爱华网比萨规模店投资收益分析开设一家比萨饼规模店需要投资的部分主要分成以下几个部分:
1、店面租金。好的店面是成功获利的前提条件。
2、店面装修。对于规模店来说必须要有好的装修，才能吸引回头客
3、员工培训。这个部分包括学习专业的比萨饼制作技术，好的产品是长期获利的重要保证。
4、广告宣传。这是很重要的一个部分，也是需要长期坚持和支出比较大的部分。
5、设备原料。设备必须要和您的店的规模相匹配，要有能足够应付最繁忙时候的产量，而且设备要一次到位地投资，贪图便宜必定会因小失大。
6、其他支出。包括流动资金，开办费等。
以某比萨饼规模店为例：
总共投资在30万左右（包括1年房租）
总面积在150平米的店，固定投资大约在10万左右，不包括房租,装修
客座数量为60人
工作人员为20人，平均每月薪水800元/人。
每个比萨的毛利率为70%到80%(以10英寸比萨为列,售价65,材料成本为9到11元）
原料成本为12%，其他成本为15%，预期的投资收回期为12个月，那需要保持每月的营业额在4万左右。
实际每月的营业额在12万元左右!6个月就可以收回30万的初期投资
小规模比萨饼店投资收益分析如果你资金有限，或者是在小城市可参考以下的分析：
以某比萨饼外卖店为例：
总共投资在5万左右
总面积为40平米的店，以做外送外卖为主。
固定投资大约在3万左右（不包括房租,装修)
工作人员为5人，平均每月薪水700元/人。
每个比萨的毛利率为70%左右(以7英寸比萨为列,售价19,材料成本为7至9元）
预期的投资收回期为12个月，那需要保持每月的营业额在6千左右。
实际每月的营业额在2.5万左右!7个月就可以收回5万的初期投资。
