深圳适合办公的咖啡馆 去咖啡馆办公
巴黎圣马丁运河边充斥着各种各样的闲散人士:自由撰稿人、艺术家、个体经营者等等。他们白天会游荡在这个城市的角角落落,随身携带的办公工具就是一台笔记本电脑;他们可以和陌生人合伙办公,同时又不希望被打扰;他们不需要固定的办公场所,插头和咖啡就是他们的同事。 这些自由职业者其实就像是电子时代的工匠,只不过他们的活计要通过敲击键盘来完成。我们要介绍的这家咖啡馆就是为这样一群人诞生的,店家所倡导的理念是“co-working”(合伙办公),为自由职业者们提供了可以一边办公一边享用咖啡的地方,即使只点一杯饮品,坐上一整天也不必担心遭到店家的白眼。所以这家咖啡店名叫“Craft Café”,其中的“Craft”取“Craftsmen”(工匠)之意。 Craft Café 由法国二人组合 Pool 负责室内设计,这是一个成立于 2010 年的年轻团队。Craft Café 的设计灵感是来自纽约布鲁克林区复兴时期涌现的咖啡馆,它们大多有种旧旧的时髦感,是艺术家及创意人才的聚集地。设计师选择经典的黑白双色作为主题,门口用黑色墙面搭配白色招牌,室内部分更是用黑白格纹一统天下,与其所在建筑的风格十分搭调。 室内功能区分隔明确,风格简洁。狭长的内部空间被不同的地砖贴面分成三部分:用餐区、吧台和工作区。刚进门的地方用黑色水磨石铺地,这种石材很容易清洁(吧台台面也选用同种石材),常见于大型的餐饮场所或者室外广场。店家在这里摆了几张方桌,上方用设计简洁的黑色吊灯照明,为这块区域增加了些许工业感氛围。 接下来是吧台区域,地面改用黑白拼接的菱形瓷砖,相似的地砖我们在殖民风格的港式茶餐厅中也经常见到,用在这里则诠释出一种法式的优雅。值得一说的是,两位设计师非常注重细节:如果你仔细观察,就会发现黑色水磨石与格纹瓷砖的衔接处是“Z”字形拼缝,这个小细节的设计将门口的坐席与吧台区域自然美观地区分开来。 再往里走,地面变成了人字形木地板,虽然材质有了从冷(石材)到暖(木材)的转变,但是木地板在拼接方式上却与菱形瓷砖达成一致。这种呈现出“Z”或者“V”形的几何图案被普遍应用在传统的巴黎公寓中,在专业领域称为“Haussmann”(豪斯曼)设计风格。这一区域其实包括两块空间:一块是多人共用的长条木桌,另一块是摆着转角沙发的 lounge 区,两者之间用黑色金属网格进行分隔,而这面网格墙又正好可以用来悬挂办公用品。
与普通咖啡馆不同的是,Craft Café 的家具都是特别定制的。大部分家具都带着一些办公室的气质:那张最多可坐 12 人的长方形办公桌,每个座位前都有台灯、插座和便签纸,它既可以让多位单独前来的客人一起使用而互不打扰,又可以充当团队客人在“头脑风暴”时的会议桌;吧台区的高脚凳特意安装了一个金属手柄,方便客人拖拉;lounge 的沙发采用黑白双色拼接,与之搭配的是同样使用黑白色调的圆形茶几,而上方如同倒置的架子鼓一般的吊灯也正好与茶几的造型相呼应。总之,一切都是精心设计的结果。 除去针对办公功能的精心特殊设计以外,作为一家咖啡馆,Craft Café 也是十分称职的。各式香浓的咖啡饮品外加从甜点到色拉等等各式小食,即使不工作,闲时小坐也是绝佳的。对于顾客,Craft Café 只有一点要求:请把你的电脑和手机声音关小一点。
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