系列专题:大学生就业
扬州练艺武汉开店 黎春,1978年生,武汉人。1999年毕业于北京外国语学院,先后做过导游、修脚工,2002年在武昌黄鹂路开设“养生居”足疗馆。
首次“下水”:烤肉串挣部手机 黎春读大学时,见其他同学玩手机,也张口向家里要。但母亲却只同意借给他500元,其余的要他凭本事赚。
黎春也不含糊,暑假期间,用这500元购置了电烤箱等设备,做起了烤肉串的生意。他善于推销自己,猛打“大学生肉串”的旗号,还真吸引了不少人群。但这一行主要是靠味道取胜,不内行的他又想出半自助烧烤的点子,让顾客自己蘸作料,竟然大受欢迎。 不到两个月,他还清了母亲的本钱,落了一部手机,还额外挣了点零花钱。
因祸得福:学手艺获得秘方
从北外毕业后,黎春在某旅行社做导游。一次,他不慎扭伤了脚,到一家足疗馆疗伤,一段时间后,不禁对足疗行业产生了浓厚兴趣。
于是,他辞去旅行社的工作,专程去扬州学习修脚。在扬州商校的足疗专业短训班学习了三个月后,他开始在扬州街头锻炼手艺。
扬州是修脚师傅的大本营,黎春在那里仔细观察,用心揣摩,学到不少绝活,不少顾客点名要他修脚,最多时,他一天能接待40多位客人,手艺越练越精。
在扬州期间,他还结识了当地有名的赵老师傅,向其虚心请教。临回武汉前,赵老师傅把自己的独门秘方传授给黎春,成为他在武汉开足疗馆的资本。
创业之初:和员工一起修脚 利用黄鹂路自家房产,加上一身过硬的修脚手艺和秘方,黎春从母亲手里借来5000元,于2002年开起了“养生居”足疗馆。
黎春对足疗馆的定位很明确,就是办成社区内面向大众的休闲所。自开办起,价格就定为15元70分钟,直到今年8月才涨到25元70分钟。
创业初期,他既当老板又当修脚工。一次,一位脚质较硬的客人要修脚,员工们都拿不下来,黎春就上场,足足修了四个小时,累晕了。后来,那人成了店里常客,进门就喊:“你们老板的手艺提高了没有?”
经营有方:年收入10万元
从最初每天收入90元,发展到现在平均月收入万元,黎春很花了一番心思。 针对某些客人的误解和非分要求,他干脆在店门前打出“养生足道新一派,和您太太一起来”的横幅,不仅巧妙地宣传了足疗馆的服务内容,而且打动了一大批女士。某保险公司的贺女士等人因此成了养生居的固定会员。
技术总监一般在高科技企业里才有,黎春却在足疗馆里也设这个职位,并聘请中医学院的毕业生担任,真正做到对症下药。
每星期给员工上思想政治课、文化课,在私营企业里是很少见的,黎春此举主要是为了“开阔视野,潜移默化地提高他们的素质”。在黎春的鼓励和支持下,先后有三名员工考上各类大专院校,离开了养生居。但这不仅于足疗馆无损,反而成为一个卖点:从老板到服务生都是有水平的人。
老顾客尽量由固定的技师服务,使其成为顾客的“私人按摩师”。技师对顾客建有档案,可以有针对性地为顾客按摩。
这样人性化的服务,自然引来顾客盈门,高峰时每天可接待200多名客人。
目前,黎春打算原地扩充营业面积,定位仍是“社区贴近群众的足疗馆”,适当的时候将开设分店。“10年以后,说不定会开到国外,我的专业就能派上用场了。”黎春打趣道。