爱华网盯准季节卖鱼更赚钱(2008.11.12)
2008年国庆节过后，记者来到了天津市大黄堡乡。这个季节本是北方大多数鱼塘捕鱼卖鱼的旺季，可这里的水面却显得有些平静。
我们在大黄堡乡转了一圈，闻声找到了这个正在出鱼的鱼塘。
鱼塘位于大黄堡乡的前蒲棒村，经过一番了解才得知，鱼塘的主人在这个时候卖鱼也是实在没有办法。
吴宝强：“不是到期了，我承包的鱼塘到期了，迫不得已卖，没办法。”
几年前，整个10月都是大黄堡乡养殖户最忙活的季节，几乎所有的鱼塘都会在这个时候清塘 出鱼。可到如今，怎么就变得没有人愿意卖鱼了
吴宝运：“现在价格不好，低。”
记者：“什么原因？”
吴宝运：“北方那边也出鱼，天津这边也出鱼，都出鱼，就是 高峰期。”
在北方大多数鱼塘产鱼正在高峰的时候，大黄堡乡养殖户却因为价格不满意绝不轻易出手。那么，他们手里的鱼现在到底怎样养又是怎样卖的呢？
大黄堡乡地势较低，多沟渠，湿地资源丰富。2002年，当地政府号召在湿地缓冲区养鱼，有着多年养殖经验的高松青，一口气承包下了50亩荒滩地，好的水质是吸引高松青的原因。
高松青：“这个水是经过芦苇湿地净化以后过来的水，水质好，鱼就能爱吃食，什么叫爱吃食，就是喜欢吃料，吃料就欢，吃得欢长得就好。”
高松青的五十亩鱼塘当年就获得了丰收，亩产量是利用沟渠养殖10倍，收入近10万元钱。一时间，高松青成了全乡带头致富的典型，村民们也都学起了老高，承包缓冲区的荒地，养起了鱼。
在那时，大黄堡乡养殖户习惯在3月中旬到4月中旬撒鱼苗，喂上几个月后在十月份出售。这个时间会有外地收购商集中收购，卖鱼从来就不是什么难事。到了2004年的秋天，这里养殖户已由两年前的几十户陡增到2000多户，长足了分量急等着出手的成鱼有？公斤，可是这鱼硬是卖不上价了。
刘少友：“春天撒，秋后卖，再一个外地车拉，一起上市，供大于求了，价钱肯定要低。”
刘广明：“看你这鱼上网了，挑出点毛病，大了，说你这鱼大了，明明合适，说大了给压价，小了给压价。”
辛辛苦苦养了半年的鱼，到头来还赚不到几个钱，高松青是满肚子的火。可就在与外地来的收购商打交道时听到的一个消息，让他又看到了转机。
高松青：“东北那冬天的时候捕鱼比较困难，气候比较冷，冰冻得要厚得多，所以说我们这到他那便去买，价格要比我们在十月份要高得多。”
获得了这个消息的高松青拒绝了所有上门买鱼的收购商，别人家的鱼塘都放光水，可高松青还存着大把的鱼，他本想在春节前后把鱼卖上个好价钱，可没有越冬经验，一入冬老高就吃了亏。
高松青：“到这一看，就发现鱼贴着冰面，有少量的死鱼，头一天的时候。等到第二天，就比第一天多。”
记者：“那是怎么回事？”
何瑞先：“水质老化，水质老化了，转变成赭色的，鱼就在里面待不了了。”
当初高松青鼓足勇气承包湿地缓冲区养鱼，就是看中了良好的水质。而这次，他却忽略了如果使用时间过长，水质就会老化的事。知道了原因，高松青马上有了对策。
高松青：“入冬的时候，必须得大量换水，鱼池的水通过排水管，通过潜水泵排水管，排到上水渠，就是往下放水的这个渠。然后，再通过这道管，进水的管，从湿地引进新鲜的水，经过净化以后的水，通过它，把鱼池蓄满，这样，咱们的水质就保持良好。”
换过水之后，老高保住了剩下的鱼。2005年春节，冬季卖鱼让高松青有了新惊喜。
高松青：“像咱们这十亩的池子，要是在十月份左右出鱼，咱们只能卖到，按市场的行情，一般的年景能赚到一万五千元，要是放到冬天去卖，咱们能多卖到一万五千元到两万元。”
高松青冬天卖鱼还赚了钱，这让当地的养殖户开了眼界，开始有人学着高松青把鱼放到了冬天卖。与此同时，同乡的何瑞先却看中活鱼价格同样很高的五月份，琢磨起了在春天卖鱼的事。
拿鲤鱼来说，大黄堡乡的养殖户在此之前都会在三月中旬左右撒下每条3 4两重的鱼苗，10月份长到一公斤左右出手。如果要提前上市时间，何瑞先想到最直接的办法就是撒下大鱼苗。于是，2005年的一入春，在其他养殖户还是撒下小鱼苗的时候，何瑞先偏偏撒下了每条重达1斤的鱼苗。
何瑞先：“三月份放苗，三月份河不就开了，开始放苗，放大个的苗，一斤重的，等到四月五月，喂两个月，这鱼长到一斤半重 ，上市走了，这个时候是最挣钱的时候。”
春天的活鱼价格平均每公斤比秋天要高上2-3元钱，变化了出鱼季节，何瑞先又小赚了一笔。但卖鱼一直依靠外地的经销商，价格都得让人家说的算，为了把握市场的主动权，何瑞先还购置了一辆运输车，亲自卖上了鱼。可把鱼送到哪里好，何瑞先又一时摸不到门路。于是经人介绍，他认识了一位活鱼经纪人
何立三：“五六月份，北京需要鱼了，原因是其他地方的鱼是淡季，上不来。夏季运输是个问题，都是当地的鱼当地销售。秋季气温也低了，可以销往其他再远一些，都能销到山西。东北当地的鱼，冬天以前就出了，冬天已经没有鱼了，所以这个阶段东北就缺鱼。”
现在，大黄堡的鱼都会由本地的运输车卖到外地市场，结合天津的地理位置，哪里市场缺鱼，当地的养殖户就会直接把鱼卖到哪里，什么时候价格高，他们的鱼就可以在什么时候出售。撒鱼苗也不再局限于春季，在秋高气爽的时节，记者也见到了撒鱼苗的养殖户。
记者：“这是你们放的鱼苗，是吗？”
村民：“是。”
记者：“这是多大？”
村民：“一斤重。”
记者：“这个时候放，想什么时候出？”
村民：“五一过后。”
在大黄堡乡，春夏秋冬都可以出鱼，养鱼卖鱼成为了灵活机动的事。他们已经成立了专门的淡水鱼运输车队，这里的鱼一年四季都能卖上个好价钱，
李素军：“一年四季都有鱼，要都赶在秋季出，集中上市，价格就下来了，要是错开，有时间差，就可以把钱赚着。”
如今，大黄堡乡水产养殖面积达到3.5万亩，全乡80%的人都在从事水产养殖相关产业，整个大黄堡乡淡水养殖收入一年就达到了一亿元。
