爱华网本版5月份曾刊登了金陵鸭血粉丝、武汉鸭脖子等有关特许经营业务的新闻，连日来,不断有读者来电表示希望加盟，并要求提供联系方式。与之相对应的是，国内特许经营正在以投资小、收益快的特点吸引了大批中小投资者>，但越来越多的陷阱却让投资者们栽了跟头。为此，专家提醒投资者，应采取对策规避风险。
2003年，南京市民王先生发现必胜客的比萨在南京卖得挺火，也想开个比萨店。他花了5万元的特许加盟费，学到了制作比萨的方法并且拿到了经营许可。结果在湖南路开出的比萨店，三个月内无人上门，后来只得改成了面条馆，前前后后损失了15万元。 根据商务部统计，目前我国已有超过2000个特许经营体系，近8.2万个特许加盟店，从业者约200万人，覆盖50多个行业及业态。不过，在特许经营高速发展的背后，加盟者被骗的案例却层出不穷。像南京的“大海”事件、苏州茂霖事件等，不仅没能让加盟者成功创业，反而使很多人血本无归。
那么作为手持数万元的投资者该如何选择特许经营项目创业？怎样考察盟主的合法资格和手续？又如何防范种种加盟陷阱呢？作为创业辅导师的南京市创业者培训中心总经理助理刘屹提出了规避风险的8条建议。 一、选对行业所谓“女怕嫁错郎,男怕入错行”，投资者首先要选择一个在当地有发展前途的行业。 二、找准品牌投资者要摸清选择的“盟主”品牌度是否高，品牌信用是否牢靠。 三、了解直营店业绩根据规定，投资者有权了解“盟主”的直营店数量及经营业绩。 四、完善的加盟机制真正的“盟主”会有一套针对加盟商的完整加盟机制，比如退货机制，退出机制，利润保障机制，赔偿机制等。 五、健全的培训体系作为“盟主”应该提供健全的管理、营销等专业培训，同时要对加盟者提供后续的技术指导，这样才有利于加盟者能够更好地以统一的质量标准来持续运作。
六、考察总部与加盟店这一点一定要做，除了考察“盟主”自己的直营店外，还要多考察几家已加盟者的加盟店，看看加盟店是否通过加盟真得受益赢利，同时也可以对“盟主”的资信做出判断。
七、查看合同文本很多不法“盟主”针对加盟者对合同的所有条款不认真查看，利用合同设置陷阱，让很多加盟者上当受骗，最后通过法律途径也打不赢官司。 八、提升自身创业能力很多创业者很有钱，但是“盟主”并不让他加盟，因为作为一个创业项目，除了一套完善的运作模式之外，加盟者的素质和资源直接决定了加盟项目的成败。
