第23节:小老板的生意经(23)



系列专题:《45个赚钱诀窍:小老板的生意经》

  老张从来没有做过生意,也不知从哪里下手,他想到了自己的表姐。表姐可是个做生意的行家里手,虽说生意不大,但很红火,在当地也算小有名气。表姐听了老张的想法,知道老张不容易,想做点小生意,挣些生活费,确实想帮帮他,于是答应去老张的家门口去仔细看看,再帮老张出点主意。

 第23节:小老板的生意经(23)
  表姐在老张家门口观察了两天,给他拿了个主意——开个豆腐摊位。老张本想卖点蔬菜,听了表姐的建议,有些不解,说:“我又不会做豆腐,怎么要我去卖豆腐呢?”

  表姐说:“你别急啊,我慢慢跟你说。首先,你这条街上卖菜的都是菜农,你如果也卖菜,肯定竞争不过他们。他们的菜是从自己家地里摘的,想卖多少钱就卖多少钱,到了快散场的时候,因为不想挑回去,只要给钱就卖。你如果从其他的菜农那里进货来卖,你的价格总会比他们的高一些,没有优势。如果从大的菜市场进一些本地没有的菜来卖,一方面是价格高,住周围小区的都不是富人,根本消费不起;真的有钱人会去大的超市购新鲜的品种,也不会来买你的。另一方面,每天去20多里地以外的蔬菜批发市场去拿货,你的身体也吃不消。

  “我看了一下,你们这条街上有卖蔬菜的、水果的、卤菜的,就是没有看到卖豆腐的。而豆腐,一般的人都喜欢吃,价格也稳定,销售起来也简单,没有谁和你讨价还价,没有谁看你的秤足不足。你没有做过生意,又有口吃,嘴上还不会来事,这种简单的生意最适合你。我看了一下每天的人流量,养活你应该没有问题。”

  老张平时也喜欢吃豆腐,想到自己身体不好,嘴巴不灵,看来也只适合做这样的生意。可自己不会作豆腐啊!

  表姐看出老张的顾虑,接着说:“做豆腐现在很简单,只要3000元就可以买台做豆腐的专业设备,对方还可派人来安装,包教包会。”

  老张对表姐一向很信服,所以按表姐的意见,买了台设备回来,也学会了如何制作豆腐。马上要开张了,可心里还是没底,又请来了表姐。表姐看到老张学会了做豆腐的技术,而且老张的身体也吃得消,很高兴,又给老张支了几招:“首先确定品种,像你这种情况不适合一下子将所有的豆腐制品都搞齐,先重点做几个产品。  

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