“不差钱”的5100矿泉水, 要想成为高尚生活元素的代名词,必须“先虚后实,虚实结合”,瞄准高收入阶层构建利益关系、情感关系和社会关系,全方位打造高端品牌形象。
5100矿泉水 路在何方
文/何志文 娄军永
依云早在1986年就进入中国,20年后,中国才有自己的高端矿泉水品牌5100。近年,又相继涌现出火山岩、昆仑山、百岁山、黄果树等众多品牌。这样的现象,反映了高端矿泉水市场从培育到爆发的成长历程。
就品质而言,5100的各项指标显著优于依云。其实在欧洲,依云就是普通的解渴用水,并非真正意义上的高档水,它在国内被检出“菌超标”,人们不应该感到奇怪。然而,依云在大多数消费者的心目中却象征着奢华和高尚,其领先地位,虽经过多次“菌超标”事件,仍岿然不动。相反,5100却因落后的品牌营销方式受到人们的质疑。
5100有无可能超越依云,在激烈的竞争中突围而出?又怎样突围?
5100差什么?
5100不差钱。据悉,今后两年5100用于市场推广的费用将达1亿元人民币。那5100差什么?
显然,5100首先缺少的是历史积淀。依云在中国经营的时间比5100足足多出20年,可以说依云是中国高端矿泉水市场的启蒙者和培育者。其高端形象先入为主,在消费者的头脑中根深蒂固,这种优势很难在短期内超越。此外,5100还缺乏先进的品牌营销理念。依云唯美主义的广告,以及设计精致的包装瓶,处处倡导并体现高尚的生活元素,令5100相形见绌。
许多专家都批评5100的广告像“填鸭”,充满了商业化的浮躁气息。其实可以理解,做品牌就跟做人一样。当你寂寂无名却面对一个权威“洋专家”时,就算他夸夸其谈、大耍花枪,你也很难学他那样,因为你怕别人说你“华而不实”。为了脱颖而出,你采取的方法很可能就是不断地提供“证据”,以彰显自己的实力。看起来,5100就是这样。
5100对渠道的管理也比较粗放。不妨以铁路系统这一重点渠道为例。凡是乘坐动车组的乘客,都可以凭票获得一瓶5100矿泉水。但是在许多火车站,是由车站工作人员在候车厅里现场拆箱,向排成长队的乘客一一分发。这种原始、散乱的景象又怎么能让人产生美妙的品牌联想呢?真正的高端消费者,会产生良好的品牌印象吗?
归根结底在于5100没有深刻把握品牌的本质。品牌专家杨曦沦指出,“品牌是人们对组织、产品或服务所提供的利益关系、情感关系和社会关系的综合体验及独特印象”。在众多关于品牌的定义中,这一理论对实践的指导价值尤其突出。
你为什么想买奔驰?因为它不仅能让你快速、舒适地从北京CBD赶到首都机场,而且能让你从容地停在北京饭店前面而不会感到底气不足。一句话,它不仅品质卓越,而且是尊贵地位的象征。性能出色、乘坐舒适,是奔驰提供的“利益关系”;象征尊贵的身份地位,是奔驰提供的“社会关系”;至于“情感关系”,既包括车体的颜色、车灯的造型等细节特征与消费者审美偏好的一致性,也包括品牌主张、价值诉求等文化质素与消费者心理的契合度。
5100的不足在于它偏重强调自己的卓越品质,局限于“利益关系”,尽管它价格也很昂贵,但是它所提供的社会关系与其定位不尽相符,情感关系也很脆弱,它给人们带来的“综合体验及独特印象”无法完美地支撑起一个高端品牌。因此,5100亟待“先虚后实、虚实结合”,瞄准高收入阶层构建利益关系、情感关系和社会关系,全方位打造高端品牌形象。
5100怎么办?
道理确实很简单。那么5100到底该怎么办,才能提供符合其高端定位的利益关系、情感关系和社会关系?
笔者认为,5100应该从包装、广告、公关、渠道等四方面改进品牌营销方式,实施整合营销传播战略。
包装的作用不言而喻,它是品牌不可或缺的要素,是品牌价值的构成部分。很多月饼之所以能卖出惊人的价格,就是因为包装奢华。为什么要采用奢华的包装?因为高档礼品的包装必须符合其定位。依云的包装瓶有塑料材质的,也有玻璃材质的,造型丰富多样,许多瓶型设计精美,就像是艺术品。而5100则是清一色的塑料瓶,造型单一,即使是摆在国庆60周年阅兵式观礼台上的赞助产品,也跟平时超市里出售的没有什么差别。5100的包装,显然不符合其高端定位。
对5100的广告,业内大体上认为过于直白,缺乏意境和美感。依云的广告很少涉及产品本身的要素,而是借助艺术渲染激发品牌联想,满足消费者的心理需求。当然,据笔者了解,5100也不乏气势恢弘、意境高远的广告,但对于5100来说,提升广告的整体品位是必须的。至于其内在品质,可以通过平媒、网络等渠道进行大力宣传。
营销大师特劳特说“公关第一,广告第二”,可见公关的重要性。不放大广告效应,就无法提升知名度;不营造与大众消费者的距离感,就难以彰显其“旷世”品质和“珍稀”特性。遗憾的是,从目前的情况来看,5100却是反其道而行之。首先是公关传播虚弱乏力,“做好事不扬名”,5100曾经赞助了亚洲最高级别的“汇丰杯”高尔夫球赛、国际奢侈品牌云集的上海国际游艇展、盛况空前的国庆60周年阅兵式等众多高端活动,但是后续的跟进传播却犹如蜻蜓点水、敷衍了事。其次是“和光同尘”,不能营造与大众消费者的距离感。例如,5100所赞助的活动,规格参差不齐,既有国庆60周年阅兵式这样的顶级盛典,也有一些档次较低的商业活动,赞助后者无异于自降身价,看似推广,实则沉沦。又例如,国庆60周年阅兵式时,摆在观礼台上的“唯一指定矿泉水”5100与超市里出售的竟然一模一样,网络传播时,只有孤零零一张局部现场图片,人头拥挤,怎么能彰显其高端形象呢?即使不推出“国庆纪念版”,就是发布一张“国庆唯一指定矿泉水证书”的照片也要好得多!
渠道也是品牌营销的重要方面。前面说过,5100对渠道的管理比较粗放,无法营造良好的消费者体验。5100的销售渠道主要是高档消费场所、商超和铁路系统,其中铁路系统最容易成为“短板”。要与铁道部门沟通协调,同时要针对铁路高端乘客开展专门的公关活动,争取他们的好感。
总之,仅仅宣扬5100拥有珍稀品质,长期饮用对人体的骨骼、心血管和神经系统具有良好的保健作用,只与目标消费者建立利益关系,是远远不够的,还必须瞄准高收入阶层,彻底改革品牌营销体系,实施整合营销传播战略,“用同一个声音说话”,全面构建符合其品牌定位的利益关系、情感关系和社会关系。
5100冰川矿泉水得天独厚,其品质显著优于依云。在法国达能集团遭遇严重信任危机,形象狼狈的背景下,只要5100能够转换品牌营销理念,加大品牌传播力度,完全有可能超越依云,成为中国高端矿泉水第一品牌。