  营销大户:“他说这个瓜耐压吗,我说耐压。你上去试一试就知道了,他就这样跳上去,踩了两下,瓜还好好的。”

  记者:“别的瓜能这么站吗?”

  长沙经销商 郑劲飞:“不能站。”

  记者:“这瓜站了回去坏吗?”

  长沙经销商 郑劲飞:“不会坏。”

  硒砂瓜长期生长在砂石地里,风吹后不断在砂石上面摆动,长期摩擦皮显得特别硬,即使是近两百斤的重物也压不坏。

  记者:“你有多重?”

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 马东生:“180斤。”

  记者:“这个瓜多重?”

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 马东生:“这个瓜就十几斤。”

  记者:“你踩一脚看看,看坏不坏?”

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 马东生:“不会坏。好的,呱呱叫!”

  皮硬就意味着耐运输,于是郑劲飞和郑劲柏商量后决定到中卫市来收购硒砂瓜。

  经销商 郑劲柏:“主要是能运输,不能运输就不行,你拿到市场上这个货你要丢万来斤你就赚不了钱。”

  记者:“这个瓜丢多少?”

  经销商 郑劲柏:“没问题,我跑了2000公里才找的货,一般地方找不到。”

  随着收购客商的增多,2004年,10万亩面积的硒砂瓜很快就销售一空,平均收购价2毛5分钱一斤,农民田自仁种的10亩硒砂瓜足足赚了一万元,这笔钱相当于他种西瓜前十年的总收入。

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 田自仁:“激动得睡觉连磕睡都没有了。”

  记者:“有没有见过这么多钱啊?”

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 田自仁:“确实没有,激动的光数钱了,没见过那么多钱。”

  看到硒砂瓜可观的收入,更多的农民加入到种植队伍中。2006年底,硒砂瓜种植面积就达到70万亩。这时武汉、长沙、重庆等地的市场已经逐渐饱和,必须重新开拓别的市场。于是从2005年开始,当地政府就在北京、广州、福建等地举办硒砂瓜推介会,用各种优惠的政策吸引经销商前来收购。

  外地经销商 郑劲柏:“像我们一样来得最早,到西宁镇报个道就可以报销车费。从长沙过来大概就是800元左右,都可以报销。”

  不少经销商赶在第一批前来收购硒沙瓜还可以报销车费,同时也能收购到第一茬最好的硒砂瓜。随着客商的增多,他们慢慢掌握了识别硒砂瓜的方法。

  中卫市农牧局副局长 万聪:“任何一个西瓜都有胎记,西瓜结上以后长期在砂石上生长,随着风吹动,摆动以后慢慢磨成的一种胎记。你看任何一个都有,随便找一个都有,你看,特别鲜明。”

  外地经销商 郑劲柏:“老的师傅就知道有印子就是沙漠瓜。”

  记者:“是不是类似防伪标签?”

  外地经销商 郑劲柏:“差不多了。”

  尽管外表并不美观,但胎记反而成了硒砂瓜独特的标志。同时对于经销商来说硒砂瓜除了瓜甜、耐运输外,还可以耐储存。

  长沙经销商 郑劲飞:“就是说这个西瓜能放一个月,这个品种能放一个月,其他的都不能放。”

  硒砂瓜可以在自然条件下存放5个月不腐烂,对于经销商来说大大降低了收购风险,如果市场一下子消化不了这么多的硒砂瓜,也不用发愁,可以放到冬天反季节销售。

  营销大户 杨飞:“我们这西瓜可以慢慢卖,卖两三个月都没什么问题。”

  中卫市喊叫水乡白圈子村村民 马东生:“冬天的时候到腊月还吃西瓜,冬天西瓜口味可香了,水分不流失,一年储存一窖。”

  因为独特的品质,硒砂瓜的收购价一年比一年高,今年收购价最高的已经超过5毛钱一斤。有的经销商还用30斤以上的大硒砂瓜打起了高端市场。

  营销大户 杨飞:“这瓜我们是专门挑选出来走北京市场,以个论不以斤论。一个在北京市场卖50,这一个就是30多斤。”

  2007年,中卫市硒砂瓜预计销售量达到100万吨,实现产值8亿元。

  中卫市中宁县喊叫水乡党委副书记 田军:“群体把这产业叫做拔穷根产业,也叫救命产业。”

 宁夏石头西瓜 石头缝里种西瓜
  

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