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在封闭落后的闽西山区农村，蓝招衍，一个农民出身的医生，在交通闭塞、信息不畅、不懂技术、没有场地、经济落后的情况下，从2000元养殖野鸡起家发展成为占地200多亩全国闻名的大型生态农庄，他是如何一路走过来并完成财富裂变的呢？
10个野鸡蛋起家 1990年3月，高考落榜后搞过几次创业都失败的蓝招宝，一天偶然看到一家酒楼竟以45元的高价从猎户手中购进一只野鸡，同日夜间，大哥蓝招衍从《人民日报》看到一农户养殖野鸡致富的报道。兄弟俩得到启发：养殖野生动物大有市场。深思熟虑后，他们偷偷卖了2头大肥猪，凑齐2000元钱，从外地买回10个野鸡蛋，以2平方米的破猪舍作为养殖场，当年即收回成本并赚了2万元，赚得了创业后的第一桶金。这是在缺乏资金、技术、场地、人才等，条件极为艰苦的情况下开始创业的。 由养殖户向规模化养殖企业转变 蓝氏兄弟艰苦创业、敢于创业的事迹引进了社会的关注。1992年10月10号，现福建省省长、时任龙岩地委行署专员的黄小晶到现场视察并亲自爬山选址，在永定县湖雷镇兰屋岗上选择了现在农庄的地址。1993年春，养殖场搬到了新建的几千平方米养殖基地，存栏野鸡达1万多只，并在省市县领导的关心下，成立了“福建省永定县招宝珍禽开发公司”，实现了从养殖户向专业化、规模化的养殖企业的迈进。当时成为华东最大的珍禽基地，年收入100多万元。 从养殖野鸡的成功尝到甜头后，蓝招衍不断引进市场走俏的山珍野味：鹧鸪、黑凤鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡、大雁等特养新品种，项目引进一个成功一个，使企业得到进一步发展和壮大，到1998年时已发展成为年产各种珍禽100多万只的规模，成为全国公认的“珍禽养殖大王”。从而真正成为了华东地区乃至全国规模最大、专业水平、管理水平最高的特养企业，为企业今后的发展奠定了坚实的基础。 构建种养生态循环和投资安全体系 1999年，招宝公司在广东考察市场时发现，野猪、野兔市场需求量极大，仅广州市场野猪的毛重批发价一般都在30元／公斤，最高达到50元／公斤，野兔也在30元左右/公斤，而且还常常没有货源。二者又都是草食动物，而农庄果园中青草多且鲜嫩，非常适合农庄发展。仅此这两项，如今公司每年获利几百万元，为企业的蓬勃发展注入了新的动力。 在养殖过程中，招宝公司将珍禽粪便用EM制剂发酵后喂野猪，动物粪便通过沼气池产生沼气用作珍禽及野猪仔的保温和农庄生活能源，沼液连同沼渣又是台湾青枣、食用仙人掌等果树、苗木的优质有机肥，种植园的青草养动物，使养殖不用买饲料，种植不用买化肥的低成本经营成为现实，且生产的都是绿色食品。同时公司还开发制作栩栩如生的山鸡、孔雀、红腹锦鸡等标本作为家居、办公室的装饰品和高档礼品，既拓宽了珍禽的销售渠道，同时产品附加值提高几倍以上。通过延伸产业链，农庄由珍禽增加了标本、野猪、野兔、水果、苗木、仙人掌、沼气、食品等10多个产品收入，保证农庄在任何时候都具有良好的收入。农庄建立起一个“立体种养、综合加工、循环利用、全面增值”的经营模式、一个强大的生态产业和投资安全体系，具有极好的经济、社会、生态效益。 把握新趋势，发展观光农业 近年来我国旅游休闲业迅猛发展，每逢五一、国庆，各地景点人潮如流，酒店空前爆满，火车、飞机加班加点仍然无法满足游客的需求，双休日更是有多少人涌向乡村、走近田园采摘水果、蔬菜，感受农家乐趣。“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成势不可挡的潮流。蓝招衍从中看到了休闲农业的巨大商机，农庄利用多年建设发展的优美环境，在果园里全部用木头建了一个生态餐馆。 农庄的菜全部来自农庄内部，自己养的野鸡、野兔、野猪，自己种的蔬菜、水果，农庄采的野菜，各种原料新鲜、绿色，从田间到餐桌整个过程都可全程监控，食客吃得放心。而且这些菜肴都是野味、野菜，独具特色，别的餐厅没有，又自行生产，物美价廉，因而生意极好，吸引了很多食客。客人吃完饭常常买些野鸡、野兔、珍禽蛋回家，带几个野鸡、锦鸡等标本，自己到果园采果，或者观看野猪赛跑、斗野猪、斗野鸡等惊心动魄的动物表演，以及狩猎、烧烤、垂钓、制作山鸡、孔雀标本等丰富多彩、刺激的参与性节目，从而带动了整个休闲业的发展。 抢注成功“刘老根休闲农庄”商标 2003年2月，电视剧《刘老根》连续在中央和地方各台播出，掀起了一股收视浪潮，一时间“刘老根”在全国家喻户晓并成为休闲农庄的代名词，据专家估计，其无形品牌价值达几千万元。蓝招衍看准这一商机，抢注了“刘老根休闲农庄”商标，并获得了国家工商总局的批准。公司瞄准生态休闲农庄的巨大市场，借势将农庄的种植、养殖、加工、餐饮、休闲模式进行整合，在全国发展“刘老根休闲农庄”的连锁加盟。蓝招衍建立中国生态农庄网，打出“刘老根休闲农庄”品牌进行招商，许多外省市的人也纷纷慕名前来学习、考察，引进招宝农庄16年办农庄的成功经验，目前在全国已建立了20多家刘老根连锁休闲农庄。 发展加盟连锁企业， 打造中国生态农庄第一品牌 近年来，蓝招衍的招宝生态农庄被人民日报、CCTV2套、7套、经济日报、农村百事通等几百家新闻单位先后报道后，其知名度在全国迅速提高。全国政协主席贾庆林曾亲临公司视察。公司在发展一直受到福建省省委以及各级政府主要领导的关怀。以蓝氏兄弟创业为原型的8集电视剧《土楼人家》在中央电视台播出后反响巨大。蓝招衍本人也被福建省省委评为“优秀民营企业家”。 招宝农庄全国闻名后，每天都有许多全国各地的客户来学习、引种，许多客户在招宝山珍馆品尝山珍野味后觉得味道好极了，看到生意特别好，当地没有，他们就问能否在他们当地也开一家。蓝招衍从中得到启示，现在许多人想投资却找不到好的项目。而农庄的招宝山珍馆投资少、见效快，每种菜肴都极有特色，甚至独一无二，在餐饮业很有市场又无竞争者，一定能给加盟者带来很高的效益，目前很多人都希望加盟。于是，2003年底开始，蓝招衍花费2年多的时间大量收集、筛选来自民间的中草药，高薪聘请名厨在原有菜品的基础上将山珍野味与中草药相结合，开发出独树一帜的山珍野味系列、老根药膳系列、客家特色菜三大精品菜，突出“土、精、特”，以满足现代人追求绿色天然、滋补保健、寓医于食的饮食消费潮流。在此基础上统一管理、统一菜品、统一装饰风格，发展全国招宝山珍馆的加盟连锁，为一些资金较少的投资者提供了一个极好的投资模式。 现在招宝农庄正利用“刘老根”的品牌效应和16年发展农庄的成功经验，计划在全国各地克隆复制100个“刘老根”休闲农庄，让更多的加盟商一起把“刘老根”做大做强，并把他打造成中国生态农庄的第一品牌。
