爱华网罗尼8226;卡明斯，有机消费者协会有机消费者协会(OCA)是美国境内唯一一个代表了全国大约5千万致力于有机产品并推广社会责任感的消费者的意见和心声的组织，其组成成员、注册者和自愿者超过85万，还包括几千家致力于天然食品和有机市场发展的企业团体。OCA主要关注的议题涉及食品安全、工业化农业、转基因、儿童健康、企业责任感、公平贸易、环境保护和其他一些关键领域。要了解OCA以及其工作在本文中，OCA的全国负责人针对反对转基因食品这一议题提出了非常强有力的辩论，从科学、医学、环境、经济和伦理等各个方面进行了概括总结，给禁止发展和使用转基因有机产品这一观点提供了有利的论证。
基因工程(GE)的技术就是对包括植物、树木、鱼类、动物、人类和微生物在内的所有生物体的基因图谱进行更改或者分解干预。这一技术已经成为跨国“生命科学”企业，如孟山都和安万特的有力武器。它们拥有这些基因图谱的专利，在全球范围内推广基因食品、基因种子及其他一些转基因产品从而获得巨额利润。这些“生命科学”企业一直宣称，它们所开发的新产品可以让农业得到可持续性发展，让全球摆脱饥饿的威胁，治疗各种疾病从而极大地提升公众的健康。但是，也正是这些基因工程通过自己的商业实践和政治游说，向世人昭示出它们试图利用基因工程来垄断全球的种子、食品、纤维和医疗产品市场的勃勃野心。基因工程是一种具有革新性的全新技术，它的发展过程尚处于早期试验阶段。这种技术的威力在于它能够破解不只是物种之间而且也是动物、人类以及植物之间自然存在的基因屏障。将毫无关系的两个物种的基因随意地交叉在一起，利用病毒以及对抗生素已经产生抗药性的基因和细菌作为载体、标记和启动子，最终永久性地改变它们的基因码。所制造出来的基因变化后的生物体就可以将改变过后的基因通过遗传延续给它们的后代。当今世界，有无数的基因工程师们在全球各地进行着对基因材料的分解、嵌入、重组、重新排列、编辑和编程等各种工作。动物的甚至是人类的基因被任意注入植物、鱼类和动物的染色体中，便可以制造出迄今为止人类难以想象的转基因生物形式。有史以来第一次，这些跨国生物科技公司正在成为生命的架构师和“拥有者”。|www.aihuau.com|47由于缺乏足够的法规约束、标识要求和科学约定，生物工程师们已经开始不断地研制出上百种全新的转基因“弗兰肯斯坦式的食物”和农作物。这些研究很少关心因此而可能造成的对于人类及环境的危害以及对于全球几十亿农民和偏远乡村村民社会经济方面的负面影响。越来越多的科学家开始向世人发出警告，认为当下所运用的基因分解技术是非常粗糙、非常不精确的，其后果是不可预料的，也因此有着与生俱来的危害。但是，以美国为首的对生物科技持肯定态度的政府和监管部门则始终认为转基因食品和农作物与我们传统所食用的食品“完全相同”，因此并不需要推行强制的标识标准，也不需要进行上市前的食品安全测试。这样一种大无畏的新世界弗兰肯斯坦食物实在令人不寒而栗。目前，美国种植并在市场上推出了大约四十多种转基因食品和农作物。这些食品和农作物已经覆盖到了我们的食物链和环境的各个领域。美国大约有八千多万英亩的耕地种植了转基因农作物，将近75万头母牛经常注射孟山都所生产的重组牛生长激素(bBGH)。绝大多数超市经营的食品现在已经被检测出含有转基因成分。另外，有好几十种转基因农作物正处在研制的最后阶段，不久就会进入正式生产并投入市场。在美国，这些含有无明确标识的转基因食品和食品成分的“未公开的菜单”包括大豆、豆油、玉米、土豆、青瓜、芥花籽油、棉花籽油、木瓜、西红柿和奶制品。转基因食品和纤维产品对于人类、动物、环境和我们的可持续发展及有机的农业的未来有着与生俱来的不可预测性。就像英国分子科学家迈克尔8226;安东尼欧所指出的那样，基因分解的结果形成的就是“在那些基因工程制造出来的细菌、酵母、植物和动物身上会产生未曾料想过的有毒物质，而人们暂时并没有察觉出期间可能存在的危害直到最终形成巨大的健康灾难”。转基因食品和农作物所造成的灾难大致分为以下三类：人类健康危害、环境危害和社会经济方面的危害。对于转基因产品已经产生以及可能产生的危害大致进行一下了解，就可以为我们找到可信的论据，来支撑我们认为需要在全球范围内明令禁止所有转基因食品和农作物的观点。
