小吃店经营经营小店的六个绝招-爱华网

　　一、选择熟悉的行业。

　　最直接的方式是选择与过去工作经历、所学内容或生活背景有关联性的行业。一方面是熟悉该行业的“行情”，能降低经营风险；另一方面小店贵在“灵活”，行业熟上手快，能尽快创>造经济效益。

　　二、商品陈列须独特。

　　小店空间狭小，商品陈列有限，因此要想吸引住往来的路人驻足消费，得在商品陈设上多花心思。最好经常更换商品陈设给人耳目一新的感觉，才能提高商品周转率。

　　三、营造销售气氛。

　　人气旺，自然会吸引顾客上门，在无人光顾的时候，也要不时地整理商品，调整摆设。千万不要坐在门口翘着二郎腿，使有意上门的顾客产生逆反心理或产生此店商品不够档次的感觉。

　　四、经营推陈出新。

　　要迅速反映流行，“开发”特别商品，让顾客产生“这次不买，下次就买不到”的抢手感觉。

　　五、以优质服务培养顾客忠诚度。

　　最好能尽量抓住每一位上门顾客。最好能记得老顾客的喜好，并主动介绍他们可能会喜欢的商品。另外，接受顾客的单独订货或调货速度快，也可提高消费者的忠诚度。

　　六、累积加码折扣。

　　第一次上门的顾客，就发一个会员证，第二次来时，商品可以打九折，第三次来时打八折，第四次打七折，以后的购物均可打七折。如此以来，一次的钱可能会赚得少一些，但是店里人气旺盛，足以对抗经济不景气所带来的风险。

时尚小吃店加盟时尚小店如何扩展经营方向

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