发布时间:2022年04月15日 02:46:25分享人:蓦然流年暗度来源:互联网2
今年48岁的丁景文在北京工作期间发现,蕨菜、黄花菜等山野菜很受北京等城市消费者的欢迎,发现这一商机后,他辞去了工作,返回家乡内蒙古自治区赤峰市办起了索博日嘎山野菜食品加工厂。他从自己创业历程中感悟到:创业最忌讳半途而废。 丁景文说,1997年,他在北京打工期间对北京的市场进行了考察,发现蕨菜等山野菜在北京很受欢迎,大城市的消费者之所以青睐这些产品,主要看重它们是绿色天然食品。他认为这就是商机,如果能够抓住机会进行创业,就能找到一条很好的就业门路。打定主意后他就辞职了。第二年,他投资18万元,在家乡创办了索博日嘎山野菜食品加工厂,进行山野菜的加工生产。创业的初期十分艰难,他潜心钻研山野菜加工技术,从产品分级、清洗、消毒、腌渍、加工、包装、贮藏到销售,每个环节都得了然于胸。这个过程很艰苦,有些人也劝过他应知难而退,但是他认为,创业就是要一条路走到底,越是艰难越要坚持。由于生产工艺先进、包装定型科学,产品投放市场后很受消费者欢迎,当年实现利税5万余元。
丁景文常说的一句话就是:只有疲软的厂长,没有疲软的市场。他认准山野菜市场后便加大研发力度,除了初期的蕨菜、黄花菜等品种外,又陆续开发出苦菜、山芹菜、山菠菜、山韭菜、马齿苋等十多个品种,他的工厂常年聘请10多名工人,季节性用工达到100人至200人,产品成为本地山野菜行业内的知名品牌。
“创业贵在坚持,贵在有信心、恒心和耐心!”丁景文说。
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