爱华网今晚发觉头发长了，于是就去剪头。这家店我是常客，按照惯例，洗头的时候，我躺下去就闭上眼睛养神。洗头的小姐很专业，严格按照这家店的流程工作着，并时不时问我的各种反应。当她问到“现在觉得头有点痒了吗？”我感觉是有点痒了，于是她说：“先生不用担心，这很正常，是因为你的发质属于干性，我让这种洗发水泡久一点，而这种洗发水是碱性的，所有会有这种现场，我现在马上给你冲掉，并上护发素，就没事了。”（大概意思）
我感觉她很专业，于是跟她聊，令我非常意外的，她对洗发水的各种知识非常了解，并且说了很多我以前从来没有听过的关于洗发护发的知识。我以为她是店长之类的，于是问她一个月工资多少，结果她说：“我们工资很低的，按人头提成，店长比我们好多了。”
一个普通的洗头小工，居然对她所工作的知识了解如此之多。我见过大多的洗头小妹，除了认真洗头之外，跟你聊的，大多是日常琐事。我问她：你怎么会知道这么多？她说：洗头是我的饭碗啊，我不了解怎么行？
我想起了旅游行业，记得当时在北京见到一个导游，除了带团水平一流之外，对北京的历史，非常了解，不是迎合游客口味的那种了解，而是带有学术味道的了解。当时他也是跟我说：这是我的饭碗，不了解怎么行？
反观现在很多年轻人，上段时间我问一个导游：××景区你好像没有去过吧？他头都不抬：没事，司机认识路。我彻底晕倒。还有一次跟一个做网络推广的小伙子聊：搜索引擎的价值体现应该是如何去表达？他想了想，说：反正就告诉客户，做了这个你就会由很多客户来就是。还有一次，旅行社前台的一个咨询员，我问：北京机场离市区大概多少公里？她有些傻眼，然后跟我说，不好意思，我们北京的行程没有这点，我帮你问一下吧。
你的饭碗是什么颜色？在发达国家，所谓的专业人士是很受人尊敬的，所谓的专业人士，比如律师、医生，无非也就是对自己的饭碗有着极深理解或者独特见解的人。当年轻人在对自己的前程豪言壮语的时候，当年轻人在上班偷偷玩开心农场的时候，请先把自己的饭碗了解清楚。
