在进入2010年之际,与一、两家燕窝连锁总部招商人员的简单交流中,了解到2009年,燕窝连锁的加盟开店密度已经达到了饱和的状态,特别是在保健观念浓厚的江浙沪地区加盟开业的燕窝连锁店已“渗透”到县、镇级的行政单位,甚至有的前位品牌已经开到了祖国的边陲,同时在进入相关的搜索网站,也发现有很多的咨询、营销策划调查机构在出售整套的,从中国燕窝品牌前十名市场竞争力比较分析到燕窝产业发展前景预测报告等等。
回想到这一、两年来燕窝连锁加盟市场的变化,感慨许多,在产品品质上---从不成文的行规内产品品质高低的判断标准,到国家与科研机构已经在努力建立按保健品标准的燕窝标准,建立燕窝产品的成份数据库等;在营销运用上---从简单的加盟招商、提供统一的宣传版本最初级的宣传设计支撑,到设立一对一的营运专员的,到制定系统的节日促销包装。可以说燕窝连锁从远离营销的真空地带,到依葫芦画瓢(参考快消品或其他类型连锁营销),到引起行业内外特别是营销策划咨询机构的高度重视,笔者认为燕窝连锁已经真正融入了国内系统营销的潮流中,成为系统营销正规军中的一只。
那么现在燕窝连锁的竞争是产品竞争还是营销的竞争的问题,笔者认为,产品层面的问题还是比较好解决,随着政府产品监管部门及行业内外各方面的努力,燕窝产品的标准和规范应该会逐步完善,而燕窝连锁行业的系统营销的竞争要在原来的基础上,从即刻开始,从-爱华网-现在开始,从思想意识上开始,全面进入系统营销的竞争布局中,而在从产品竞争阶段进入到市场、运营竞争阶段。每一家燕窝连锁总部一样要把握每个阶段鲜明的竞争特点,紧紧抓住了营销竞争阶段中关键竞争要素,才能在竞争中领先一步。
首先在燕窝连锁以产品的竞争阶段,由于没有专门的检验、鉴定和监督管理,燕窝的检验、检疫、卫生、质量、定量、往往是燕窝连锁者们凭借着良心经营,秉承产品源自全球最集中的东南亚燕窝产地出品的燕窝,不造假、不擅自改变燕窝的形状、颜色,保持燕窝的内在品质本质,以吸引消费者和加盟者;在这个阶段燕窝连锁者们凭借着这样的经营理念,在消费者及意向加盟者心目中树立了:能提供好品质燕窝产品的企业就等于是一家好的燕窝连锁企业的印象。
而在营销的竞争的阶段,随着国家和相关监管部门的重视,产品的差异与造假行为将会逐步减少,因此在这一阶段单靠产品品质的一点优势,能取得长期领先的时代已经过去。在这一阶段的竞争中,只有各方面都出色的燕窝连锁企业才能具有基业长青的能力,长久的立于不败之地。那么,燕窝连锁市场中的企业都需要注意些什么?好的燕窝连锁企业标准都是什么呢?
在这里,笔者认为燕窝连锁主们在思想上可以参考:燕窝产品供给的标准逐步改善后,拥有好的燕窝产品是不够的,必须配合好的营销手段,抢占市场才能脱颖而出。在行动方向上可以参考:燕窝市场竞争的主体是每一个燕窝连锁企业,这个企业必须具有综合竞争能力和独特的竞争优势,才能发展、壮大。那么在考虑营销竞争力培养的方向上,笔者认为应该在燕窝产品纯正、符合标准的保证前提下,在能有效激励的外部连锁加盟和内部鼓励机制支撑下,塑造能吸引社会各界营销精英的良好企业环境,吸收和培养优秀的燕窝连锁营销团队,综合运用好系统的营销、去推动旗下的各个燕窝连锁直营、加盟店良性的运营几个方面各个突破,丰满燕窝连锁企业的营销系统 ,真正成为能在燕窝连锁市场潮中所向披靡的好的燕窝连锁企业。
现在,燕窝连锁的市场竞争是营销的竞争。