农民致富机械 当幸福来敲门——农民赵志强的致富之路



      2010年1月1日,新的一个年代带着笑容向我们走来,这笑容映在赵志强的脸上,格外灿烂。今天是他的品品1+1档口美食店开业的日子。赵志强今年21岁,老家在黑龙江省一个偏远的农村,祖辈都是地地道道的农民,只有小学文化的他06年就来到北京打工。从农民到打工仔,从打工仔到老板,年轻的赵志强用不到四年时间完成了一次人生的蜕变。

       我刚来北京的时候只有17岁,在一个小区做保安。当时是月薪1000,包吃包住。当时就觉得1000块钱包吃包住要是都换成现金也有2000多。我当时很开心,觉得这种日子挺好的,跟刚毕业的大学生差不多了。而且每天除了吃饭睡觉就是在小区门口站着,连衣服都不用买,只能穿制服。所以一个月还能剩下几百块钱。

 农民致富机械 当幸福来敲门——农民赵志强的致富之路

       我的父母在老家都是地道的农民,家里的生活并不宽裕,再加上我当时上高中的学费,父母真的是勒紧了腰带过日子的。那个时候还比较小,不会考虑什么长远利益什么的,就是希望能帮家里赚钱,而且我学习不好,干脆就就留下来做保安了。这保安一当就是一年多。

      时间长了我发现很多朋友都会涨工资,我却不会,才明白做保安,一辈子也就这么多工资,不可能有涨的空间,为了家人,我必须去找一个可以涨工资的工作。就这样我就在没有岗的时候出去找新的工作。碰见酒店啊饭店招服务员的只要是比当保安赚得多的,我就进去问,结果我问到的那几家酒店,最高的只给到900一个月。但是当时真的是不想再做保安了。心想着900一咬牙也不差那一百块钱,起码不用在外面风吹雨淋的。我就同意了,不过幸运的是,做了一个多月之后,老板觉得我干活还算踏实,就给我转成了正式职工,每个月1200块钱,当时别提多高兴了,就这样我就开始干起了根餐饮有关的活。

       其实刚从家里出来的时候一点都没有想到以后会去做餐饮这一行,就是在酒店的这段工作经历让我开始对餐饮行业产生兴趣,当时我们每天都要忙到十二点多,然后大家要开个会总结一下,大概一点左右就睡觉了。我们有一个厨师,他每天晚上开完会都要去厨房给自己再弄点吃的,然后才睡觉。

        时间长了,说来好笑,我一看他从厨房端着各种吃的出来我就饿,所以后来就让他每次都多做点,我就跟他一起吃。有一次,他在厨房做了很久也没回来,我就跑去厨房看他,本来是打算告诉他我要先睡了的,结果我发现他做糕点很有意思,也不知道这种有意思是在哪看出来的,反正我就觉得很好玩,就跟他学,后来时间长了就喜欢上做饭了,有时候他太累了,不爱动弹就由我来做。

       我在酒店干活很踏实,也不偷懒,我始终想咱也没什么文化,能在北京有份工作不容易,就好好踏实的干,是金子到哪都发光。后来我工资就涨到1500了,也经常被评为优秀员工什么的,偶尔还可以拿点奖金。酒店的管理不是那么的死板,像晚上如果谁饿了,酒店是允许我们自己搞吃的的,不过不能浪费,后来一到晚上开完会,我就给大家做饭吃,成了内部厨师了。我也一点一点喜欢上了餐饮这行。

       在酒店,我认识了我现在的女朋友小丽,小丽也是东北人,她来酒店比我早,也是做服务员,只要一有时间我和小丽就会出去到周边逛逛,北京有很多博物馆都是免费的,我俩经常去,还能溜达,还能学到不少东西,一举两得。

       那天,看见一个品品1+1档口美食,还是她说得她以前和我们一个同事吃过,很好吃。我就带她过去吃。其实开始我就是有点好奇,冰激凌怎么可能还烤着吃?那不是化了么?她说什么又凉又热吃着很舒服,我也是等自己吃了才知道确实口味不错。主要是用一种品品特制的冰激凌粉,加上很多秘方配料,裹在冰激凌的外面,而且可以有很多口味,我随女朋友一起要了有很多果仁的,确实是所说的“冰火两重天”,刚一到嘴里是温热的感觉,等彻底咬下去就是凉的了,那种感觉特别奇妙。在店里坐着,发现好多客人都吃那个比萨饼,我就也要了一份,特别酥。

       因为发现他家来往的客人特别多,我和女朋友就开始盘算他们家一天会赚多少钱什么,其实就是闲聊,结果女朋友突然说:“这么说咱们也应该开一家这样的店。”这一句话激发了我,我就抽空去品品的总部考察了一下,其实当时并不担心销量,我知道肯定会不错,主要是我资金不是很多,自己攒下不到两万,我和女朋友两人加一起的钱还不到三万块。但是考察之后我就放心了,一个是加盟费并没有我想得那么多,再一个就是这个项目的资金回笼特别快,不像别的项目需要有现金流来支持。

       我的店前后准备也就不到一个月吧,刚好是年底,就赶在一月一号开业了,现在才十几天,不过第一个礼拜我的净利润就有4000多,我估计着这是刚刚开业,等时间长了,老顾客越来越多,应该利润是会有更大的提升空间的。现在女朋友也已经辞了工作一起来店里帮忙了,我们打算今年夏天就回老家结婚,这么说不是很谦虚,不过确实是“爱情事业双丰收”了……

       说到这赵志强开怀地笑了,从他的故事里我们读到了所谓“有心人天不负”的一种精神,笔者希望通过志强的故事告诉所有还在为了事业打拼的年轻人,只要努力,只要有能力,只要有毅力,就一定会成功。

  

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