爱华网“扩容、升价、高增长”，这是过去若干年来中国白酒行业的一个基本发展模式。2013年是白酒行业的调整年，发展的拐点年！整个行业将由发展的黄金十年步入增幅平缓的白银时代。在行业调整的大背景下，高端白酒市场持续低迷，伴随着高端渠道受阻。从2013年起，面对消费环境、市场环境、渠道发展、行业竞争这些决定和引导中国白酒行业的未来发展方向的因素急剧变化，受阻于高端市场的白酒企业，纷纷试图通过推新品寻求新的增长点。五粮液、西凤、郎酒等众多知名酒企，纷纷集中力量推出了各自的中低价位新品。 大力推出新品已成为2013年诸多一名酒、二名酒企业的重要举措。然而，在大家群起云涌，争向推出自己中低端新品的时候，或许这个区域很快将不再是市场机会，而是市场竞争更加严酷的红海。而且，知名企业这种以中低价的新品推向市场更是一种对消费者不负责任的营销行为。 首先，一名酒推出新品应对市场竞争是一种被动的营销行为。高端酒市场萎缩，意味着过往很多白酒企业的高利润被砍掉了一大半。高端白酒企业应该如何面对困境？2013年乃至未来数年，白酒行业整体价位走低，趋于正常价位是行业的大趋势，但这种价位走低，并不是说所有的产品所有的企业产品都向低处走，而是说绝大多数企业的产品要结合自身品牌基础制定合理的价位和利润，从而面向消费数量更多的大众消费者，少部分具有深厚品牌基因和产品质量基础的企业反而将会面临再次树立品牌提升品牌价值的机会。再说，这些企业用三年时间榨取了市场未来十年乃至更长时间的利润，本身已经有足够的实力和能力度过行业发展的拐点期，而不是简单的开发中低端新品继续与众多中小企业争利。 其次，面向大众，发力中低端市场是市场的回归。当前形式下调整企业高中低档产品比例，发力中低端市场面向广大消费者以自救是众多企业的不二首选。各个企业产品结构调整势在必行，酒企要不断地结合环境进行一系列的市场变化，把眼光更多聚焦在中端白酒市场，做老百姓买得起、买得到、乐于买的白酒。 按照现阶段白酒消费结构的演变，中高端和中低端将成为未来酒企的主要增长区间。从价位段来看，未来的市场条件下，300-600元价位之间的酒品销售可能会有所下降，100元到300元的中档酒将成为未来的消费主力，但是100元以下的产品销售不会受影响，而且仍然会伴随着中国经济的发展而快速增长。 2013年五粮液对外公布了公司全面推进战略新品牌运营的计划，明确提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔尖庄五大战略品牌。而这些战略品牌中，除了五粮液属于高端品牌，其他品牌都属于中低端品牌，绵柔尖庄的价格更是低于百元。
再次，行业垄断大小通吃不符合中国白酒行业的发展规律。少数实力强劲而又具有深厚底蕴的知名酒企大可不必完全下调价格进行跟风。从企业长期发展来看，保持部分产品的高端形象或许是更好的选择。虽说，在大环境难以改变的情况下,大多数酒企转向中低端白酒寻求市场的刚性需求是必然选择。但事事都有利弊的一面，当高端市场出现问题的时候，我们寄希望于腰部产品；当腰部出现问题的时候我们都寄希望于脚部，这样脚部必然出问题。当所有人都涌向中低端的时候，自己又如何能从竞争的红海中脱身呢？从另一个角度来说，在没有政府强制介入的情况下，大中小各类酒厂林立，共同发展是中国白酒行业的必然现象，任何高中低端通吃，不给中小企业地方企业留下丝毫市场的战略或想法都是错误的，也是绝难实现的。 因此，在众多企业开始下调产品价格的时候，在适当的时候，高端产品的机会反而又会呈现出来，那些具有深厚白酒文化基因和品质保证以及品牌基础、实力基础的企业大可不必全线降低自己产品的价格，相反有时候保持价格不变甚至逆向提价或许是一个不错的选择，泸州老窖之国窖1573的逆向提价已经向我们说明了这一点。 最后，价值回归才是未来白酒营销的核心。酒作为已有5000年历史的大众消费品，进入新千年以来，产业发展迅猛，白酒价格一路向上攀升，不少产品最终脱离了其作为沟通、交流、消费产品的这一本质属性。由于社会收入差距的拉大，导致市场上部分白酒远超普通消费能力的状况激增，而高档白酒不时作为寻租道具出现在高端宴饮场合里，加之监管缺失导致酒驾频发带来的恶劣影响等，引发社会对于白酒的强烈关注，产业背负了巨大的舆论压力。旺季提价及奢侈品营销等企业行为不断引发公众质疑。木秀于林，风必摧之。因此，重新回归白酒作为大众沟通交流消费品这一本质属性，面向大众，正视调整，重塑白酒产业价值是整个行业重新振作的必经之路。 既然希望面向大众，得到大众消费者的认可，企业就必须真正的为消费者的核心利益考虑，而不是简单的推出新品。任何简单的靠推出新品来保护母品牌高端形象而又借助母品牌来吸引消费者的举措都只能是对消费者的欺骗，不是产品营销价值的真正回归。 各个企业从竞争走向竞合，加强相互沟通合作，重塑白酒产业的社会形象，让公众重新认识白酒。科学引导名酒消费、全面推动产业创变与升级，才是一名酒更应该着手的事情，也才是真正的负起龙头企业责任的行为。
