爱华网最近，在北京宜家家居的外墙出现了一个超大的“宫保鸡丁饭4元1份”的广告牌，超低价的晚餐吸引来的不仅是选购家居用品的顾客，还有专程到宜家吃“便宜饭”的“食客”。请看中央台经济之声记者王思远的报道。
记者：现在是3月22日晚5点半，我是在北京宜家家居商场的餐厅，宜家家具向来以独特的家具风格远近闻名。而这两天，很多人来到宜家家居都并非是闻名而来，而是闻香而来。因为不久前，宜家家居推出了低价的午餐和晚餐。到底这个平价到了什么程度，能让这么多人闻名而来。我现在就来采访一下这里的食客。 您好，你吃的这个是什么啊？可口么？ 食客1：宫保鸡丁。我和我爱人今天来逛逛家具，顺便在这把饭吃了，挺便宜的，4元钱。我们家就住在望京小区，常来。我们办个贵宾卡还能喝免费咖啡。 记者：你们以后还会常来这儿吃饭么？ 食客1：说不好，吃腻了算吧。 记者：这两位女同学，你们也点的是宫保鸡丁，在这里吃饭感觉怎么样？ 食客2：挺好的，也挺值的，这里用餐环境好。而且4元钱在别的地方不可能买到的。 记者：这位先生你也是对宫保鸡丁慕名而来么？ 食客3：我今天买家具的时候，看见他们的一个大广告牌子说宫保鸡丁才4元钱，正好到饭点了，我就来了。没想到还真有。不用想，以后有机会也到这吃了。 无论是买家具来的顾客，还是奔着这一顿饭的食客。大家都对宜家餐厅推出的低价晚餐相当买账。说实话，4元钱一份宫保鸡丁，这价钱在北京城还真是难找。记者找到了宜家家居餐厅经理赵静，来听听如何能吃到这份物美价廉的晚餐。 赵静：周一到周五平常日子，有一道宫保鸡丁的菜，只售4元钱。还有套餐搭配宫保鸡丁。让顾客花不到10元钱就能在餐厅享受美味儿晚餐了。 记者：只在周一到周五的晚上？ 赵静：最特价的是在晚餐。午餐时段也有低价的菜品。 记者：每天晚上能卖多少份？ 赵静：每天晚上5点半开始到9点半，至少卖1600份。 记者：有顾客刚才说，以后经常会在这儿吃晚饭，吃腻了为止。你们有这个准备么？ 赵静：没关系的。宜家进入中国很多年了，一直致力于低价位。我们餐厅也是宜家的一部分，也会反映我们的经营理念。欢迎大家感受我们的餐厅，感受宜家，感受低价位。 有人说，做生意讲究的是“干什么吆喝什么”，比如家居用品店，商家通常是打折让利，新产品广告宣传等。而宜家推出物美价廉的晚餐，而且说了“欢迎大家来吃，更欢迎体验宜家”，无形之中，传递了自身物美价廉的市场定位和追求，更引来了大量潜在的客户。 不管商家是有意为之，还是无心之举。让利晚餐的背后都彰显出了另类的管理智慧和经营理念。也许某一天，“宜家的晚餐”会作为经典案例出现在经营管理的教科书上。
