爱华网五颜六色的魔法豆、比拳头还大的棒棒糖、造型奇特的饼干……不要以为你走进了爱丽丝梦中的仙境，这里其实是一家洋糖果专卖店。新奇的糖果、年轻的色彩再加上温馨的感觉让一家糖果屋成为了春熙路上的宠儿。
契机：“哈迷”当老板
“哇！这里真的有哈里波特糖果。”记者刚走进这家小店，耳边便传来一阵尖叫，一听就知道是一群慕名而来的哈里波特迷。只见“哈迷”们个个面带喜色、如获至宝般拿着一袋小糖豆观摩起来。见此景，店主赵根不禁得意起来，“哈里特糖果是我们店的特色招牌。”经细看，记者才发现那袋糖豆大有来头，名叫哈里波特柏蒂全口味豆。据介绍，蚯蚓味、呕吐味、肥皂味都是店里最畅销的口味，而冰鼠、吹宝泡泡糖、巧克力蚯蚓等哈里波特系列糖果即使价格不菲仍大受欢迎。
除了糖果，连店名也脱胎于《哈里波特》，“现在我已把它注册了商标。”据他介绍，哈里波特糖果在国外大受欢迎，而国内却没有专门的地方出售，“既可以满足自己的爱好又可以赚钱，索性就开店做了专门的代理。”
经营：日进3000有诀窍
洋糖果店，顾名思义，专营外国食品。这种店目前在国内较少，但随着城市消费水平的提升和中国入世后关税的逐年降低，洋糖果在中国内地将有巨大的市场空间。
而赵根则先人一步抢占了这个市场，自今年5月1日开店以来，该店的销售业绩一路飚升，“一天的营业额都在3000—4000元左右，顾客多以年轻人为主，70％是回头客。不过，我们店还有一批特殊的常客，那就是住在附近的太公、太婆，店里的‘炼奶起士’饼干是他们的最爱。”赵称，高低价合理搭配，不断更新货品是制胜的诀窍。
除了糖果外，不少人也是冲着五花八门的糖果盒而来，这些造型可爱并绘有卡通图案的糖果盒最受欢迎。
利润：最高达六成
目前，洋糖果专卖店正处于引入初期，利润较为丰厚。据业内人士介绍，经营洋糖果的利润率一般在40％左右，若是直接代理经营一家外国食品，利润率将达到60％。
“店铺选址、进货渠道直接影响到收益。”受到进口关税、运费等的影响，洋糖果的价位一般较高，因此店址的选择要充分考虑到当地的实际消费水平，繁华商业区、以年轻人为中心的学校、客流量大的电影院附近都是不错的选择。
需要提醒的是，洋糖果进入国门需经过层层审批、重重检验，其后才能摆上国内货架。因此，目前代理外国食品的国内公司较少，洋糖果店的货源一般只有大型食品公司才能供货。赵建议，对于才起步的店，还是选择加盟店的方式划算，这样可减去在进货渠道、品牌经营模式等方面的顾虑，“让经营者少走很多弯路”。
投资数据参考
规模：15—20平方米的小店，一个员工足够。
装修费：依个人喜好而定，突出“洋”味即可，一般在1万—2万元左右。
租金：依据不同的城市标准、不同的地段而定。
回报期：7—10个月。
