特许经营管理体系 特许经营体系成功推广的必备条件
招募计划及标准制→样板店的建立和运营→单店运营手册的撰写→招募公告及加盟指南的撰写→加盟招募广告和说明会→加盟商报名及筛选→合同签定及开店选址→加盟商首期培训及开店。特许经营体系在中国的成功案例1.重庆小天鹅火锅从20年前重庆解放碑八一街一间只有3张桌子的火锅店开始,重庆小天鹅今天已经发展成为总资产超过3.6亿元,员工8000余人,经营范围横跨餐饮、酒店、国际贸易等多种行业的大型企业集团。2000年重庆小天鹅建立了特许经营体系,到2002年底已在全国22个省市区拥有了166家连锁店,并在美国发展了4家连锁店。2001年重庆小天鹅荣获中国十大连锁餐饮企业称号。2.杉杉服饰1989年作为中国服装行业的龙头老大,杉杉率先在行业中引入企业CI和品牌经营的理念,也正是杉杉首先在自己的企业里,进而在整个服装行业中引爆了一场特许经营的革命。1999年杉杉集团引入特许经营体系,将原来管理着1500家专卖店的28家集团直属的市场分公司全部改制成为自负盈亏的独立人,成为过去所辖区域的主加盟商;原来的直营店除保留若干集团直属的旗舰店外,也全部改为了加盟店。
截止到2002底,集团服装板块拥有杉杉、法涵诗(男、女装)、麦斯奇来、意丹奴、小杉哥等不同风格的品牌系列,70家市场公司(区域主加盟商公司)和近3000家专卖店(厅)遍布中国的各大中城市。3.席殊书屋1992年,席殊向亲友借贷6万元,推广他的3S习字教育体系。五年后,仅函授学员即达到120万人,垄断当时中国习字教育市90%的份额,成为将习字产业化的第一人。1994年,席殊以不足百万元的投入,由一句“把中国最好的老师请到家里来”的广告语开始,迅速占领了家庭教育录像带市场,并建立起了庞大的邮购网络。1995年,席殊先后四次赴美、两次赴欧考察书业状况,根据中国书业现状制定了全新的席殊书业发展战略,创立了以特许加盟书店、图书俱乐部、网上书店三位一体的互动经营模式。4.麦当劳麦当劳于1954年创建,Ray A.Kroc初遇麦当劳兄弟。1961年,Ray A.Kroc向麦当劳兄弟购买商标权,经营麦当劳餐厅事业。目前麦当劳在全世界120个国家和地区拥有3万多家餐厅,其中73%是特许加盟店。麦当劳自1990年进入中国内地后,到目前为止,麦当劳已经在中国的70多个城市开设了500多家连锁店。5.肯德基1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,现已发展到130多个城市,600多家店。肯德基宣布,今后每年将为中国消费者开150家。未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营十年以上。每个餐厅的转让费将在800万人民币以上(不包括房产租赁费用)。加盟金36200美金,使用费为总销售额6%。目前开放加盟不采用自有店面/地点开新店的方式,并且只在中国大陆境内非农业人口大于15万小于40万,且年人均消费大于人民币6000元的地区开展特许加盟业务。
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