无污染农业:大地上最美的风景



 苏州田娘农业科技有限公司董事长高健浩今天格外高兴:7000多公斤自家种的无病虫害、无公害有机水稻,还没有收进仓库,就已经被订购一空了。站在古里镇千顷良田前,听说政府还要加大对农业的投入,这位62岁的庄稼汉一腔豪情化作诗意,对记者说:“过去有句话说,农业是大地上最美的风景;现在应当说,我们从事的没有污染的农业才是大地上最美的风景。”

  “一亩稻+一头猪”:农村循环经济模式不应打破

  高健浩何以如此强调“没有污染的农业”?这是因为,如今即使在沿海发达地区也有不少地方的农业在走向现代化的过程中走了弯路,造成土地和河流的污染十分严重。

  种地人出身的高健浩对此的感触,远远超过对环保敏感的城里人。他说,过去农村种地,强调“种一亩田要养一头猪”,农民先将稻草垫到猪圈里,待猪粪发酵后成为有机肥“猪灰”,再施到田里。一亩田大约要施30担“猪灰”,种田和养猪,形成了保护生态环境的良性循环。但现在农村不少地区,农户要么种田、要么养猪。养猪的不积猪粪,拿水将猪粪往河里一冲,结果污染了农村的河流;种地的贪图化肥的使用方便,大量使用化肥,结果化肥的使用效率越来越低,而使用量却越来越大。他回忆说,30年前,一亩田只要施5斤到8斤化肥就可以了,而现在一亩田要用到30多斤化肥。其结果是,不少化肥成分残留在土地里。“我小的时候,我们农村河里水很清,可以用手捧起来直接喝;可现在,不少农村河浜就连游泳也不能游了!”高健浩怕记者不理解他的意思,加重语气说:“现在很多长期只使用化肥的田里,就连蚯蚓都没有了,土壤越来越板结,用我们农民的话说:只用化肥种田是要把田‘种死’的!”

  “机械化+化肥化”?农业应走可持续发展之路

  许多人脑海里的“农业现代化”,就等于“机械化+化肥化”,这显然是走进了误区。

  南京农业大学副校长沈其荣教授告诉记者,我国的耕地面积只占全世界耕地面积的7%,但却消耗了全世界氮肥产量的三分之一,与占世界耕地面积13%的美国的氮肥施用量相同。某市的菜田一年消耗的化肥纯养分量(氮磷钾等)大约14万吨,平均达到500公斤/公顷,远远超过国际上为防止水体污染而设置的225公斤/公顷化肥的安全使用上限,其结果是污染了农田和农村的水体。

  沈其荣教授对记者说,你一定还记得去年太湖蓝藻暴发事件,为什么太湖里会有蓝藻?简单来说就是湖水的富营养化,就是湖水中的有机物含量太高了。一方面农田缺乏有机肥板结发硬,一方面农村人畜粪便里的有机物都到河里去了。而人畜粪便、工业有机废弃物等,要是不充分利用起来的话,就会成为越来越多的、无法控制的新的污染源。

  在现代农业也要建立循环经济模式、一定要走可持续发展的道路这一共同点上,只读过3年小学但深谙种地三味的老农高健浩,与大学教授沈其荣走到了一起。俩人的合作,造就了一个“发展养殖业——收集人畜粪便和工业有机废弃物——进行生物资源化生产——回馈种植业——在改良土质的同时再促进养殖业发展”的有助于农业可持续发展的,实现经济和生态循环发展的新模式。

  高健浩毅然辞掉了原来镇上“建管所长”等“一官半职”,将自家房子作了抵押,开始投入有机肥的生产。沈其荣教授和他的研究团队成为高健浩的田娘新型肥料研发中心的总设计师和技术顾问。他们雄心勃勃地要变废为宝,要恢复农田悄悄失去的活力,要种出绿色的有机大米来。如今,“田娘”已经成为国内最大的生物有机肥生产商,年产量达到了2万吨。

 无污染农业:大地上最美的风景

  “有机肥+米业合作社”:打造优质大米品牌

  高健浩的创业,得到了江苏省政府主管部门和苏州市主要领导的大力支持。当记者再次走进田娘生态农业基地时,只见创业6年的“田娘”,已经挂上了“江苏省高新技术企业”的铭牌,他们生产的有机肥也已经销售到了陕西、山东、山西、安徽等国内二十多个省、市、自治区。

  但高健浩没有小富即安,依然在不断创业。6年前创业时,他竭尽全力流转了600亩地,用自己生产的生物有机肥种植有机大米。今年,他又“破天荒”地将水稻种进了巨型“蚊帐”里。记者走进装上防虫网的稻田,低头看见了田里欢快的蚯蚓,抬头却没有见到一只飞虫。高健浩告诉记者:“稻田里我们还放养鸭子,农民俗话说‘鸭子的脚是热的’,生物有机肥加鸭子就可以防止稻子生病;装上防虫网后,还可以防止发生虫害,这样就一次也不用打农药了,种出的是真正的绿色有机大米。”

  装上防虫网,成本要增加多少?高健浩说,大约每斤大米成本要上涨6元,但无病虫害的有机大米市场价可以卖到20元一斤。明年,还想把巨型防虫网的面积扩大十倍,向市场提供更多的无病虫害有机大米。

  高健浩的梦想是还想再流转一万亩农田,做大“田娘”有机大米生态基地。不久前,“田娘”成立了全省第一家米业专业合作社,新建的米业合作社依托田娘的人才优势和农业科技优势,不仅负责种植,还负责有机稻的收购与销售,并向参加合作社的农户提供优质稻米的加工、贮存等服务。未来三年内,合作种植面积将达到8000—10000亩,合作社成员将达到2000户,实现年产“田娘”系列优质大米3000-4000吨,做大“田娘”优质大米品牌。

  生物有机肥和生态农业的发展空间巨大,但面临的发展瓶颈是什么?面对记者这一提问,高健浩说:“今年6月起,政府免除了生产有机肥企业的增值税,给我们企业减了负,但发展资金缺口依然很大。我妹妹和大女儿的房子都为‘田娘’抵押贷款了,现在最希望的是能得到银行的贷款。”

  就在我们离开“田娘”现代生态农业基地时,记者的耳边一直回响着高健浩的话:“没有污染的农业,才是大地上最美的风景”。我们希望,这最美的风景能遍布我们的田野山乡!

  

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