创业:做好自己的事



 前不久,麦香西饼屋的老板沈伯根,以一个普通小老板的身份,代表全市的业者,向市有关领导作了创业汇报。

  沈伯根从来不曾想到自己会有当小老板的一天。今年45岁的沈伯根十几年前还是一家国营厂里响当当的>干部。厂子规模不小,产品又俏销,身为销售部经理的他,交往的都是一些有头有脸的人物。沈伯根为人正直,又有管理经验,1989年他被一家日商独资公司看中,南下广州担任了经理厂长。

  1994年,沈伯根的腰包有点鼓了,5年的外企工作,使他对自己更有信心。他踌躇满志地杀回上海,决定自己开公司。他操起了老本行,做五金销售。他万万没有想到,时隔5年,原先红红火火的市场,因受宏观经济调控,变得冷冷清清。5年前的老关系,也已物是人非了。沈伯根苦心经营了两年半公司,最终还是关门了,第一次创业以失败而告终。

 创业:做好自己的事
  时已年届40的沈伯根呛了一大口海水后心绪很乱,对前途充满了迷茫。但凭着原先各种工作网络和良好的人际关系,沈伯根要找份工作机会并不少。原先的老部下有人当上了经理,请他去当副经理。不过,以前沈伯根管别人,现在要被别人管,对这种“颠倒”的关系,他说:“一时还真适应不了。”

  沈伯根最终没有去任何一家单位,他心里一直有一个梦:要自己当老板。从1997年到1999年,沈伯根在市场里“操练”。他想做点事,却没有方向。心灰意懒之际,街道向他伸出了援助之手:将仅有的一个业培训名额给了他。沈伯根参加了上海市第三期创业培训班。一年里,他系统地学习了企业管、营销、公共关系、财会、合同法等企业经营管理方面的课程以及创业计划的实务。经过一段时间的学习,沈伯根心里有谱多了。

  受上期培训班同学开西饼屋成功的启发,沈伯根决定开一家西饼屋。西饼屋先期投入比较多,要考虑尽快产出。为了当好西饼屋老板,沈伯根学习了西点烘焙技术,并考出了中级西点师。

  此时,国家对下岗职工自己创业者实施优惠政策。乘此东风,沈伯根投资20万元的麦香西饼屋于2000年开张了。刚开始,他不怎么会西点操作,请了3个专做面包、蛋糕、点心的师傅。请来的师傅不肯教手艺,沈老板只好通过耳朵听、眼睛看,边干边学,慢慢琢磨,几个月后终于能独立操作了。说起这些往事,沈伯根颇有些自豪。如今的沈老板,已经成了这方面的行家里手,点评起沪上各家西饼来,还真有点内行的门道呢!

  沈老板的麦香西屋生意一天比一天好。两年里,西饼屋周围又多了4家面包房,方圆2公里之内,现在一共有11家同行。对此,沈老板并不怎么担心,他的生意依旧红红火火。他说:“只要你对消费者负责,货真价实,薄利多销,自会引来回头客。”明年,他打算再开一家分店,分店的老板将是他的女儿。

  回想几年来走过的创业道路,沈伯根感慨万分:“人生就是一大个舞台。人在不同的阶段,要演好不同的角色。归根结底,要面对现实,做好自己应该做的事!”

  

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