第12节:火炉原则(5)



系列专题:《创业者必读圣经:山木方法》

  自从有了《每周工作计划表》,每天的工作内容一看便知,外出宣传,大家头一天便准备妥当,再也不会出现忙活了半天还没有出发的窘况了。

  尤其是山木培训后勤部门的车队,由于以前工作缺乏详尽的安排,有时候窝在办公室里一天也没有具体任务,而有时候司机刚安排了休息,又被一站式通知马上要车,这让他们十分头疼。现在有了《每周工作计划表》,时间、车型上都可以事先安排,再也不会有措手不及和虚耗时间的问题了。

  应用心得

  “烂笔头”定律的执行,让山木培训产生了神奇的化学变化,本来只想减少员工失误的设计,换来的却是管理水平和执行能力的全方位提高。我认为这样的方法值得推荐,无论是个人生活还是企业管理,都有很高的应用价值。

  此外,我想特别强调的是,《工作日志本》和《每周工作计划表》要充分利用,绝不能束之高阁,或执行三两天即中途放弃。曾有个别的企业也学习过我们的“烂笔头”做法,但是,员工们仅仅坚持了几天就嫌麻烦,上层也没有督察,很快,努力付诸东流。其实,处理日常琐事,贵在精细,贵在坚持。

  在西方,有一个著名的蝴蝶效应。一只蝴蝶在巴西扇动翅膀,有可能会在美国的德克萨斯引起一场龙卷风。这本来是一个说明气象很难长期预测的理论,却也告诉我们,在任何领域一个看似细小的东西,都可能引发巨大的风暴。那么,我们该如何做到不放过每一个细小的差错呢?

  在山木,我运用纳米管理,将山木的出错率降低到最低。

  方法解析

  我想你肯定读过《细节决定成败》这本书,的确,九层之塔,起于垒土;千里之堤,溃于蚁穴。企业规模再大,也是由每一名员工组成;发展再快,也是由每一个细小的工作行为累积而成。细节做得好,则企业可成九层高塔;细节做不好,则企业成千里溃堤。

  所谓纳米管理法则,即精细化管理,要践行这一管理法则,可做到以下几点:

  一、制定纳米管理表格,以求把各方面工作都细化、量化、标准化,然后根据《纳米管理表格》来指导各方面工作。如:山木《教学质检听课评估纳米表》。

 第12节:火炉原则(5)
  二、跟上检查。要想把细节管理放到实处,严密的检查监控不可缺少。单位可以安排专人负责检查跟踪员工有无按照《纳米管理表格》的要求来做各方面的工作。

  三、紧跟奖惩制度。我常与管理层人员讲:没有处罚的规章制度等于一纸空文,同样,员工做得好而不去奖励,也会打击他们的积极性,因此,一定要有错必罚,有功必奖。

  经典案例

  神奇的《麦当劳手册》

  在麦当劳,有一本人人皆知的手册——《麦当劳手册》,其中的内容令人咂舌:

  “吸管:粗细当能用母乳般的速度将饮料送入口中顾客感觉最好;面包:气孔直径为5毫米左右,厚度为17毫米时放在嘴中咀嚼的味道才是最好的;可乐:温度恒定在4℃时,口味最佳;牛肉饼:重量在45克时,其边际效益达到最大值;柜台:高度在92厘米时,绝大多数顾客在掏钱付账取食品时最感方便;等待时间:不要让顾客在柜台边等候30秒,因为这是人与人对话时产生焦虑的临界点。”

  翻开《麦当劳手册》,通篇都是关于这些琐碎事情的规定,甚至还包括了卖奶昔的时候应该怎样拿杯子、开关机器、装奶昔,直到卖出的所有程序步骤。麦当劳的每一家连锁店都要严格按照这本书操作。不仅如此,这本书的内容还在不断改进中。

  正是这本书的推行,使麦当劳的所有员工都能够各司其职、有章可循地工作,即使是新手,也能通过这本书迅速学习和操作,在短时间内驾轻就熟,胜任岗位,实现了“谁都会做、谁都能做”。

  迪斯尼:细节创造精彩

  迪斯尼公司的创始人沃尔特·迪斯尼是一个非常看重细节的人。迪斯尼公司为了使受众在迪斯尼体验神奇的经历,在细节方面花费了无数心血,形成了独特的风格。

  对细节的格外重视是迪斯尼动画电影的一个特征,正是这些细节,给观众带来愉悦的审美享受,为了追求小小细节的完美,迪斯尼不惜重金邀请专业人士来专门制作。

  不仅如此,在主题公园的打造上,沃尔特也一丝不苟。他曾经说:“每次我逛自己的一个景点,我都会想到,这东西出什么毛病了,并问我自己怎么样能够进一步提高。”沃尔特曾经在迪斯尼丛林观赏了一个景点,他很生气,因为这个景点的广告上说这趟旅行大约要花7分钟,他计算了一下时间,发现4分钟足够。这样,会让客人感到自己被欺骗了。这违反迪斯尼的文化价值观,也没达到沃尔特的质量要求,他命令这趟旅行立即加长时间。他解释说,细节粗心大意是不可容忍的,这样的态度会使客人们怀疑迪斯尼的信誉,怀疑他们全心全意的服务宗旨和信条。

  现在,迪斯尼不仅是动画界的NO.1,主题公园迪斯尼乐园更是享誉全球,而探究迪斯尼的成功秘诀,注重细节肯定是其第一个原因。

  山木运用

  细节管理的重要性已经为人所知,尤其对于培训机构来说,能否让学员满意,重点就在于是否能够从细节上做得更好。因此,我在山木培训的管理过程中,在这方面是极为重视的。那么,纳米管理是如何在山木培训发挥作用的呢?

  山木十二套《纳米管理表格》

  为了落实“纳米管理”,山木培训制定了十二套《纳米管理表格》,这些表格几乎涵盖了山木培训的各项工作行为,如前台接待、课堂教学、课后辅导、学员管理、学员服务、宿舍卫生等等。

  如《山木分校卫生纳米表》中仅关于钟表的卫生标准就有三项:一是保证钟表走时准确;二是钟表表面及上端无积尘;三是钟表悬挂周正,不倾斜。

  又如《山木礼仪纳米表》中规定:山木欠身礼要求头颈背呈一条直线,以腰为轴,上身前倾15度,目光落于前方3米处,稍停3秒,恢复正确站姿。

  还有《山木服务纳米表》中对杯水服务的规定也有三条:一是对于来访人员,不论是否是咨询者、学员,都应提供杯水服务;二是所倒水根据季节,保证温度适宜饮用;三是所倒水宜倒三分之二杯,以方便拿放。  

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