央视《致富经》2007年12月7日播出:大学教师当猪倌,以下为节目内容。
2007年6月份,在高亚飞的猪场里发生了一件至今还让他津津乐道的事。
高亚飞:“21日的时候就住进来,天天住这边,吃住在这边,结果到22日,它还没反应,到23日还是没反应。”
高亚飞在焦急地等待着猪场里第一头母猪产崽。
高亚飞:“第一次产仔啊,特别兴奋,同时也紧张,觉得没什么经验,那时候全是靠自己在养。”
给猪接生,对于一般养猪的人来说,是再常见不过的事儿了。可是高亚飞却感觉有点手足无措。因为在两年前,他还是大学的老师。在准备给猪接生的时候,高亚飞特意看了相关的书,但这和亲手操作还是很不一样。
高亚飞:“整整等了两天两夜,6月24日,夜里两点,开始产猪仔。剪齿呀,打圈啊,以前都是理论上的东西比较多一点,第一次用,感觉操作很紧张,剪齿的时候怕剪到小猪的舌头,剪尾的时候,又怕剪得太多,流血太多。”
在顺利接生之后,高亚飞很满意自己的表现。
高亚飞:“理论功底比较扎实,还没有出现什么错误。”
有了这次实践经验,以后再给猪接生就顺利得多。小猪出生给了高亚飞很大的惊喜和信心,同时也是他收获的开始。在之后短短几个月的时间里,高亚飞猪场的存栏量已经发展到近千头。
高亚飞是安徽省亳州市利辛县人。2002年从安徽工业大学本科毕业之后留校做了团委老师。那时候高亚飞工作得比较顺手,领导和同事也都很认可。在别人看来,二十出头的年青人能当上大学老师,羡慕都来不及,可高亚飞却一直感觉是缺了点儿什么。
高亚飞:“我10年,20年,30年之后我还能怎么样呢?因为我这个人本来就是一种思想比较活跃,不安分。”
2004年,高亚飞考入中国科技大学工商管理专业读硕士研究生。读工商管理硕士的很多都是做生意的人,高亚飞在学习期间受到了他们的影响,也燃起了创业的冲动。
高亚飞:“我们这一块,非常适合搞规模养殖,但是这里的规模养殖还非常少,科技含量就更少了。”
高亚飞看到了其中的商机,2006年初毕业之后,他决定要回家建猪场养猪。当时高亚飞的父亲自己在家养了六头猪,正赔着本呢。
高继兴:“现在猪一两元一斤,喂猪的折了一大溜,还养猪呢,不养猪不穷,你养猪就穷得不行。”
那个时候牲猪只有两块多钱一斤,村里养猪的大多都亏本。但是高亚飞的决定可不是盲目的心血来潮。他很清楚自己在做什么。
高亚飞:“因为养猪,从经济学的角度来讲有一个周期,就跟炒股一样,有一个高肯定有一个低,那个时候行情最低的时候,应该是进入的最佳时机。”
要实现规模养殖,第一次引进种猪的数量至少要在一百头左右,猪舍也不能少于10栋。
高亚飞:“把这个框架规划好,起码猪舍在什么位置,肯定要给规划好,要不然到你企业发展过后,你还要把它全部推掉,那成本太高了。”
根据这种规模所需要的资金,他从做生意的姐姐和同学那里借到将近一百万元。有了这些资金做后盾,高亚飞本来就十足的信心像是插上了翅膀,早早地就给还没有一砖一瓦的养猪场制订了三年计划、五年计划,甚至把眼光投向了十年之后。然而,现实是残酷的,高亚飞的计划还没来得及起飞,就已经把自己搞得焦头烂额。
10栋猪舍,三个月完工。高亚飞请来了村里的施工队,要跟人家签合同。可是人家根本就不跟他签。
高亚飞:“农村没这个概念的,我干嘛要跟你签。”
都是乡里乡亲的,施工队根本就没有签合同的习惯。但是一直在学校里生活的高亚飞认为只有签了合同,双方的权利和责任才能说得清楚。请城里正规的施工队成本太高,要请只能是请村里的。劝了半天,施工队队长李士刚总算是答应下来。
李士刚:“开始不想干,最后是签了下来。”
签了合同,图纸也给了李士刚,本以为没问题了,可是麻烦的事儿还在后面。
高亚飞:“他说三个月保证给你干完,每次肯定不少于20个人,结果就前两天来的人多,有二十几个,往后越来越少,我就特别恼火,后来一天只来五六个。
更要命的是,施工队的人根本就不按图纸上的做。”
李士刚:“别人的猪圈就是没有窗户一类的,窗户都没有。
高继兴:“你说这样,他就说他不知道,高亚飞就跟他们吵。”
高亚飞图纸的要求高,做事较真,总要跟人家讲道理。施工队的人受不了高亚飞的脾气,开始罢起了工。
李士刚:“干不下去了,叫谁谁都不来。”
高亚飞:“不像有学校里领导学生的时候,你讲一就是一,规定的时间,到那一天肯定要把事情做完,按质按量,跟他们打交道就比较难。”
猪舍的建设一停就是十几天,只有几个亲戚还在工地上。看着乱糟糟的施工场地。高亚飞的心情一下子跌到了谷底。他开始怀念起原来当大学老师的日子了。心中那个大计划也变得有点模糊。
高继兴:“这个猪非养不可,那个时候我就狠下一条心,猪圈该盖就盖,引种该引就引。”
父亲的话给了高亚飞很大的鼓励。眼看着三个月过去了,猪舍只建好了一半。为了争一口气,高亚飞自已拿起了电焊枪。
高亚飞:“因为焊的多,夜里光线又不好,用面罩不方便,我就只戴了个墨镜。一出门,外面有风,那脸吹得辣辣的,后来我躺下来,简直是揪心的疼。”
高亚成:“那是面目全非了,脸上全部是一层黑黑的皮,过了第二天之后,全部是一层黑黑的。”
高继兴:“一脸的泡,搞了十多天,才把那个皮蜕掉,我要想起这个,儿子受的这个苦,我真是伤心。”
高继兴心疼儿子,就自己出面和施工队协调。高继兴是当地的小学老师,人缘不错。李士刚看在他的情面上勉强答应接着干。
李士刚:“最后他爸找我,非要给他干,就给他干了。”
工地又重新热闹起来,高亚飞心情好多了,父亲也跟着高兴。
高继兴:“没有我出面,没有我这个老头子给他干事,他是啥事也弄不成的。”
在跟村里施工队打交道的过程中,高亚飞也开始慢慢理解了他们的做法。
高亚飞:“七八家,五六家,他这样干,他人员流通着来干,当然也可 以理解,因为他光干你这一份活,帮你干完了,他如果万一没有其他活干,他手里带了那么多人怎么办,这半年不就闲下来了。”
没完成的工程只能慢慢地干,引种可不能耽误,9月份,高亚飞按计划花了六、七万元钱引进了100头经过改良的种猪。种猪是猪场的根本,高亚飞一点也不敢马虎,引种前翻阅了大量的书籍,不懂的地方去咨询专家,回来之后再和弟弟研究。学习可是高亚飞的强项,很快就掌握了挑选种猪的方法。
高亚成:“乳头一定不能低于7对,另外是身体比较匀称,四肢比较发达。”
除了种猪的选择,饲料的质量也是不能忽视的。
高亚飞:“这是测玉米水份的,进场的玉米要保持在13%到14%的水分含量。
养猪比建猪舍要顺利得多。种猪一天一天地长大、产仔。2007年6月份第一批小猪出生了,一共是672头。”
高亚飞:“猪生下来特别兴奋,非常激动,流眼泪,觉得跟自己的孩子没什么两样。”
按高亚飞的计算,平均2.87斤料出一斤肉,每头猪从出生到出栏,仅饲料成本就需要765元,600多头猪就是五十多万元。这样资金的压力就会非常大。但是这并没有给高亚飞带来多大的麻烦,因为这时候牲猪的市场比预想的还要好。
高亚飞:“历史以来也没有突破那么高,突然间涨到了7.5元。”
韩福田:“那一年肯定得收入多了,三四百万,一二百万跑不掉吧。”
把小猪卖给村民养,一来可以减轻资金压力,再一个可以形成规模效应。同一个镇里的农户韩俊才就在高亚飞猪场里买了小猪回家养,但对高亚飞的养猪技术还是不太相信。自己养了几十年猪,二十多岁的高亚飞怎么可能比自己强。所以还是按原来的方法饲养,结果没多久猪就出问题了。
高亚飞:“我问他是怎么喂的,他说泡点豆饼水,把料拌湿,跟以前喂猪一样,汤汤水水的,我讲你这样喂肯定要拉稀啊。”
韩俊才:“想让猪长得快吗,农村人,以前都是这样的,三个月就可以出栏。”记者:“以前都是这样养吧?”
韩俊才:“是啊,都是这样。”
其实在韩俊才买小猪的时候,高亚飞就和他说过,这种改良的猪和当地的土猪不一样,饲养方法也不同。
高亚飞:“我这边喂猪,主要是通过营养成分给它调配的非常好,就是根据这个比例,蛋白质多少,之类的。”
原来的饲养方法造成营养过剩,还死了一头猪,韩俊才只能做一些副业弥补损失。有了这样的教训,他以后再也不敢像原来那样喂猪了。
韩俊才:“不能加豆饼,把豆饼掐掉了。得喂他那个饲料,那个来的快一些。”
几个月的时间里,高亚飞带动了二十几个农户一起养猪。为了防止中间商压价,高亚飞成立了养猪合作社,之后跟上海的一些加工厂或者食品厂建立联系,统一计划销售。
高亚飞:“做饲料的一些厂家,一些朋友,他们推荐一些大的厂家,因为我们这边整体的出栏量还可以。”
在记者去采访的时候,高亚飞的第四批小猪即将出生,预计全年可以出栏七、八千头。因为出栏量大,一些饲料生产厂家就会主动找上门来。他们在销售饲料的同时也会把销售商品猪的信息带给高亚飞。
张奇瑞:“我们就是想把我们的推到这个厂里来,然后公司那一块负责给这些大型猪场,负责他们销售这一块,我们是可以帮他们联系。”
高亚飞最近刚刚从上海回来,他是想直接和一些大的食品厂建立合作关系,这样才能放心的扩大猪场的饲养规模。